韓醬拌涼麪的做法 混搭風---【犀利的韓醬拌涼麪】 韓醬拌涼麪怎麼做

“最近大家都在吃涼麪，麻醬涼麪是吃多了，想換換口味於是乎腦子裏琢磨着把韓式辣醬加入到涼麪中，再配以獨特地菜料，不知道效果會怎樣，於是乎就產生了我這款獨家混搭的【涼麪】。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓醬拌涼麪的做法步驟

• 1、黃瓜切絲，西紅柿切片胡蘿蔔切絲備用。

• 2、豆苗金針菇焯水後備用。

• 3、準備小碗把韓式辣醬半大勺，芝麻花生醬半大勺，蠔油一大勺，番茄醬一大勺，生抽一大勺，香油一小勺加入適量蒜末、鹽和雞精調成醬汁備用。

• 4、鍋中做水下面煮制八九分熟。

• 5、麪條過涼水洗去浮面。

• 6、麪條擺盤底上面擺上備好的蔬菜。

• 7、叫上調好的醬汁即可。

小竅門

提示：醬料完全是自己混搭的出來效果還不錯，味道很獨特，非常棒，吃慣芝麻醬涼麪的不妨換換口味。