飲食要注意什麼-脂肪肝

很多人都知道挑食是不好的，可是對於患有脂肪的患者來説，挑食是一個不錯的方法，但是要挑對方向，需要控制飲食的熱量，避開一些會導致脂肪肝嚴重的食物；現在脂肪肝很常見，如果不加以注意的話，對身體是有很大的危害的，各種問題接踵而來。

患有脂肪肝 飲食就要清淡些

1、主食類

脂肪肝患者要嚴格控制主食攝入量，每天最多半斤。

特別是白米飯、白粥、白饅頭、白麪條、白麪包等“精製穀物”的比例要降低，否則其中的澱粉容易在肝臟內轉化為脂肪。

日常飲食中應多吃粗雜糧，這些食物中含有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維。

例如，燕麥富含亞油酸和皂甙素，可降低血清膽固醇、甘油三酯，非常適合脂肪肝患者食用。

2、肉蛋類

脂肪肝患者應少吃內臟，避免食用高脂肪、高膽固醇食物。如動物內臟、雞皮、豬腦等，少喝肉湯、雞湯、魚湯等。

飲食中最好包括適量的瘦肉、雞蛋和魚蝦(三者合計每天150克)，有助提供優質蛋白、卵磷脂、維生素等重要營養素，對防治脂肪肝有益。

3、蔬菜類

建議脂肪肝患者每天保證攝入蔬菜500克，以下幾種蔬菜可常吃：

芹菜含有膳食纖維、維生素、礦物質等營養成分，可起到降脂、降膽固醇等功效。

海帶含豐富的牛磺酸，可降低膽汁中的膽固醇。

西紅柿對脂肪肝有良好的保健作用，可涼拌、炒菜或加工成番茄醬。

洋葱不僅具有殺菌的功能，還可調節血脂。

大蒜可減少血中膽固醇，阻止血栓形成。

4、水果類

水果既含有比較豐富的礦物質和維生素，還含有各種有益的活性物質，如黃酮類等。建議脂肪肝患者每日攝入水果200~350克。

柑橘含有大量的維生素，並且有助脂肪代謝，提高肝臟的代謝解毒速度，脂肪肝患者可常吃。

高熱量以及含糖量高的水果要適量吃，例如榴蓮、甘蔗、葡萄乾等。

5、飲品類

豆漿等大豆製品能量低，建議脂肪肝患者每天至少食用一次;牛奶含有較多的鈣質，可抑制人體內膽固醇合成酶的活性，建議脂肪肝患者選用低脂奶。

飲料和各種甜食中的糖很容易在肝臟轉化為脂肪，應該儘量遠離。

過量飲酒會造成酒精性脂肪肝。從減肥和防治脂肪肝的角度，酒最好完全不喝。

6、油類

少吃或不吃煎炸等油類含量高的食品。

豬油、牛油、羊油、奶油等，飽和脂肪酸含量高的最好都不吃，每日植物油的攝入量應為20~25克。

一般來説説脂肪肝還是屬於良性的，但是總是飲酒抽煙，甚至一直進食高油、高糖、高熱量的食物，那就有可能變成肝硬化或者癌症了，想要一家幸福，能去旅遊、能看看這個世界，還是要多多瞭解各種飲食隱藏的小知識，這些血多了對自己也是有好處的，脂肪肝 飲食要清淡。