紅酒燴五花肉怎麼做-紅酒燴五花肉的做法

“不放一滴水，紅酒燴肉，口感超棒，味道更贊。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燴 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅酒燴五花肉的做法步驟

• 1、準備:五花肉，蒜頭。

• 2、熱鍋不用放油，放五花肉下去中小火煎一下。

• 3、兩面煎至稍微有點焦焦的更香。

• 4、然後放入蒜頭。

• 5、放入醬油，兩面都翻動一下。

• 6、添加一小碗紅酒。

• 7、依然中小火的燴煮。

• 8、蓋上蓋子燴15分鐘左右，用筷子直接插透即可，喜歡更軟爛點多燴一會兒就好。

• 9、燴好的五花肉夾上盤放涼切片即可。

• 10、成品圖。