最愛的拔絲紅薯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

説到小編最喜歡的菜品，那肯定非紅薯莫屬啦。所以今天小編要為大家介紹一道非常簡單又好吃的菜，那就是拔絲紅薯啦。喜歡吃甜的親們，可以多加點白糖哦，這樣更加美味哦，下面就讓我們一起來學習下吧。

主料

紅薯 ：1個

輔料

水 ：1勺
糖 ：1勺
油 ：2g

具體步驟

1.紅薯洗淨，去皮，切成滾刀塊

2.油温燒至七八成熱時放入紅薯

3.待紅薯能用筷子扎透時，撈出備用

4.另起鍋放入一勺水一勺糖順時針不停的攪拌

5.待鍋裏的糖冒小泡泡時放油，繼續順時針攪拌

6.待糖炒至成金黃色時放入紅薯，翻勺出鍋即可

烹飪技巧

紅薯一定要在準備做這道菜時在去皮切塊，不宜過早切