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關於炸醬麥香面的做法的餐飲百科

炸醬麥香面怎麼做-炸醬麥香面的做法

  • 炸醬麥香面怎麼做-炸醬麥香面的做法

  • 食材明細主料豆瓣醬（適量）大蒜（適量）豬肉（適量）麪條（適量）輔料糖（適量）黃瓜（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸醬麥香面的做法步驟1、麪餅。2、黃瓜去皮。3、切絲。4、材料如下。5、大葱切圈。6、肉剁碎。7、放入鍋中炒香。8、打散。9、加入葱花和醬。10、炒香即可。11、放入...
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蕎麥炸醬麪的做法 自制韓味兒【蕎麥炸醬麪】 蕎麥炸醬麪怎麼做

  • 蕎麥炸醬麪的做法 自制韓味兒【蕎麥炸醬麪】 蕎麥炸醬麪怎麼做

  • 食材明細主料蕎麥麪粉（80g）高筋麪粉（170g）水（80g）油（5g）鹽（5g）洋葱（100g）胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）白芝麻（15g）五花肉（400g）輔料韓式大醬（三大勺）生抽（兩大勺）老抽（一大勺）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥炸醬麪的做法步驟1、準備原料：五花肉400g，韓式大醬三大勺，洋葱半個，胡蘿蔔半根，黃瓜半根2、蕎...
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醬香蕎麥涼麪怎麼做-醬香蕎麥涼麪的做法

  • 醬香蕎麥涼麪怎麼做-醬香蕎麥涼麪的做法

  • “天熱了，一碗涼麪就夠了。鹹香適口，令人大開胃口。”食材明細主料蕎麥麪條（200g）蝦仁（4只）尖椒（1個）食用油（4g）胡蘿蔔（50g）洋葱（60g）輔料姜（2g）食用油（4g）鹽（2g）清水（適量）葱伴侶六月香豆瓣醬（6g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬香蕎麥涼麪的做法步驟1、原料：蕎麥麪條，尖椒，豬肉餡，蝦仁，胡蘿蔔，洋...
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炸醬麪的做法 正宗炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • 炸醬麪的做法 正宗炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條（2根）黃瓜（適量）豬肉（適量）輔料香菇（適量）木耳（適量）生薑（適量）配料黃豆醬（2勺）甜麪醬（2勺）雞精（適量）食鹽（適量）料酒（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸醬麪的做法步驟1、豬肉剁成肉糜，用料酒，雞精，食鹽醃製30分鐘。2、木耳，香菇切成沫3、黃瓜切絲，用熱水焯至變翠綠即可。（不...
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濃香炸醬麪怎麼做-濃香炸醬麪的做法

  • 濃香炸醬麪怎麼做-濃香炸醬麪的做法

  • “桐桐最喜歡吃的是麪條，今天早上在外面吃了一大碗雲吞麪還不過癮嚷着説回家還要吃麪，想着好久沒吃炸醬麪了，就整個炸醬麪滿足一下他吧*—*如果是夏天,就會放點黃瓜、蛋皮、豆芽做配菜，今天我就放了滷雞蛋和青菜，桐桐一如既往的給面子，這麼一碗全掃光！”食材明細主料鮮麪條（適量）...
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香菇肉丁炸醬麪怎麼做-香菇肉丁炸醬麪的做法

  • 香菇肉丁炸醬麪怎麼做-香菇肉丁炸醬麪的做法

  • 食材明細主料豬肉（適量）香菇（適量）甜麪醬（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）娃娃菜（適量）切面（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）葱（適量）八角（適量）白糖（適量）薑末（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香菇肉丁炸醬麪的做法步驟1、豬肉適量，少許肥肉提香。2、洗淨切成小丁。3、葱薑末備用。4、適量時令蔬菜...
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熊貓香菇炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】——熊貓香菇炸醬麪 熊貓香菇炸醬麪怎麼做
香肉炸醬麪怎麼做-香肉炸醬麪的做法

  • 香肉炸醬麪怎麼做-香肉炸醬麪的做法

  • “炸醬麪是中國傳統特色麪食。最初起源北京，屬山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽為“中國十大面條”之一，流行於北京、天津，山東、河北、遼寧、吉林等北方地區，由菜碼、炸醬拌麪條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然後做炸醬，將肉丁及葱姜...
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蟹香炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】蟹香炸醬麪 蟹香炸醬麪怎麼做

  • 蟹香炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】蟹香炸醬麪 蟹香炸醬麪怎麼做

  • 食材明細主料河蟹（半隻）豬肉（50克）輔料香菇（3剁）芝麻（少許）配料欣和甜麪醬（1大勺）雞精（半小勺）白糖（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹香炸醬麪的做法步驟1、準備的材料。2、把螃蟹處理乾淨。3、從中間切成兩半。4、香菇，豬肉，生薑洗淨，剁碎。5、油加熱後，煸香薑末。6、把香菇豬肉末...
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炸醬麪的做法 二伏炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • 炸醬麪的做法 二伏炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • “伏天，一年中即熱又潮濕的日子，不過他不是一年中最熱的一天，而是最熱的一段時間哦，有國外媒體稱2014年將成為最熱的一年，不知今年三伏天是否應驗專家説的。人們在三伏天會做些“異於平日”的好飯菜來犒勞自己，“謂之貼伏膘”。在當時，餃子、麪條、烙餅、雞蛋都是美味，老北京流行...
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花樣做】香菇肉絲炸醬麪 香菇肉絲炸醬麪怎麼做-香菇肉絲炸醬麪的做法 【炸醬麪

  • 花樣做】香菇肉絲炸醬麪 香菇肉絲炸醬麪怎麼做-香菇肉絲炸醬麪的做法 【炸醬麪

  • 食材明細主料麪條（100克）輔料香菇（20克）小白菜（少許）澱粉（少許）甜麪醬（1大匙）豆瓣醬（2大匙）豬肉（20克）配料色拉油（少許）精鹽（少許）料酒（少許）味精（少許）葱末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉絲炸醬麪的做法步驟1、將豬肉切成絲，香菇切成片，葱姜切成末，裝入盤中待用。2、熱鍋放油，...
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炸醬蕎麥麪怎麼做-炸醬蕎麥麪的做法

  • 炸醬蕎麥麪怎麼做-炸醬蕎麥麪的做法

  • “夏我們迎來了酷暑。炎熱的天氣，我們的飲食要以消暑為主，夏日裏來一碗炸醬麪也是營養又消暑的。炸醬麪的做法多樣，不同的做法口味也各異。今天做了蕎麥麪營養又好吃。”食材明細主料蕎麥麪（500g）豆瓣醬（1小碗）裏脊肉（80g）洋葱（1個）香菇（4個）胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）香菜（1棵）輔料油（少許）五香粉（...
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香椿肉醬拌黑麥面怎麼做-香椿肉醬拌黑麥面的做法

  • 香椿肉醬拌黑麥面怎麼做-香椿肉醬拌黑麥面的做法

  • 食材明細主料香椿（適量）肉末（適量）黑麥面（70克）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿肉醬拌黑麥面的做法步驟1、香椿泡洗乾淨。2、放入開水裏燙至變色即可撈出來。3、過涼水後控幹水分。4、切碎備用。5、70克黑麥面放入開水鍋裏煮熟約七分...
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杏鮑菇炸醬蕎麥麪怎麼做-杏鮑菇炸醬蕎麥麪的做法

  • 杏鮑菇炸醬蕎麥麪怎麼做-杏鮑菇炸醬蕎麥麪的做法

  • “怎麼樣這個炸醬看上去很誘人吧~如果我不説你能看出來是杏鮑菇嗎？傳統的炸醬應該是用肉做的，而且是那種五花肉那樣炸出來的才香，可是現在很多MM都在減肥節食什麼的，都不吃葷的所以就更別説五花肉了，我最近找到個好東西，肉的最佳代替品杏鮑菇！不論是味道還是口感都跟肉有的一拼！...
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香辣炸醬麪的做法 火辣辣@@香辣炸醬麪 香辣炸醬麪怎麼做

  • 香辣炸醬麪的做法 火辣辣@@香辣炸醬麪 香辣炸醬麪怎麼做

  • “我這人無辣不歡呢，這幾天天氣轉冷了吃辣也無妨啦，這是我自己亂亂來的啦雖然這也叫做炸醬麪，但是無論是外觀還是口感，都不一樣一般的炸醬麪。LG吃了一大碟問我還有沒有呢我説等下一次吧”食材明細主料黃面（適量）輔料肉末（適量）幹蝦米（適量）配料自制辣椒糊（適量）葱（適量）蒜（適量）辣椒醬（適...
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炸醬麪的做法 好吃的炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • 炸醬麪的做法 好吃的炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • 食材明細主料豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）姜（適量）黃醬（適量）味精（適量）鹽（適量）粉（適量）花椒大料粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸醬麪的做法步驟1、所有材料全部切成末。2、肉末要先用鹽，味精，花椒大料粉，料酒，生抽，澱粉醃製半小時左右。3、鍋裏放油放入肉...
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蒜香炸醬麪怎麼做-蒜香炸醬麪的做法

  • 蒜香炸醬麪怎麼做-蒜香炸醬麪的做法

  • “大蒜是必備的春天多吃好殺毒的，正好加在面裏會更香.”食材明細主料黃瓜（半個）肉（1碗）輔料姜（1大顆）大蒜（1個半）甜麪醬（各1大匙）配料生抽（適量）米酒（適量）辣豆瓣醬（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香炸醬麪的做法步驟1、先把大蒜，姜拍碎合在一起剁末。2、黃瓜切絲備用。3、鍋內放...
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蕎麥炸醬麪怎麼做-蕎麥炸醬麪的做法

  • 蕎麥炸醬麪怎麼做-蕎麥炸醬麪的做法

  • “這道炸醬麪用的是“蕎麥龍鬚麪”，肉醬是提前做好的。”食材明細主料蕎麥龍鬚麪（200克）黃瓜（1根）輔料肉醬（50克）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥炸醬麪的做法步驟1、主料：蕎麥龍鬚麪2、鍋燒開水，放入蕎麥龍鬚麪3、煮至到麪條熟透，即可關火4、撈出過冷水，盛入碗中5、按照自己...
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香辣牛肉炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】：香辣牛肉炸醬麪 香辣牛肉炸醬麪怎麼做

  • 香辣牛肉炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】：香辣牛肉炸醬麪 香辣牛肉炸醬麪怎麼做

  • “進嘴的牛肉是粒粒可數，口口香濃！餐桌好伴侶，拌麪、拌飯、蘸饅頭……想怎麼吃就怎麼吃。”食材明細主料牛柳（適量）輔料清水（適量）黃豆（適量）配料豆瓣醬（100g）辣椒醬（20g）白砂糖（1/2勺）水澱粉（適量）薑末（適量）中辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣牛肉炸醬麪的做法步驟1、牛柳縱切成條，再...
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香辣炸醬麪怎麼做-香辣炸醬麪的做法

  • 香辣炸醬麪怎麼做-香辣炸醬麪的做法

  • ““麪條”簡單美味，香辣可口。”食材明細主料麪條（適量）輔料香菇（適量）瘦肉末（適量）線椒（適量）純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）生抽（少許）料酒（少許）五香粉（少許）雞精（少許）澱粉（少許）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣炸醬麪的做法步驟1、細掛麪備用。2、瘦肉沫放入少許料酒、...
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香菇炸醬麪怎麼做-香菇炸醬麪的做法

  • 香菇炸醬麪怎麼做-香菇炸醬麪的做法

  • “昨夜星辰昨夜風，畫樓西畔桂堂東。身無綵鳳雙飛翼，心有靈犀一點通。”食材明細主料香菇（適量）五花肉（500g）幹黃醬（適量）甜麪醬（適量）黃豆醬（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）黃瓜（1個）洋葱（1個）白酒（適量）八角（2個）調料味精（適量）十三香（適量）料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（...
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香椿醬拌蕎麥麪怎麼做-香椿醬拌蕎麥麪的做法

  • 香椿醬拌蕎麥麪怎麼做-香椿醬拌蕎麥麪的做法

  • “香椿拌蕎麥麪，香噴噴，油潤潤，特別好吃。”食材明細主料蕎麥麪（適量）輔料小米椒（幾粒）調料生抽（適量）香椿醬（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿醬拌蕎麥麪的做法步驟1、剛炒好的香椿醬，太誘人了，準備做香椿拌蕎麥麪。2、蕎麥麪一小捆。3、鍋裏適量水燒開，蕎麥麪放進去。4、煮...
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炸醬麪的做法 炸醬麪🍜 炸醬麪怎麼做

  • 炸醬麪的做法 炸醬麪🍜 炸醬麪怎麼做

  • “吃完之後忍不住誇誇自己(´▽｀)，太美味了簡直！”食材明細主料幹黃醬（200g）肉餡（200g）麪條（適量）輔料葱末（適量）薑末（少許）調料料酒（2勺）老抽（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸醬麪的做法步驟1、準備200g幹黃醬：如圖，我用的是超市買的幹黃醬，用來做炸醬麪最好吃了，黃醬中加入100g水，先...
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香菇肉末炸醬麪怎麼做-香菇肉末炸醬麪的做法

  • 香菇肉末炸醬麪怎麼做-香菇肉末炸醬麪的做法

  • “夏日香噴噴的香菇肉沫炸醬麪，好吃到靈魂顫抖。”食材明細主料麪條（適量）輔料香菇（適量）肉末（適量）蒜（適量）紅薯澱粉（適量）純淨水（適量）食用油（適量）調料黃豆醬（兩勺）豆豉（一勺）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇肉末炸醬麪的做法步驟1、擀好的麪條。2、蒜切碎。...
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醬香排骨炸醬麪 醬香排骨炸醬麪怎麼做-醬香排骨炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】

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