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關於魚肉玉帶面怎麼做的餐飲百科

魚肉玉帶面怎麼做-魚肉玉帶面的做法

  • 魚肉玉帶面怎麼做-魚肉玉帶面的做法

  • 食材明細主料魚丁（適量）豆腐絲（適量）麪條（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）史雲生高湯（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚肉玉帶面的做法步驟1、魚丁，豆腐絲，史雲生高湯，麪條。2、鍋裏放清水燒開，放進麪條加鹽煮熟。3、取湯鍋放清水燒開，放進魚丁，加鹽，薑片將魚丁焯熟。4、撈出瀝水。5、...
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濃汁帶魚面的做法 飯菜一體之濃汁帶魚面 濃汁帶魚面怎麼做

  • 濃汁帶魚面的做法 飯菜一體之濃汁帶魚面 濃汁帶魚面怎麼做

  • “我們家的口味清淡偏甜，比較典型的南方人口味，我爸吃不了鹹，所以帶魚一般都做偏甜口的，當然，帶魚的鮮全靠糖引出來。面和帶魚的結合，試一下才知道，特別是燒帶魚的湯汁，絕對鮮美……”食材明細主料帶魚（適量）輔料麪粉（適量）油（適量）姜（適量）配料料酒（適量）八角（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）生抽（適量...
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帶魚煮麪怎麼做-帶魚煮麪的做法

  • 帶魚煮麪怎麼做-帶魚煮麪的做法

  • 食材明細主料帶魚（適量）青菜（適量）麪條（適量）西紅柿（兩個）調料鹽（少許）生抽（少許）玉米油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）帶魚煮麪的做法步驟1、成品圖。來一張。2、帶魚提前煎至兩面偏黃備用，麪條煮熟備用。3、青菜洗乾淨備用4、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，倒入西紅柿翻炒幾下。5...
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玉米麪煎帶魚怎麼做-玉米麪煎帶魚的做法

  • 玉米麪煎帶魚怎麼做-玉米麪煎帶魚的做法

  • “春節發的節禮，兩份冰凍的帶魚，取了一份來做。”食材明細主料帶魚（一份）玉米麪（2把）白麪（一把）輔料食用油（適量）調料料酒（10g）葱姜（小許）食鹽（小許）其他（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）玉米麪煎帶魚的做法步驟1、帶魚化凍，處理乾淨。2、放料酒。3、放葱薑末。4、放食鹽，拌勻醃製半小時。5、...
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金槍魚玉米麪包怎麼做-金槍魚玉米麪包的做法

  • 金槍魚玉米麪包怎麼做-金槍魚玉米麪包的做法

  • “一款調理麪包，繼續用普通麪粉製作。”食材明細主料中粉（300克）水（168克）輔料細砂糖（20克）雞蛋（30克）酵母（4克）鹽（4克）奶粉（5克）黃油（10克）水浸金槍魚（150克）甜玉米粒（90克）沙拉醬（適量）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）金槍魚玉米麪包的做法步驟1、把麪粉、水、糖、鹽、酵母、雞蛋、奶粉放...
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吞拿魚玉米意麪怎麼做-吞拿魚玉米意麪的做法

  • 吞拿魚玉米意麪怎麼做-吞拿魚玉米意麪的做法

  • 食材明細主料意麪（100g）吞拿魚罐頭（適量）玉米粒（適量）輔料蛋黃醬（適量）調料鹽（適量）奶香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）吞拿魚玉米意麪的做法步驟1、吞拿魚罐頭加入蛋黃醬，減脂的可以選低脂蛋黃醬。2、加入玉米粒拌勻，我用的凍玉米粒，我煮了幾分鐘。3、意麪煮熟，煮了15分鐘，沖水。4、把意...
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玉帶牛肉絲的做法 “清腸食譜”玉帶牛肉絲 玉帶牛肉絲怎麼做

  • 玉帶牛肉絲的做法 “清腸食譜”玉帶牛肉絲 玉帶牛肉絲怎麼做

  • “爸爸住院，我在陪護，利用別人替換我吃飯的時間給爸爸做營養餐，實在沒時間好好做飯，這幾天就是高壓鍋煮塊大肉，便於快速做飯。煮了牛肉，用馬家溝芹菜涼拌一下，好吃又方便。”食材明細主料牛肉（1000克）馬溝芹菜（200克）食鹽（4克）雞精（1克）生抽（3克）陳醋（3克）香油（小許）白糖（小許）大蒜（幾瓣）清水（若干）...
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帶子鮑魚面怎麼做-帶子鮑魚面的做法

  • 帶子鮑魚面怎麼做-帶子鮑魚面的做法

  • 食材明細主料帶子（適量）輔料鮑魚（適量）面（適量）蛤蜊肉（適量）葱段（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鮑魚汁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）帶子鮑魚面的做法步驟1、適量水加少許油，少許料酒。2、煮開放入，蛤蜊肉、鮑魚、帶子。3、然後加入少許醬油、蠔油、鮑魚汁。4、煮一會兒...
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牛肉玉米麪怎麼做-牛肉玉米麪的做法

  • 牛肉玉米麪怎麼做-牛肉玉米麪的做法

  • 食材明細主料牛肉（500g）輔料雞精（3mg）青瓜（適量）白菜（適量）香姑（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉玉米麪的做法步驟1、先把要煮的蝦仁青瓜香菇牛肉切好備用2、然後把玉米麪先用開水燙煮！然後換取一個鍋煮水放香菇蝦仁下去煮調味道！適量的鹽巴！雞精！少味精！放葱油！3、最後煎個荷...
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玉帶鴿肉怎麼做-玉帶鴿肉的做法

  • 玉帶鴿肉怎麼做-玉帶鴿肉的做法

  • “馬溝芹菜，撕開就是一條條的，一般這邊飯店都把它叫做玉帶。一個吉祥如意的別名哦。”食材明細主料馬溝芹菜（1棵）大王鴿肉（適量）輔料胡蘿蔔（小許）調料食鹽（半克）松茸香覃（1匙）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉帶鴿肉的做法步驟1、取芹菜。2、洗淨3、撕成條。4、切段。5、洗淨的胡...
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面拖玉禿魚怎麼做-面拖玉禿魚的做法

  • 面拖玉禿魚怎麼做-面拖玉禿魚的做法

  • 食材明細主料玉禿魚（2條）輔料麪粉（適量）雞蛋（1中）薑片（適量）小蘇打（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）面拖玉禿魚的做法步驟1、食材：玉禿魚2、麪粉3、雞蛋4、薑片5、將玉禿魚去皮去內臟洗淨撈出。6、放在案板上切成塊。7、放入盤中，擱入薑片，加適量的料酒...
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剁椒魚頭褲帶面的做法 宴客倍有面子~~~剁椒魚頭褲帶面 剁椒魚頭褲帶面怎麼做
燒面煎帶魚怎麼做-燒面煎帶魚的做法

  • 燒面煎帶魚怎麼做-燒面煎帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚（500g）輔料麪粉（50g）配料香葉（適量）八角（適量）花椒（適量）五香粉（適量）蒜（適量）葱（適量）紅椒（適量）姜（適量）料酒（適量）老抽味精（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒面煎帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨去除內臟、切成段。2、帶魚段放碗內倒入五香粉面粉拌均、面...
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玉帶豇豆怎麼做-玉帶豇豆的做法

  • 玉帶豇豆怎麼做-玉帶豇豆的做法

  • “對於飲食，我們的食材首選的當屬應季的蔬菜。夏季裏，在菜市場，隨處可見的一種蔬菜就是豇豆。董小廚在這裏分享一道接地氣兒的夏日涼菜——玉帶豇豆。這道菜我在外面還從來沒有吃到過，是爸爸發明的，當時看着這道菜覺得沒有什麼慾望，但是，迫於對爸爸廚藝的深信不疑，我才夾了一筷子...
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鹹肉蒸帶魚怎麼做-鹹肉蒸帶魚的做法

  • 鹹肉蒸帶魚怎麼做-鹹肉蒸帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚（1條）鹹肉（1塊）輔料薑片（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉蒸帶魚的做法步驟1、食材：帶魚。2、鹹肉。3、薑片。4、將鹹肉用清水淋一下，放在案板上切成片，待用。5、將帶魚去頭去內臟去尾洗淨撈出。6、用剪刀剪成段，放入盤中。7、接着，加點...
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火麻仁白玉菇燒帶魚怎麼做-火麻仁白玉菇燒帶魚的做法

  • 火麻仁白玉菇燒帶魚怎麼做-火麻仁白玉菇燒帶魚的做法

  • “帶魚鮮嫩、白玉菇鮮香是這道菜的特點，而且烹飪過程也非常簡單，成品菜火麻仁的加入增色添香，使優質動物蛋白和優質植物蛋白、優質動物脂肪和優質植物脂肪完美結合，更易於人體吸收而增強免疫力。”食材明細主料帶魚（1條約2.5斤）白玉菇（125克）火麻仁（15克）輔料紅彩椒（半個）葱段（適量）姜...
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蒸鱖魚春蔬綢帶面的做法 中式蒸鱖魚春蔬綢帶面 蒸鱖魚春蔬綢帶面怎麼做

  • 蒸鱖魚春蔬綢帶面的做法 中式蒸鱖魚春蔬綢帶面 蒸鱖魚春蔬綢帶面怎麼做

  • “要不是偶然在雜誌上看到“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”的詩句，似乎自己已經忘了現在正值鱖魚最肥美時分。日本人一到櫻花時分，就忙着賞櫻吃櫻鯛，可是似乎我們已經忙忙碌碌忘卻了賞桃花品鱖魚的閒情雅緻，難得自己記起，也念念不忘好幾日了，當然沒辦法自己去溪流裏釣上一條，只...
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帶魚怎麼做好吃-市面上有活帶魚嗎

  • 帶魚怎麼做好吃-市面上有活帶魚嗎

  • 帶魚是大家常常會見到的一種海鮮，無論紅燒還是煎炸都十分美味，很多朋友都比較關注市場上購買的帶魚的新鮮程度，那麼市面上有活帶魚嗎？你是不是也沒見過帶魚？關於是否有帶魚現在一起來了解吧。一、市面上有活帶魚嗎大家一定注意到，我們在超市或菜市場幾乎見不到活帶魚，都是冰凍起...
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土豆豆角玉米燉帶魚怎麼做-土豆豆角玉米燉帶魚的做法

  • 土豆豆角玉米燉帶魚怎麼做-土豆豆角玉米燉帶魚的做法

  • “做這個菜前到網上搜了一下沒搜到做法，就把過程記錄下來了。感謝美食天下為大家提供這樣一個平台。”食材明細主料帶魚（適量）土豆（適量）豆角（適量）新鮮玉米（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）八角（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）精鹽（適量）味精（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡...
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海帶玉米牛骨湯和清蒸鱸魚的做法 海帶玉米牛骨湯+清蒸鱸魚 海帶玉米牛骨湯和清蒸鱸魚怎麼做
玉帶翡翠怎麼做-玉帶翡翠的做法

  • 玉帶翡翠怎麼做-玉帶翡翠的做法

  • “最近每天早上挑戰5公里，希望給自己一個富有維生素礦物質的早餐，就想到了這道菜”食材明細主料胡蘿蔔（一根）洋葱（四分之一）娃娃菜（8片）青椒（一個）香葱（三根）輔料油（適量）生抽（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉帶翡翠的做法步驟1、洗好，除了小白菜以外都切丁2、把娃娃菜...
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肥腸蓋澆玉帶面怎麼做-肥腸蓋澆玉帶面的做法

  • 肥腸蓋澆玉帶面怎麼做-肥腸蓋澆玉帶面的做法

  • “這個是上次收到的大喜大的另一個品種牛肉粉拌麪炒菜燒菜都是可以滴...”食材明細主料麪條（適量）滷肥腸（適量）輔料火腿腸（適量）青豆（適量）青辣椒（適量）蒜瓣（適量）紅辣椒（適量）配料大喜大牛肉粉（適量）雞精（適量）白酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肥腸蓋澆玉帶面的做...
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玉米鮪魚麪包的做法 濃香玉米鮪魚麪包 玉米鮪魚麪包怎麼做

  • 玉米鮪魚麪包的做法 濃香玉米鮪魚麪包 玉米鮪魚麪包怎麼做

  • “這款麪包純粹是為了消滅冰箱保存的鮪魚（金槍魚）罐頭，味道超棒的説。”食材明細主料高粉（200克）蛋黃（1個）甜玉米（100克）輔料淡奶油（100克）黃油（20克）鮮奶（40克）配料鹽（1克）酵母（3克）細砂糖（30克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米鮪魚麪包的做法步驟1、後油法將麪糰揉至可拉出筋膜，加入...
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紅燒帶魚的做法 紅燒帶魚#肉肉廚 紅燒帶魚怎麼做

  • 紅燒帶魚的做法 紅燒帶魚#肉肉廚 紅燒帶魚怎麼做

  • “大家好~我是肉肉廚！今天給大家帶來的是帶魚！帶魚有很多種吃法：紅燒、清蒸、糖醋、油炸。。。今天教大家做一種好吃大眾的：紅燒帶魚！希望大家喜歡~~【食材簡介】帶魚300克，青椒1個，紅椒1個，姜2個，蒜苗1根，生抽15克，麪粉30克，料酒10克，鹽10克。”食材明細主料帶魚（300克）青椒（1個）姜（2個）蒜...
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玉帶面怎麼做-玉帶面的做法

  • 玉帶面怎麼做-玉帶面的做法

  • “食材：玉帶面100克，豆芽菜200克，雞蛋1個。調料：精鹽，食用油，剁椒醬，李錦記生抽，調味鮮，耗油，雞精，香油。方法：1、豆芽菜冼淨，麪條煮熟，雞蛋炒熟。2、鍋裏放油，下入豆芽。3、加適量的精鹽炒熟，4、再將麪條，炒熟的雞蛋，辣椒醬，生抽放進鍋裏，5、翻炒均勻，6、再調入耗油，調味鮮，雞精炒勻。7、出鍋即...
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