當前位置:味味甜 >

關於金湯燕園怎麼做的餐飲百科

金湯燕園怎麼做-金湯燕園的做法
  • 金湯燕園怎麼做-金湯燕園的做法

  • “這道菜色澤亮麗,味道鮮美,看上去很漂亮,年夜飯可以做這道菜,每次都做金湯肥牛,今年換個花樣吧!”食材明細主料白蘿蔔(80克)肉餡(100克)南瓜(100克)雞蛋(1個)枸杞(適量)海米(15克)玉米粉(10克)輔料蠔油(1湯匙)胡椒粉(3克)五香粉(3克)澱粉(適量)黃油(10克)大葱(8克)生薑(5克)料酒(1湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(...
  • 4207
田園腔骨湯怎麼做-田園腔骨湯的做法
  • 田園腔骨湯怎麼做-田園腔骨湯的做法

  • 食材明細主料腔骨(200g)甜玉米(1根)胡蘿蔔(半根)芹菜(1根)輔料葱(2段)姜(2片)清水(1000ml)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)田園腔骨湯的做法步驟1、將腔骨洗淨後,用清水焯一下,撇去多餘的血沫,撈出備用。2、在鍋內放入清水,將剛剛焯好的腔骨放入。3、放入葱姜,後蓋蓋開大火。4、鍋開後,轉小...
  • 13626
黃金燕麥粥怎麼做-黃金燕麥粥的做法
  • 黃金燕麥粥怎麼做-黃金燕麥粥的做法

  • “秋天是南瓜最滋潤的時候,煮粥是最合適不過了”食材明細主料小米(適量)玉米(適量)南瓜(適量)熟麥片(適量)輔料白糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金燕麥粥的做法步驟1、南瓜去皮切塊2、把南瓜,玉米,小米都放入鍋內,加適量水,開始煮3、煮至南瓜有裂縫時用勺子或筷子將南瓜擠...
  • 21859
金瓜燕窩盅怎麼做-金瓜燕窩盅的做法
  • 金瓜燕窩盅怎麼做-金瓜燕窩盅的做法

  • “燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩,形似元寶。窩內壁由絲狀物織成不規則網狀,窩碗根卻堅實,兩端有小墜角,一般直徑6~7釐米,深3~4釐米。主要產於我國南海諸島及東南亞各國。燕窩因採集時間不同可分為三種:1、白...
  • 22790
田園魚丸湯怎麼做-田園魚丸湯的做法
  • 田園魚丸湯怎麼做-田園魚丸湯的做法

  • “我家共十三口人,平時為了工作大家各奔東西,也只有到春節時大家才聚在一起,所以春節家宴,我都會提前準備,讓分別了一年的家人吃上色香味俱全的年夜飯。按照我家的習慣,飯前一碗湯,所以第一道菜我會上田園魚丸湯。魚丸表示一家人終於團團圓圓聚在一起,魚也代表着年年有餘的意思,添...
  • 23673
甜糯的金湯燕園如何做簡單又好吃
  • 甜糯的金湯燕園如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘這是一道比較複雜的菜,但是非常好吃,口感口味基本上所有人都會愛上。這道菜就是金湯燕園,説難也難,説不難其實也不難。只要你跟着我的步驟一點點去學會,你不僅可以在製作的過程中得到成就感的滿足,還可以在忙碌...
  • 16932
田園大排湯怎麼做-田園大排湯的做法
  • 田園大排湯怎麼做-田園大排湯的做法

  • “加了蔬菜的排骨湯,有淡淡的蔬菜甜味,雖然飄着點點油花,但是一點不油膩。排骨軟爛,輕咬即可脱骨。蔬菜也因為吸足了肉汁,變的非常美味。都是些常見的食材,做法也非常的簡單。如果想排骨儘快軟爛,可以使用壓力鍋。”食材明細主料排骨(500g)輔料嫩玉米(一根)胡蘿蔔(一根)山藥(一段)配料生...
  • 16509
燕麥春筍田園瘦身餐怎麼做-燕麥春筍田園瘦身餐的做法
  • 燕麥春筍田園瘦身餐怎麼做-燕麥春筍田園瘦身餐的做法

  • “三月不減肥,四月徒傷悲,五月徒傷悲,六月徒傷悲……不想傷悲,就得減肥!要想瘦,當然得管住一張嘴,可是嘴巴耐不住寂寞時不時又想吃點東西,那就來份瘦身餐吧。做瘦身餐,很重要的一個東西是醬料,外面買的醬料其實很多都放了各種糖,吃下去還想減肥?能瘦下來才怪。所以,瘦身餐得根據自己的...
  • 7330
營養美味金湯燕園如何做簡單又好吃
  • 營養美味金湯燕園如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:40分鐘明天過節吃啥好呢,每年重複一個樣,今年就要變變花樣才行,這樣的生活才充滿樂趣。老媽子不知從哪裏偷師,學了一道好菜回來,聽説叫金湯燕園,哇塞,這名字聽起來都很高大上哦。這道菜首先看起來就已經很吸引人了,色澤...
  • 21651
雷筍田園湯怎麼做-雷筍田園湯的做法
  • 雷筍田園湯怎麼做-雷筍田園湯的做法

  • “雷筍含有18種不同成份的氮基酸,其種類和含量都在常用蔬菜之首,如胱氨酸、精氨酸、賴氨酸、組氨酸、天酰酸、系氨酸、門冬氨酸、蘇氨酸、穀氨酸、脯氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、色氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸及丙氨酸和甘氨酸等。這些氨基酸均為人體所需要的重要的營養物質...
  • 4247
黃金香燕鮁怎麼做-黃金香燕鮁的做法
  • 黃金香燕鮁怎麼做-黃金香燕鮁的做法

  • 食材明細主料鮁魚(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)八角(適量)花椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)味精(適量)魚香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃金香燕鮁的做法步驟1、清洗,除去鮁魚的內臟。2、將葱切段3、薑切片4、加入味精、鹽、花椒、八角、料酒等,倒入水中均勻攪拌好,放一邊...
  • 8843
田園排骨湯怎麼做-田園排骨湯的做法
  • 田園排骨湯怎麼做-田園排骨湯的做法

  • “田園排骨湯,是有點甜的,不知道是玉米的甜,還是胡蘿蔔的甜,還是……生活的甜😜”食材明細主料排骨(6塊)輔料玉米(1根)胡蘿蔔(1根)調料花椒(6-7粒)大料(1粒)葱(2塊)蒜(2瓣)桂皮(1小塊)香葉(1片)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)田園排骨湯的做法步驟1、排骨切塊,有時候在菜市場就切好。2、放入...
  • 6430
金湯素燕的做法 金湯素燕—集鮮美、香醇、嫩滑於一鍋 金湯素燕怎麼做
  • 金湯素燕的做法 金湯素燕—集鮮美、香醇、嫩滑於一鍋 金湯素燕怎麼做

  • “金湯素燕—經過先蒸後煮兩道工序,先蒸是為了把白蘿蔔做出燕窩的口感,(故稱為素燕),通過再煮,把骨湯的鮮美、南瓜的香醇、素燕的嫩滑融為一體。具有顏色豔麗、口感爽滑、味道鮮美、營養豐富的特點。”食材明細主料白蘿蔔(1000克)輔料老南瓜(100克)高湯(1碗)葱(少許)姜(少許)綠豆澱粉(3大...
  • 27240
田園果蔬湯怎麼做-田園果蔬湯的做法
  • 田園果蔬湯怎麼做-田園果蔬湯的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一根)甜玉米(一根)馬蹄(適量)排骨(250克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)田園果蔬湯的做法步驟1、胡蘿蔔削皮、切成筒狀2、甜玉米洗淨、切成筒狀3、馬蹄洗乾淨4、排骨清洗乾淨5、將所有的材料放進鍋中,大火煮開後,放小火煮20分鐘左右,放入鹽,即可...
  • 9007
完美的金湯燕園如何做簡單又好吃
  • 完美的金湯燕園如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘金湯燕園大家聽到名字的話都覺得就是一道很詩意的菜,一定會是很高端的菜,但是其實這道菜製作起來雖然還是有點講究,但是食材都是很簡單的很家常的食材,所以大家要是想要製作一道這樣美味的食物的話其實還是很...
  • 19709
金桔燕麥粥怎麼做-金桔燕麥粥的做法
  • 金桔燕麥粥怎麼做-金桔燕麥粥的做法

  • 食材明細主料燕麥片(60克)金桔(60克)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金桔燕麥粥的做法步驟1、食材:燕麥片、金桔、白糖2、將金桔放在案板上切開。3、在鍋中加入一些清水。4、下入切好的金桔煮開。5、接着,下入燕麥片翻勻煮開。6、然後,加適量的白糖。7、調味攪勻,...
  • 16197
田園雞骨湯的做法 【煲湯】田園雞骨湯 田園雞骨湯怎麼做
  • 田園雞骨湯的做法 【煲湯】田園雞骨湯 田園雞骨湯怎麼做

  • “應有位美食家好友的留言,讓我把上次做的那篇【香煎雞腿肉】日誌中提到把雞骨頭剔掉後另做煲湯喝;讓我把雞骨頭單獨作為煲湯菜譜來發表,今天終於得空買來了食材,煲好了這湯,雖説沒放肉煲,可是加了蔬菜煲湯,就取名為“田園”吧!謝謝“顏色不明”這位好友的提醒。剃出來的雞腿肉不...
  • 23792
金湯火腿素燕窩怎麼做-金湯火腿素燕窩的做法
  • 金湯火腿素燕窩怎麼做-金湯火腿素燕窩的做法

  • “早在去年的時候就很幸運的被選中荷美爾的試用,得到消息的我好巧不巧正在超市裏面挑選荷美爾的火腿切片,簡直是幸運啊!於是整個假期都在構思着怎麼樣能把這種西式的食材做出來中式宴客菜餚的風格~簡單構思好幾道菜,都算是挖空心思想出來的熱菜,涼拌什麼的感覺就有點不算認真...
  • 18946
田園麪湯怎麼做-田園麪湯的做法
  • 田園麪湯怎麼做-田園麪湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)豬肉碎(適量)玉米粒(適量)芹菜(適量)番茄(適量)南瓜短面(適量)西蘭花(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)田園麪湯的做法步驟1、準備好南瓜短面,豬肉碎,雞蛋,玉米切粒,番茄、胡蘿蔔切塊,西蘭花、香菜、芹菜切小。2、雞蛋煎至兩面微焦...
  • 11813
金麥莊園怎麼加盟
  • 金麥莊園怎麼加盟

  • 有想要加盟烘焙品牌的加盟商,小編推薦大家可以加盟金麥莊園這個品牌,該品牌成立至今已經有較長的經營歷程,在品牌經營管理上積累了較為成熟且豐富的經驗,能夠適時觀察市場行情的變化靈活的調整自己的經營策略,為品牌帶來更好的發展。下面小編將為大家分析金麥莊園怎麼加盟?金麥...
  • 13805
田園蔬菜湯怎麼做-田園蔬菜湯的做法
  • 田園蔬菜湯怎麼做-田園蔬菜湯的做法

  • “平時不喜歡吃蔬菜,但是這個蔬菜湯卻非常愛,番茄微微的酸,西芹的香味,椰菜的甜綜合了番茄的酸味,黑胡椒帶淡淡的辣味,只用鹽調味足以。油一定要加,可以用熱水加點油,再把蔬菜放進去。”食材明細主料西芹(200g)番茄(1個)椰菜(半個)胡蘿蔔(1根)馬鈴薯(1個)鮮菇(3朵)輔料鹽(適量)黑胡椒碎(適量)清淡...
  • 6257
田園骨頭湯怎麼做-田園骨頭湯的做法
  • 田園骨頭湯怎麼做-田園骨頭湯的做法

  • “入冬了,天冷了,霧霾來襲,一不小心咽炎,氣管炎也來了。醫生囑咐飲食要清淡,所以今天燉了一鍋湯——田園骨頭湯。湯清甜,骨頭軟糯,玉米、胡蘿蔔一個都沒剩下。”食材明細主料骨頭(400克)輔料甜玉米(一個)胡蘿蔔(一個)配料鹽(適量)料酒(適量)醋(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難...
  • 28277
田園烏雞湯怎麼做-田園烏雞湯的做法
  • 田園烏雞湯怎麼做-田園烏雞湯的做法

  • “現代醫學研究,烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞。烏雞肉中含氨基酸高於普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高...
  • 24806
田園雜蔬湯怎麼做-田園雜蔬湯的做法
  • 田園雜蔬湯怎麼做-田園雜蔬湯的做法

  • 食材明細主料甜玉米(1個)荸薺(10個)菌菇(200g)胡蘿蔔(1根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)田園雜蔬湯的做法步驟1、原料圖。。。2、鍋內放少量油,倒入除玉米外的所有原料炒勻,加水煮沸。3、加入玉米煮沸,小火燉20分鐘。4、加鹽,雞精調味即可。...
  • 28173
金湯竹燕怎麼做-金湯竹燕的做法
  • 金湯竹燕怎麼做-金湯竹燕的做法

  • “第一次做,也沒有吃過,所以沒法參考別人做的口味。這湯微甜有鹹蛋黃香味還有淡淡花生醬跟椰漿的香味,口味依自制喜歡進行調整。”食材明細主料南瓜(適量)燕麥(125克)竹燕窩(少許)輔料鹹蛋黃(1個)澱粉水(適量)花生醬(少許)冰糖(少許)椰漿(2~3湯勺)鹽(少許)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金...
  • 32301
專題