香菇肉醬涼拌麪怎麼做-香菇肉醬涼拌麪的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇肉醬涼拌面的做法步驟

• 1、香菇焯水切碎。

• 2、豬肉切丁。

• 3、黃瓜切絲。

• 4、碗中加入兩勺黃豆醬。

• 5、加適量清水攪拌均勻。

• 6、起鍋燒油下入葱和花椒炒香，加入了一點肥肉翻炒出油。

• 7、下入瘦肉丁。

• 8、炒制肉丁變白下入香菇。

• 9、加生抽和老抽翻炒均勻。

• 10、倒入調好的黃豆醬。

• 11、大火煮開。

• 12、蓋上蓋子小火煮十分鐘。

• 13、香菇肉醬做好。

• 14、鍋中水開下入麪條。

• 15、煮熟撈出過涼水。

• 16、麪條放入盤子裏。

• 17、放黃瓜絲和香菇肉醬完成。