蘿蔔燉牛尾如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛尾 ：適量
蘿蔔 ：適量

輔料

八角 ：1顆
幹辣椒 ：2個
白胡椒 ：適量
海天金標生抽 ：適量
蒜葉 ：2株

具體步驟

1. 牛尾汆燙後撈出，蘿蔔洗淨切滾刀塊

2. 除蒜葉外，統統入高壓鍋，加點料酒。我的是電高壓鍋，按15分鐘。煮飯標準煮45分鐘，煮飯過程中，完全不用管它了，愛幹嘛幹嘛吧，可以炒個別的菜。飯好，高壓鍋開蓋，撒蒜葉，搞定！

3. 看看這湯色，絕無肥膩之感，我這次選的大尾椎，吃肉喝湯啃骨頭太滿足啦～

烹飪技巧

沒難度也美味，很方便的。