燒白高壓鍋蒸多久合適

20分鐘。燒白的主要材料是五花肉，五花肉焯水切片，冰糖炒化和豬肉混合攪拌，用高壓鍋20分鐘即可。要注意五花肉焯水即可，千萬不要煮熟了，而且焯水過後需要油炸才能放進高壓鍋。糖漿是為了提升口味，冰糖可以使用紅糖代替，醬油等調料要等到炒出糖漿再放。