肝硬化病人飲食要注意什麼

現在的人們由於各種飯桌、酒桌上不良的飲食習慣致使身體出現了很多意想不到的疾病，其中肝硬化就是其中一種，肝硬化一般是由於酒精中毒、化學毒物或藥物、營養不良等原因造成，找到了原因接下來就是要好好思考肝硬化病人飲食要注意什麼。

肝硬化病人飲食要注意什麼

一、飲食禁忌

1、如果患者伴有腹水或浮腫的患者，要給予少鹽或無鹽飲食。

2、肝硬化患者應該避免進食高蛋白食物，以免人體腸道內的產氨驟增。動物蛋白的代謝產物含有較多的芳香氨基酸，這類氨基酸可以在肝硬化時抑制腦神經。

3、肝硬化會引發上消化道大量出血，主要以食管胃底曲張靜脈破裂出血多見，如果吃辛辣的食物會導致胃粘膜充血，從而誘發上消化道出血，導致病情加重。

4、飲酒對肝病患者來説是有很大壞處的，酒精對肝臟有直接的損害作用，如果肝硬化患者過量飲酒，那麼時間長了就會引發酒精肝硬化。

5、肝硬化患者不能吃堅硬、不易消化的食物，堅硬不易消化的食物容易劃傷消化道，引發消化道出血，導致靜脈破裂、出血。 

二、飲食要求

1、食譜應多樣化

肝硬化病人的消化功能一般都有所下降，食慾不振，所以要注意食譜的變化，選擇病人喜愛的食物，講究色美、味香、軟爛可口、易消化。

2、要有足夠的熱量

充足的熱量可減少對蛋白質的消耗，減輕肝臟負擔，有利於組織蛋白的合成。肝硬化患者每日食物熱量以2500-2800千卡較為適宜。按體重計，每日每千克體重約需熱量35-40千卡。

3、要有全面而豐富的維生素

B族維生素對促進消化、保護肝臟和防止脂肪肝有重要生理作用。維生素C可促進新陳代謝並具有解毒功能。脂溶性維生素A、D、E對肝都有不同程度的保護作用。

4、適量的蛋白質：一般每日供給100-120克

血漿蛋白減少時，則需大量補充蛋白質，每日每千克體重可供1.5-2克，較高的蛋白飲食對保護肝細胞、修復已損壞的肝細胞有重要意義。當血漿蛋白過低而引起腹水和水腫時，蛋白量可增加。而在肝功能嚴重受損或出現肝昏迷先兆症狀時，則不應給予高蛋白飲食，而要嚴格限制進食蛋白量，以減輕肝臟負擔和減少血中氨的濃度。

人體內的心肝脾肺腎都具有不同的功能，因此如若要有一個明媚的未來，我們就需要好好愛護自己的身體，畢竟都缺一不可，況且肝在人體內最重要的作用是排毒，如若肝功能不好，我們體內的毒素就會越積越多，更加傷害身體，最後進入一個惡性循環。以上都是對肝硬化病人飲食要注意什麼的建議，望有所幫助。