香菇肉醬菠菜面怎麼做-香菇肉醬菠菜面的做法

“麪條作為中國人喜愛的主食，特別是北方人尤其愛吃，幾乎天天都離不開，深受人們的喜愛。麪條非常易於消化吸收，常吃能增強免疫力、平衡營養吸收，不管是作為早餐、午餐、晚餐，或者宵夜，都離不開它。記得小時候隔壁的阿姨是山西人，特別會做的各式各樣的手擀麪條，非常筋道好吃，每次都饞得我口水直流。那時候就非常羨慕，但自己手笨，麪食總是做好不也就慢慢地放棄了。
不過現在好了，麪條完全自己可以在家做，還能製作出不同色澤、口味、營養的麪條來。就如同今天做菠菜面所用到的九陽M6-L20智能麪條機，就是款很簡單、實用的麪條機。它不僅可以傻瓜式的製作手動面，先水箱中住滿純淨水，倒入麪粉（即可是普通的麪粉，也可是玉米粉、蕎麥粉等粗糧），麪條機就會自動稱量出所需麪粉的重量，攪拌時自動的加入對應的水量，和麪，再擠出麪條，很簡單喲；你也發揮你的創意，選擇手工面，先準備好菠菜汁、番茄汁、胡蘿汁、或者雞蛋液，放入麪粉後面條機會自動稱量麪粉的重量，然後你可以用機器自帶的量杯盛出汁液的重量放入裏面攪拌，時間到就能擠出營養又色澤豔麗的蔬菜麪條來。麪條機上的液晶功能控制鍵非常簡潔明瞭，一看就會，老少都很容易操作喲。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇肉醬菠菜面的做法步驟

• 1、準備好原材料；

• 2、好九陽M6-L20的智能面機自制的菠菜面；

• 3、熱鍋涼油，放入肉末進去翻炒；

• 4、肉末微微煸炒出油脂後加入姜蒜末進去翻炒；

• 5、翻炒幾下後準備好的醬料進去翻炒；

• 6、翻炒均勻後加入香菇丁進去翻炒；

• 7、加入適量的生抽翻炒上色；

• 8、加入泡香菇的水；

• 9、加蓋燉煮3-5分鐘；

• 10、加入少許鹽調味即可；

• 11、燒鍋開水，加入點鹽；

• 12、將豆芽菜放入裏面焯熟後撈出；

• 13、下入自制的菠菜麪條；

• 14、煮好的菠菜麪條放入碗中，上面碼上準備好的配菜；

• 15、最後澆淋上香菇肉醬，吃時拌均勻即可。

• 16、可以開吃了。

小竅門

1.香菇提前泡上，泡過的水不要潑了，用燉煮香菇肉醬；2.配菜隨意搭配，但需要處理熟的提前焯水。