高壓鍋可以蒸燒白嗎

可以。使用高壓鍋蒸燒白時，將燒白放入高壓鍋中，鍋中上汽後，蒸20-30分鐘即可。燒白是四川重慶一帶特色美食，製作的主要食材包括帶皮五花肉、宜賓芽菜、醬油、白糖、食用鹽、花椒、葱花等。製作燒白使用的醬油，需要選擇深色醬油。製作燒白使用的白糖，可以根據口味酌情添加。