白蘿蔔牛尾巴湯如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

牛尾 ：一條
蘿蔔 ：半支

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
紹興花雕 ：適量

具體步驟

1. 剁成段段，放開水滾滾除去血水和肉味，約10分鐘

2. 除去血水放高壓鍋，加生薑五六片，倒些許花雕，加水大夥20分鐘，文火一個小時。。。

3. 切白蘿蔔，洋葱半個，葱花。。。

4. 等高壓鍋氣放完後，加白蘿蔔，洋葱燉至白蘿蔔適度爽口，根據個人口味加鹽，湯味鮮美，帶有白蘿蔔的絲絲甜味；如口味重點，加點白胡椒粉，那味道