![寧夏燴羊肉怎麼做-寧夏燴羊肉的做法]( "寧夏燴羊肉怎麼做-寧夏燴羊肉的做法")
- “燴羊肉是寧夏回漢人民最為喜愛的小吃，出售燴羊肉的餐館遍佈大街小巷，早中晚皆有供應。吃時佐以白餅子、米飯。”食材明細主料羊肉（1000克）輔料花椒（適量）薑片（適量）鹹鹽（適量）原味（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）寧夏燴羊肉的做法步驟1、煮好的羊肉切大薄片，適量。葱花，香菜。2、頭天...
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![碗蒸羊羔肉的做法 【寧夏】碗蒸羊羔肉 碗蒸羊羔肉怎麼做]( "碗蒸羊羔肉的做法 【寧夏】碗蒸羊羔肉 碗蒸羊羔肉怎麼做")
- “寧夏羊羔肉細嫩鮮美，沒有羶味。羊羔肉最好選用胸叉、上脊骨部位，剁成長方形條，用清涼水洗淨，擺在碗內，放上生薑、大葱、大蒜;再放上幾粒生花椒，上籠蒸30分鐘左右即可。我用的是羊腿肉，因為有孩子就沒有選帶骨頭的。羊肉是一種煽情的肉，既不像豬肉那般直白淺薄，也不似牛肉那樣厚...
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![燴烤羊腿肉怎麼做-燴烤羊腿肉的做法]( "燴烤羊腿肉怎麼做-燴烤羊腿肉的做法")
- “爸媽從海南寄來了幾支羊腿肉，説到海南的羊肉真是很有特色的，能焯能燉，最好吃的莫過是羊皮，粘滑彈嫩，羊肉也是非常多汁。海南的水土養出的羊都不長膘，比起新疆、內蒙的羊那是秀氣很多，不過同時肉質也有所不同，且幾乎沒有腥氣。是説腥氣不好嗎？倒也不是，北方羊肉的做法還真離不開羊...
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![番茄燴羊肉怎麼做-番茄燴羊肉的做法]( "番茄燴羊肉怎麼做-番茄燴羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）番茄（適量）輔料大葱（適量）配料薑片（適量）酸甜（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄燴羊肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油放入薑片炒出香味。2、把羊肉倒入大火爆炒。3、只需加入少許生抽與孜然粉作調味。4、將大葱加入翻炒。5、羊肉大葱翻炒均勻把番茄倒入同...
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![海鮮羊肉燴麪怎麼做-海鮮羊肉燴麪的做法]( "海鮮羊肉燴麪怎麼做-海鮮羊肉燴麪的做法")
- “天冷了，河南人愛吃燴麪，我愛人更是對燴麪情有獨鍾。家裏做燴麪就是根據家人的口味，還有就是家裏隨手可得的食材，也就是家常做法。今天這款燴麪就是這個做法，買了些羊蠍子，特別適合燉湯，燉好後把肉剔下來做面，剔骨肉雖然賣相差些，但很好吃，配一點海鮮，味道更鮮美。”食材明細主料羊...
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![羊肉燴粉皮怎麼做-羊肉燴粉皮的做法]( "羊肉燴粉皮怎麼做-羊肉燴粉皮的做法")
- “冬天是吃羊肉的好季節，經常吃羊肉可以幫助禦寒。而且羊肉的脂肪熔點四十度，吃多了也不會胖。每個地方吃羊肉的方式都不一樣，蘇州這邊喜歡吃白煨羊肉以及藏書羊肉。”食材明細主料白煨羊肉（200克）綠豆粉皮（200克）蒜葉（5棵）輔料老抽（1勺）鹽（1茶匙）糖（0.5茶匙）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普...
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![羊肉燴麪的做法]( "羊肉燴麪的做法")
- 羊肉燴麪是一種日常生活中常見的一道美食，也是我們很多人喜歡吃的一種美食，那麼如何做好羊肉燴麪呢，羊肉燴麪的做法是如何的呢，這個問題想必很多人心中有思考過其中的答案，那麼在美食圈裏混的小編今天就給大家帶來關於這個問題小編的答案吧。羊肉燴麪又叫羊肉扯麪、羊肉拉麪、...
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![羊肉燴麪的做法 三步教你做地道的羊肉燴麪 羊肉燴麪怎麼做]( "羊肉燴麪的做法 三步教你做地道的羊肉燴麪 羊肉燴麪怎麼做")
- “燴麪是一種集葷、素、湯、菜、飯為一體的河南特色美食，以味道鮮美，享譽中原，遍及全國。一碗優質的燴麪，講究面勁道、湯鮮美、配菜爽口。但大多數的寶爸寶媽因為不會做燴麪胚，或者做出的湯汁不鮮美，想吃的時候就只能帶孩子去餐廳解饞。今天，小廚子就來解決大家做燴麪的難題，手把...
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![羊肉燴蘿蔔怎麼做-羊肉燴蘿蔔的做法]( "羊肉燴蘿蔔怎麼做-羊肉燴蘿蔔的做法")
- “最簡單的美味，一燉一燴。一燉，羊肉冷水下鍋，開鍋撇去浮沫，放葱姜花椒，小火慢燉；一燴，燉好的羊肉摻入蘿蔔、粉條，放鹽和味精調味即可。”食材明細主料羊肉（1000g）輔料蘿蔔（500g）土豆粉條（適量）調料鹽（適量）葱姜（少許）花椒（少許）味精（少許）香菜（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肉燴蘿蔔...
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![手抓羊肉的做法 【寧夏】手抓羊肉 手抓羊肉怎麼做]( "手抓羊肉的做法 【寧夏】手抓羊肉 手抓羊肉怎麼做")
- “舌尖上的中國第二季上有講到：幾乎所有中國的美食家都認為，寧夏的羊肉質地最佳。不加鹽是燉煮羊肉的關鍵。鹽作為強電解質，會破壞羊肉的細胞膜，使肉質中的水分滲出，失去彈性，口感變老。近2個小時的文火燉煮，肌肉纖維軟化，飽含水分。羊肉不膩不羶，豐盈鮮美。來寧夏以前是一點羊肉...
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![燴羊雜怎麼做-燴羊雜的做法]( "燴羊雜怎麼做-燴羊雜的做法")
- “西北地方風味。”食材明細主料熟羊雜（200g）輔料羊肉湯（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（少許）味精（少許）羊油辣子（適量）薑末（少許）青蒜（少許）香辣（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燴羊雜的做法步驟1、鍋中盛入適量羊肉湯。2、放入羊雜。白色的是面肺，羊肺裏灌入面汁煮熟、晾涼切條。3、放入鹽、胡...
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![手抓羊肉（寧夏）如何做簡單又好吃]( "手抓羊肉（寧夏）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉(瘦)：1000輔料麻醬：適量豆腐：適量乳汁醃：適量韭菜花：適量醬油：少許醋：少許葱花：適量蒜泥：適量辣椒油：適量具體步驟1.制調料：取芝麻醬、豆腐乳汁、醃韭菜花、醬油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等放在小碗內一起拌勻待...
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![羊肉燴麪的做法 媽媽做的香香羊肉燴麪 羊肉燴麪怎麼做]( "羊肉燴麪的做法 媽媽做的香香羊肉燴麪 羊肉燴麪怎麼做")
- “每次吃到媽媽做的羊肉燴麪就覺得很好吃，想着要記錄下來，但一直都比較懶，也沒有隨手拍照的習慣，就一直拖着。最近用了美圖秀秀，發現修改圖片很方便，開始有了用照片記錄生活的想法。今天媽媽又做燴麪了，我飛奔着過去，記錄下了過程。。。。。。”食材明細主料面（適量）羊肉（適量）輔料木...
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![紅酒番茄燴羊肉怎麼做-紅酒番茄燴羊肉的做法]( "紅酒番茄燴羊肉怎麼做-紅酒番茄燴羊肉的做法")
- “這道菜的點睛之筆就是紅酒，它去腥提香，讓肉質更加軟嫩。烹製過程中，紅酒果酸可以幫助軟化肉質，讓肉質鮮嫩多汁。而且經過燉煮，紅酒少了酒精的刺激，只餘葡萄獨特的香氣，非常美味。烹飪用的紅酒不用很貴，只要注意選擇清淡型非濃烈型的紅酒就好。”食材明細主料羊肉（700克）西紅柿（100...
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![羊肉燴菜怎麼做-羊肉燴菜的做法]( "羊肉燴菜怎麼做-羊肉燴菜的做法")
- “#懶人餐#”食材明細主料羊腿肉（500g）土豆（2個）胡蘿蔔（2個）輔料洋葱（1個）大葱（1根）姜（若干片）幹辣椒（若干只）原味（口味）未知（難度）羊肉燴菜的做法步驟1、準備：薑切片，葱切段，洋葱切塊。胡蘿蔔和土豆切滾刀塊2、羊腿肉切塊，焯水3、少油，加熱，中火煸羊油。4、加入薑片、葱段、洋葱翻炒，加入幹辣椒提...
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![冬瓜粉條燴羊肉怎麼做-冬瓜粉條燴羊肉的做法]( "冬瓜粉條燴羊肉怎麼做-冬瓜粉條燴羊肉的做法")
- “帶骨羊肉剁成塊，冷水下鍋，鍋開改小火，撇去浮沬，放小許花椒粒、生薑片小火慢燉，出鍋前半小時放鹽，一次可多燉一些，可分次食用。”食材明細主料熟羊肉（適量）羊肉湯（適量）冬瓜（150克）土豆粉條（100克）木耳（少許）輔料鹽（少許）味精（少許）胡椒粉（少許）香菜（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冬瓜粉...
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![原來是這樣的！圖解-寧夏灘羊肉家常做法]( "原來是這樣的！圖解-寧夏灘羊肉家常做法")
- 大家是不是都很想體會一下，大口吃肉大碗喝酒的暢快呢，這道寧夏灘羊肉就可以滿足大家，寧夏灘羊肉是深受大眾喜愛的食物，也是很好的滋補品，通常只有寧夏本地很地道的餐廳才能做出美味的灘羊肉，那麼今天就給大家教一道很好吃，又易上手的寧夏灘羊肉的做法。主料寧夏灘羊肉：2斤青蘿蔔：...
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![寧夏菜心炒燒肉怎麼做-寧夏菜心炒燒肉的做法]( "寧夏菜心炒燒肉怎麼做-寧夏菜心炒燒肉的做法")
- 食材明細主料菜心（適量）燒肉（適量）輔料大蒜（適量）調料鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）寧夏菜心炒燒肉的做法步驟1、菜心洗淨備用。2、燒肉。3、燒肉切片。4、菜心切段。5、鍋子燒熱倒入少許油加熱後放入燒肉片。6、兩面煎出油。7、放入菜心段。8、炒軟後加入鹽和...
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![紅酒咖喱燴羊肉怎麼做-紅酒咖喱燴羊肉的做法]( "紅酒咖喱燴羊肉怎麼做-紅酒咖喱燴羊肉的做法")
- “這道菜烹製時，紅酒經過燉煮，少了酒精的刺激，只餘酒香同辛辣的咖喱相互交融，將羊肉的羶腥味盡除，口感和味道都十分別致。”食材明細主料羊肉（400克）洋葱（100克）咖喱（10克）鹽（4克）姜（3片）紅酒（200毫升）輔料土豆（200克）西紅柿（50克）冰糖（4克）辣椒（5根）油（15毫升）水量（600毫升）咖喱（口味）燉（工藝）一小時（耗時）...
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![紅燜羊肉燴麪怎麼做-紅燜羊肉燴麪的做法]( "紅燜羊肉燴麪怎麼做-紅燜羊肉燴麪的做法")
- “想不到味道這麼棒，讓某人吃了這一頓之後，這一天再也沒吃過任何東西，還破天荒地拉着我出去遛彎了。慚愧啊，又破壞了某人的減肥大計，我錯了。”食材明細主料羊肉（1000g）麪條（500g）胡蘿蔔（200g）洋葱（1個）輔料鹽（少許）花椒（少許）辣椒（1~2個）桂皮（少許）生抽（少許）老抽（少許）葱（一棵）姜（幾片）啤酒（一瓶）鹹鮮（...
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![羊肉燴意麪怎麼做-羊肉燴意麪的做法]( "羊肉燴意麪怎麼做-羊肉燴意麪的做法")
- “時蔬羊肉燴意麪！滑嫩的草原羊肉，營養的蔬菜，鮮美的湯汁，筋道的意餅，一流的技術，哈哈~一頓美味”食材明細主料草原羊肉（200克）胡蘿蔔（1個）木耳（適量）葱（10克）蒜（8克）味精（適量）輔料意大利麪（100克）西葫蘆（少半個）黃豆（少量）姜（5克）鹽（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）羊肉燴意麪的做...
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![寧夏特色羊肉臊子面怎麼做-寧夏特色羊肉臊子面的做法]( "寧夏特色羊肉臊子面怎麼做-寧夏特色羊肉臊子面的做法")
- 食材明細主料羊肉（500克）蘿蔔（250克）豆腐（150）香菇（100克）面（500）輔料青豆（50克）木耳（50）豆角（50）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）寧夏特色羊肉臊子面的做法步驟1、選取已經炒好的羊肉。改天傳羊肉炒制過程。也可以選取袋裝羊肉臊子。綠色袋子那種，寧夏的！2、選取已經炒好的羊肉。改天傳...
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![黃燜羊肉的做法 【寧夏】黃燜羊肉 黃燜羊肉怎麼做]( "黃燜羊肉的做法 【寧夏】黃燜羊肉 黃燜羊肉怎麼做")
- “黃燜羊肉是西北經典的名菜之一。此菜口味香酥，肥而不膩。是清朝末代皇帝——愛新覺羅·溥儀的御膳菜餚。羊肉富有營養，具有暖中補氣、滋養、御風寒、生肌健力等功效。”食材明細主料羊肉（適量）生薑（適量）大葱（適量）乾紅椒（適量）花椒（適量）大棗（適量）大蒜（適量）香葉（適量）陳皮（適量）桂皮（適量...
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![羊肉燴麪怎麼做-羊肉燴麪的做法]( "羊肉燴麪怎麼做-羊肉燴麪的做法")
- “河南燴麪，是所有河南人的記憶，屬於一個地方的味道，今天在家自己和麪，熬一鍋羊湯，做了燴麪，特別香！”食材明細主料麪粉（300g）輔料羊肉（200g）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）蒜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肉燴麪的做法步驟1、準備麪粉300克、鹽3克。2、加140克左右涼水，和成一個...
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![酸菜羊肉的做法 寧夏特色家常菜酸菜羊肉 酸菜羊肉怎麼做]( "酸菜羊肉的做法 寧夏特色家常菜酸菜羊肉 酸菜羊肉怎麼做")
- 食材明細主料羊肉（100克）酸菜（500克）輔料葱薑蒜（50克）洋葱（100克）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜羊肉的做法步驟1、配料2、羊肉切丁，有肥有瘦才好吃3、酸菜要嘗，太酸的話用開水燙一下。4、油要多放些，煸幹，放少許鹽，十三香5、葱薑蒜洋葱入鍋炒出香味即可6、放辣椒麪，要多放，不然...
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味味甜
