濃香黑芝麻吐司怎麼做-濃香黑芝麻吐司的做法

“芝麻、芝麻醬、芝麻粉，還有什麼比這個更香？芝麻控們快快來吃~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

濃香黑芝麻吐司的做法步驟

• 1、將除黑芝麻粉、黃油以外的所有揉成光滑麪糰後，加入黃油揉至出大片薄膜，再加入黑芝麻粉揉勻。

• 2、發酵完成後，排氣分成2份，滾圓鬆弛15分鐘。

• 3、取一份麪糰，擀成長方形。

• 4、抹上黑芝麻醬和煉乳。

• 5、用刮板刮勻，底部和兩邊各留2公分不要抹。

• 6、自上而下捲起。

• 7、噴水，沾上黑芝麻和白芝麻，放入模具中。

• 8、二次發酵完成後，放入預熱好的烤箱，中層上下火，180度25分鐘。

小竅門

模具我用的是磅蛋糕模，一共可以做兩個。