![香煎餈飯糕怎麼做-香煎餈飯糕的做法]( "香煎餈飯糕怎麼做-香煎餈飯糕的做法")
- “餈飯糕應該是上海一帶的小吃吧，吃過一次，我挺喜歡的，其實糯米做的東西我從小就特喜歡，只是現在胃不太好，吃得少了些。我之所以喜歡這餈飯糕，除了它是糯米制成品外，還和我的童年有關，小時候我吃飯很讓大人頭疼，愛吃的東西很少，不愛吃就一點不吃，就老定着愛吃的吃，所以我每天早上的早...
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![香煎青麻餈怎麼做-香煎青麻餈的做法]( "香煎青麻餈怎麼做-香煎青麻餈的做法")
- “青麻餈~早春細雨裏特有的味道。清明前，到田野裏摘取鼠麴草嫩嫩的莖葉，洗淨後入沸水裏焯水，撈出過涼，擠幹水分後將青剁細碎。把浸泡好的糯米蒸熟倒扣在石臼裏，放入剁細的青，趁熱用石臼舂搗，舂搗過程中不斷翻拌，當糯米糰細膩且粘性很強時即可取出。添了青的麻餈在搗勻之後，白色的...
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![橙香煎餈粑的做法 橙香煎餈粑——回憶的味道 橙香煎餈粑怎麼做]( "橙香煎餈粑的做法 橙香煎餈粑——回憶的味道 橙香煎餈粑怎麼做")
- “小時候過年前是很忙的，殺豬、打年糕、做餈粑，如今什麼都是現買的，少了很多忙碌，也少了很多樂趣。我們山裏人，冬天家家有火盆，有的用極大的樹根柴樁燒大火，有的則用燒的白炭烤火，一邊嗑瓜子，一邊在火盆裏煨番薯、烤栗子，我們小孩子則用火鍬烤年糕或餈粑片，看着它們在火中漸漸散發着...
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![香辣煎餈粑怎麼做-香辣煎餈粑的做法]( "香辣煎餈粑怎麼做-香辣煎餈粑的做法")
- 食材明細主料餈粑（幾個隨意）輔料老乾媽牛肉末豆豉（適量）香葱（適量）食用油（適量）海苔肉鬆（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣煎餈粑的做法步驟1、鍋燒熱，放人少量的油潤下鍋，把洗好的餈粑放進去中小火煎。2、面上按下去有點發軟就可以翻面了，煎到兩面帶點金黃色，用湯勺按壓，這樣...
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![香煎雞蛋麻餈怎麼做-香煎雞蛋麻餈的做法]( "香煎雞蛋麻餈怎麼做-香煎雞蛋麻餈的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）麻餈（3條）輔料料酒（2勺）葱（1棵）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎雞蛋麻餈的做法步驟1、打蛋，根據個人口味添加食鹽、料酒2、油熱後加入餈粑3、餈粑軟後澆上蛋液4、1分鐘左右後出鍋就可以享用啦！...
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![家常餈飯糕如何做簡單又好吃]( "家常餈飯糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料圓粒糯米：100g大米：100g鹽：1茶匙（5g）油：200ml（實耗30ml）輔料具體步驟1.圓粒糯米淘洗乾淨，加水浸泡2小時，撈出瀝去水分。大米淘洗乾淨。2.圓粒糯米與大米混合，放入電飯鍋中，加入適量涼水，蒸熟成米飯。3.蒸熟的米飯用飯...
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![香煎粢飯糕的做法 香煎粢飯糕——剩米飯變美味小吃 香煎粢飯糕怎麼做]( "香煎粢飯糕的做法 香煎粢飯糕——剩米飯變美味小吃 香煎粢飯糕怎麼做")
- “做飯容易，把握飯量卻不容易，或者有時候是做好了飯卻沒時間吃，沒胃口吃，米飯也就剩下了。剩米飯怎麼吃呢？把它做成美味小吃吧！”食材明細主料剩米飯（適量）輔料葱花（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎粢飯糕的做法步驟1、家裏剩米飯有多少，算多少。最好多一點，少了做...
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![香煎紅糖餈粑怎麼做-香煎紅糖餈粑的做法]( "香煎紅糖餈粑怎麼做-香煎紅糖餈粑的做法")
- 食材明細主料餈粑（5塊）輔料紅糖漿（20g）橄欖油（10g）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎紅糖餈粑的做法步驟1、橄欖油温熱後放入餈粑慢煎。2、煎至餈粑每一面都是金黃色，鼓脹兩頭冒出小泡即熟了。3、把餈粑夾入盤中。把糖漿倒入底油中，冒泡後淋在煎好的餈粑上。4、趁熱吃，脆甜爽...
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![香煎餈粑怎麼做-香煎餈粑的做法]( "香煎餈粑怎麼做-香煎餈粑的做法")
- 食材明細主料餈粑（適量）調料油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎餈粑的做法步驟1、餈粑小切塊。2、熱油放餈粑小火煎。3、煎至一面金黃翻面。4、兩面金黃就可以啦。5、成品圖。...
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![自制餈飯糕如何做簡單又好吃]( "自制餈飯糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：300黑芝麻核桃餡料：50輔料油：適量具體步驟1.稱量300G糯米。2.倒入冷水浸沒米，大約泡兩小時。泡是為了口感更加軟糯、粘黏。3.取一飯鍋將泡好的米煮熟，也可上籠蒸熟。4.將煮好的米飯打散，待涼備用。5.手...
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![香煎糯米餈粑怎麼做-香煎糯米餈粑的做法]( "香煎糯米餈粑怎麼做-香煎糯米餈粑的做法")
- 食材明細主料餈粑（5條）輔料紅糖包（1袋）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎糯米餈粑的做法步驟1、餈粑條放入鍋中慢煎。2、煎至金黃即可出鍋。3、用底油把糖漿煮化冒泡即可。4、淋在煎好的餈粑上即可。...
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![虎頭餈飯糕如何做簡單又好吃]( "虎頭餈飯糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把糯米提前用清水浸泡3-4個小時。之後將大米和浸泡好的糯米一同淘洗乾淨。2.之後將大米和浸泡好的糯米一同淘洗乾淨。放入比平時燜飯時少水一點點的水，開始燜飯。3.燜好的飯趁熱放入鹽攪拌...
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![好吃的餈飯糕怎麼做-好吃的餈飯糕的做法]( "好吃的餈飯糕怎麼做-好吃的餈飯糕的做法")
- “此餈飯糕營養好吃製作特簡單，我經常在家裏做當早飯吃，早上一碗小米粥，外加餈飯糕，外香酥裏糯，特好吃，大家可以試試。”食材明細主料糯米（200G）大米（200G）紅米（50G）輔料鹽（少量）白糖（少量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）好吃的餈飯糕的做法步驟1、把糯米、大米、紅米浸泡2小時後，泡好...
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![香煎餈粑如何做簡單又好吃]( "香煎餈粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：120g白芝麻：10g黑芝麻：10g輔料油：適量白糖：適量具體步驟1.黑芝麻，白芝麻炒熟，花生炒熟蜕去外皮備用2.糯米粉倒入大盆中3.加入開水快速攪拌均勻4.加入適量的冷水攪成糊狀5.加入黑芝麻和白芝麻6.快速攪...
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![香甜菊香餈飯糕如何做簡單又好吃]( "香甜菊香餈飯糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘餈飯糕這個名字是不是很少聽到，其實它是上海地區的特色早點，我很喜歡吃餈飯糕，現在就教大家來做香甜菊香餈飯糕，在米飯中加入了幹菊花讓餈飯糕有了菊花的香味，當然你還可以用玫瑰花或者茉莉花來代替菊花都是可...
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![香煎餈粑的做法 小時候的味道----香煎餈粑 香煎餈粑怎麼做]( "香煎餈粑的做法 小時候的味道----香煎餈粑 香煎餈粑怎麼做")
- “小時候在鄉下長大，對鄉下的一些傳統還是記得，餈粑記憶挺深的，因為我喜歡吃，我媽媽也喜歡吃。我記得糯米在清浸泡後擱蒸籠裏蒸熟，再迅速放在石舀裏舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥製作成可大可小的團狀。可以撒些白糖吃，也可以炸來吃，煎着都行。口感軟糯，糯米的香，想起都流口水。在城市...
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![香甜餈飯糕怎麼做-香甜餈飯糕的做法]( "香甜餈飯糕怎麼做-香甜餈飯糕的做法")
- “這次只用了大米做，如果家裏有糯米的話可以加進去一起做，口感會更好”食材明細主料大米（適量）輔料白糖（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香甜餈飯糕的做法步驟1、大米淘洗乾淨加適量水放到電飯煲煮熟2、煮好後加幾勺白糖拌勻3、在碗的四周抹上油，把飯舀進去，用飯勺...
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![香煎餈飯糕如何做簡單又好吃]( "香煎餈飯糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米：150大米：300輔料鹽：適量蛋液：適量食用油：適量具體步驟1.將糯米洗淨，用適量水浸4小時；2.糯米泡了3.5小時的時候，洗淨大米用適量水浸半小時；3.浸好後，全部倒入電飯煲煮飯；4.煮飯完成後放少量鹽攪拌均勻；5.盛入樂扣...
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![好吃的菊香餈飯糕如何做簡單又好吃]( "好吃的菊香餈飯糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我個人覺得把飯能做的香味可口真是不得了，因為相貌平平普普通通的飯可以做出各種花式來，本來不怎麼想吃飯的一看到重做過得飯就開始大吃特吃起來。所以説吃不吃飯也是得看情況的。菊香餈飯糕就是把飯做得又...
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![美味的菊香餈飯糕如何做簡單又好吃]( "美味的菊香餈飯糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘菊香餈飯糕就是一道很好吃的甜點小吃哦，我很喜歡吃這個的，而且裏面加有菊花，菊花本身就有清熱解毒的功效，平時可以拿來泡茶喝，這個大家都知道的對吧，只不過這個菊香餈飯糕是油炸的，所以還是不能暴飲暴食哦，這樣對...
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![餈飯糕怎麼做-餈飯糕的做法]( "餈飯糕怎麼做-餈飯糕的做法")
- “用糯米和大米做成的一道美味的糕點。”食材明細主料糯米（250g）大米（250g）鹽（6g）輔料花生油（適量）水（適量）清淡（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）餈飯糕的做法步驟1、準備材料。2、把糯米和大米放到一起洗淨煮成稍微硬一點的飯。3、趁熱加入6克左右食鹽拌勻。4、找個方形盒子鋪上保鮮...
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![香煎餈粑魚的做法 佐酒下飯兩相宜-------【香煎餈粑魚】 香煎餈粑魚怎麼做]( "香煎餈粑魚的做法 佐酒下飯兩相宜-------【香煎餈粑魚】 香煎餈粑魚怎麼做")
- “這是在武漢甚至湖北地區很有特色的吃魚法，餈粑魚是以魚肉為主料，經過醃製，晾乾煎燒而成，成菜外焦裏嫩，香辣開胃，是佐酒下飯最好搭檔。在武漢話“炕”等同於“煎”，這道菜的做法和炕餈粑類似，故而得名“餈粑魚”！餈粑魚一般都是用草魚和鯉魚，但是我更喜歡用胖頭魚，傳統的做法是把魚...
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![香煎餈粑魚怎麼做-香煎餈粑魚的做法]( "香煎餈粑魚怎麼做-香煎餈粑魚的做法")
- “餈粑魚是一道湖北特色菜，家家户户都會做，但做法又大同小異，做出來的味道也千差萬別。家裏人都喜歡吃魚，也會經常做魚，比較遺憾的是就數我做的魚味道最差，於是家裏做魚基本上輪不到我動手，現在離開家開始過自己的小日子，想吃魚就只能自己動手，但總也做不出心目中的那咱味道。餈粑...
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![餈飯糕如何做簡單又好吃]( "餈飯糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冷飯：適量輔料具體步驟1.隔夜的冷飯直接可以拿來利用，如果專門為了做餈飯糕而煮飯的話可以在飯熱的時候就把米飯壓緊。2.用勺子把米飯壓緊在模具裏3.全部壓緊4.整條放入熱好的油鍋炸，炸的時候直到底部完...
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![香煎麻餈怎麼做-香煎麻餈的做法]( "香煎麻餈怎麼做-香煎麻餈的做法")
- 食材明細主料麻餈（適量）雞蛋（2個）輔料油（適量）糖（適量）黃豆粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎麻餈的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋磕入碗中劃散，麻餈切成稍厚的小片。3、電餅鐺預熱，加油，麻餈每塊依次滾上雞蛋液，擺入電餅鐺中。4、煎至裏面金黃。5、起鍋。6、撒上糖和黃...
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味味甜
