黑芝麻吐司怎麼做-黑芝麻吐司的做法

“香味撲鼻，超軟的吐司。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑芝麻吐司的做法步驟

• 1、備好所有食材：如圖。

• 2、將所有食材放入麪包機桶裏(除了黃油以除)。

• 3、啟動和麪20分鐘。

• 4、和麪中。

• 5、20分鐘後加入軟化好的黃油再和麪一次20分鐘。

• 6、和好的麪糰。

• 7、取出不用揉，直接分成3份。

• 8、取一個麪糰用手按壓長卷起來(麪糰很軟)。

• 9、依次卷好放入吐司盒裏。

• 10、放入不開電的烤箱，加一碗開水助發酵，30分鐘即可。

• 11、這是發酵半小時的吐司已七八分滿。

• 12、塗上蛋黃液。

• 13、灑上即食燕麥。

• 14、烤箱200度預約5分鐘。放入吐司調160度45分鐘。

• 15、烤了15分鐘上色後蓋上錫紙繼續烤。

• 16、時間到，滿屋飄香，取出，效果很不錯。

• 17、成品圖。

• 18、成品圖。

小竅門

烘烤時間只供參考。脱模放涼，常温後封密保存。