紅酒番茄燴羊肉怎麼做-紅酒番茄燴羊肉的做法
- 熱菜
- 關注:2.01W次
“這道菜的點睛之筆就是紅酒,它去腥提香,讓肉質更加軟嫩。烹製過程中,紅酒果酸可以幫助軟化肉質,讓肉質鮮嫩多汁。而且經過燉煮,紅酒少了酒精的刺激,只餘葡萄獨特的香氣,非常美味。烹飪用的紅酒不用很貴,只要注意選擇清淡型非濃烈型的紅酒就好。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
紅酒番茄燴羊肉的做法步驟
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/9xqx57.html