黑芝麻香軟吐司怎麼做-黑芝麻香軟吐司的做法

“黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。將它磨成粉然後放入吐司中，製成黑芝麻吐司，可以在早餐或者下午茶時來上兩片，既營養又美味”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黑芝麻香軟吐司的做法步驟

• 1、提前把材料準備好備用

• 2、把黑芝麻用料理機打成粉備用

• 3、除了鹽和黃油，把所有材料放入麪包機裏，揉成擴展階段成麪糰

• 4、包入鹽和黃油，繼續揉到光滑狀態，蓋上保鮮紙，室外醒發1小時

• 5、取出發酵完畢的麪糰，用手指插個孔，不回彈即可

• 6、麪糰排氣後平均分成3份，滾圓，蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘

• 7、將麪糰用擀麪仗擀成長舌形

• 8、然後，從上由下捲起，放入450克的吐司盒中

• 9、依次，把麪糰卷好，全部放入模具中

• 10、放入烤箱，打開發酵功能，温度35度，時間1個小時

• 11、發到模具9分滿

• 12、烤箱提前預熱，上下火170度，烘烤45分鐘

• 13、出爐後，倒扣脱模，即可

• 14、切片食用