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關於豬舌炒絲瓜怎麼做好吃的餐飲百科

豬舌炒絲瓜怎麼做-豬舌炒絲瓜的做法
  • 豬舌炒絲瓜怎麼做-豬舌炒絲瓜的做法

  • “廣東豬肉全身都是寶,關鍵是會搭配哦!”食材明細主料豬舌根(1個)輔料絲瓜(2條)調料姜(5塊)蠔油(1匙)醬油(半匙)鹽(半匙)料酒(3匙)花生油(3匙)胡椒粉(半匙)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬舌炒絲瓜的做法步驟1、豬舌頭洗乾淨,起鍋下清水煮沸後下姜2塊加料酒煮。2、煮開後翻轉後再煮三分鐘...
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臘豬舌炒甜豆怎麼做-臘豬舌炒甜豆的做法
  • 臘豬舌炒甜豆怎麼做-臘豬舌炒甜豆的做法

  • “網購了甜豆,開始吃甜豆啦。本來要炒臘肉來的,打開一看不是臘肉,看了包裝,原來是臘豬舌頭。反正都是肉,正好沒有肥肉,適合我吃。”食材明細主料甜豆(150g)臘豬舌(50g)輔料紅椒(小許)食用油(小許)調料食鹽(1g)雞精(0.5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘豬舌炒甜豆的做法步驟1、甜豆。2...
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泡椒炒豬舌怎麼做-泡椒炒豬舌的做法
  • 泡椒炒豬舌怎麼做-泡椒炒豬舌的做法

  • 食材明細主料豬舌(一個)輔料泡椒(20顆)大蒜(一個半)泡姜(3塊)花椒(適量)鹽(適量)老抽(適量)水澱粉(少許)大葱(3根)五香粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒炒豬舌的做法步驟1、首先把豬舌洗乾淨,在把它切成小片。2、在放少許的鹽,料酒,老抽醃製入味,最後放少一點點的水澱粉。3、配料要...
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青瓜拌豬舌頭怎麼做-青瓜拌豬舌頭的做法
  • 青瓜拌豬舌頭怎麼做-青瓜拌豬舌頭的做法

  • 食材明細主料青瓜(1根)熟豬舌頭(70克)輔料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜拌豬舌頭的做法步驟1、食材:青瓜、熟豬舌頭(已切成片)2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成片。4、接着,將切好的青瓜放入大碗中,合入熟豬舌頭。5、然後...
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洋葱炒豬舌怎麼做-洋葱炒豬舌的做法
  • 洋葱炒豬舌怎麼做-洋葱炒豬舌的做法

  • 食材明細主料豬舌(300克)洋葱(1個)紅蘿蔔(1根)青椒(3個)輔料料酒(2勺)生薑(3塊)蒜(5顆)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒豬舌的做法步驟1、將豬舌洗淨切片,放入生薑,蒜,料酒泡製五分鐘。2、切好紅蘿蔔,洋葱,青椒備用。3、將泡好的豬舌倒入熱油鍋裏翻炒一分鐘;4、加入備用材料並放適當...
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大葱炒豬舌怎麼做-大葱炒豬舌的做法
  • 大葱炒豬舌怎麼做-大葱炒豬舌的做法

  • 食材明細主料豬舌(適量)大葱(適量)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)姜(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒豬舌的做法步驟1、滷豬舌。2、切片。3、大葱。4、切段。5、材料如下。6、鍋子燒熱放入豬舌。7、放入大葱。8、翻炒入味。9、開動啦。...
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小炒滷豬舌怎麼做-小炒滷豬舌的做法
  • 小炒滷豬舌怎麼做-小炒滷豬舌的做法

  • 食材明細主料滷豬舌(半條)輔料青尖椒(兩個)姜(三四片)蒜(兩瓣)葱(兩根)油(少許)紅尖椒(兩個)鹽(少許)雞精(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒滷豬舌的做法步驟1、滷好的豬舌切薄片,薑切片,蒜剁蓉,葱切段,青紅椒切絲2、起鍋熱油,下薑片、蒜蓉爆香3、下青紅椒絲翻炒4、炒至青紅椒八分熟時...
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豬舌炒蘿蔔乾怎麼做-豬舌炒蘿蔔乾的做法
  • 豬舌炒蘿蔔乾怎麼做-豬舌炒蘿蔔乾的做法

  • “家常菜,香甜口味。”食材明細主料豬舌(1條)蘿蔔乾(100克)輔料油(適量)鹽(少許)生抽(1湯匙)蛋清(1只)白糖(少許)胡椒粉(少許)澱粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬舌炒蘿蔔乾的做法步驟1、豬利切薄片加入白糖、生抽、鹽、澱粉、蛋清、油醃製一段時間後,拉過油。2、蘿蔔乾切絲。3、...
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醬香炒豬舌怎麼做-醬香炒豬舌的做法
  • 醬香炒豬舌怎麼做-醬香炒豬舌的做法

  • “醬香炒豬舌是名符其實的香炒呀,一屋子都是香味,好吃!好吃!花生醬與川辣醬配合有提升味道的作用,妙搭!妙搭!”食材明細主料豬舌(適量)洋葱(適量)葱(適量)紅蘿蔔(適量)蒜頭(適量)輔料花生醬(適量)川辣醬(適量)糖(適量)鹽(適量)雞粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香炒豬舌的做法步驟1、備...
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葱炒豬舌怎麼做-葱炒豬舌的做法
  • 葱炒豬舌怎麼做-葱炒豬舌的做法

  • “中午買了一根豬舌,一部分做了涼拌,餘下的內部分我們來炒一個菜一點也不浪費。這道菜呢,配的菜非常的簡單,就是姜和大葱。麻辣開胃,特別的好吃。平時我們吃的豬舌頭都是涼拌。滷。和臘味的。大家可以試試炒的方式也很好吃哦。”食材明細主料豬舌(一根)大葱(一根)生薑(半個)大蒜(3瓣)...
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絲瓜炒豬肚菇怎麼做-絲瓜炒豬肚菇的做法
  • 絲瓜炒豬肚菇怎麼做-絲瓜炒豬肚菇的做法

  • “這道“絲瓜炒豬肚菇”做法很簡單,先爆香姜蒜末,然後加不易熟的豬肚菇放入裏面去翻炒,再加入醃製過的絲瓜進去翻炒,加入點高湯或者水煮熟後即可盛出。不過想要炒出來的絲瓜翠綠,還是有竅門的,因為絲瓜去皮與空氣接觸氧化易變黑,所以要想絲瓜不發黑,首先是去皮後迅速加鹽醃製一下...
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豬舌炒西芹怎麼做-豬舌炒西芹的做法
  • 豬舌炒西芹怎麼做-豬舌炒西芹的做法

  • “西芹,好處多多,清熱解毒,平肝降壓,養血補虛。”食材明細主料豬舌(250克)西芹(200克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(1克)胡椒粉(1克)紅蘿蔔(30克)葱(15克)蘿蔔乾(40克)原味(口味)未知(難度)豬舌炒西芹的做法步驟1、西芹去老層,切條。紅蘿蔔去皮切條。2、豬舌飛水。3、把白色部分刮淨。4、豬舌切薄片,醃製...
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辣炒豬舌頭怎麼做-辣炒豬舌頭的做法
  • 辣炒豬舌頭怎麼做-辣炒豬舌頭的做法

  • 食材明細主料滷豬舌頭(適量)輔料薑末(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豬舌頭的做法步驟1、鍋中油預熱,放入生薑末翻炒。2、放入滷豬舌頭翻炒。3、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...
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韭黃炒豬舌頭怎麼做-韭黃炒豬舌頭的做法
  • 韭黃炒豬舌頭怎麼做-韭黃炒豬舌頭的做法

  • 食材明細主料熟豬舌頭(200克)韭黃(230克)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃炒豬舌頭的做法步驟1、食材:熟豬舌頭(已切片)、韭黃(已清洗切段)。2、起鍋倒油燒熱,下入韭黃翻炒翻炒。3、接着,合入熟豬舌頭翻炒一下。4、然後,加適量的鹽。5、加適量的醬油...
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豬雜炒絲瓜怎麼做-豬雜炒絲瓜的做法
  • 豬雜炒絲瓜怎麼做-豬雜炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(500克)新鮮豬雜(300克)輔料鹽(1勺)生抽(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬雜炒絲瓜的做法步驟1、新鮮豬雜洗乾淨,切好,裝碟2、絲瓜,500g3、將絲瓜表面的皮去掉,洗乾淨,切片,裝菜盤子。4、大火燒紅鍋,下花生油,將切好的絲瓜下鍋炒,適當的時候加少少水,炒...
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辣椒炒豬舌頭怎麼做-辣椒炒豬舌頭的做法
  • 辣椒炒豬舌頭怎麼做-辣椒炒豬舌頭的做法

  • 食材明細主料豬舌頭(半個)青紅辣椒(各適量)姜(適量)大蒜頭(適量)料酒(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)香醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)辣椒炒豬舌頭的做法步驟1、準備好一個豬舌頭,清洗乾淨,涼水上鍋,加薑片和料酒,焯水,煮幾分鐘。2...
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青瓜涼拌豬舌怎麼做-青瓜涼拌豬舌的做法
  • 青瓜涼拌豬舌怎麼做-青瓜涼拌豬舌的做法

  • “豬舌,即豬的舌頭,而豬在我國的大部分地區皆有飼養。其舌肉質堅實,無骨,無筋膜、韌帶,熟後無纖維質感,可用於醬、燒、燴等烹飪方法。並含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素,有滋陰潤燥的功效。1.滋陰潤燥豬舌性平味甘,有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效,主...
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豬肉炒絲瓜怎麼做-豬肉炒絲瓜的做法
  • 豬肉炒絲瓜怎麼做-豬肉炒絲瓜的做法

  • “絲瓜,清熱化痰,涼血解毒,通經活絡,色綠味甜。”食材明細主料豬瘦肉(300克)絲瓜(2條)輔料油(適量)蒜頭(30克)雞精(2克)鹽(1.5克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(難度)豬肉炒絲瓜的做法步驟1、豬肉切薄片醃製好備用。2、絲瓜去皮。3、切滾刀塊。4、絲瓜飛水。5、過涼備用。6、鍋燒熱下油、蒜頭爆香,...
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豬舌炒生香菇怎麼做-豬舌炒生香菇的做法
  • 豬舌炒生香菇怎麼做-豬舌炒生香菇的做法

  • 食材明細主料豬舌(1條)生香菇(300克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)葱(20克)原味(口味)未知(難度)豬舌炒生香菇的做法步驟1、豬舌用開水燙過,去皮,切薄片,醃製好備用。2、香菇清洗乾淨。3、香菇煮熟備用。4、鍋燒熱下油、葱爆香。5、下豬舌翻炒。6、豬舌差不多熟時下香菇一同翻炒,下...
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豬油炒絲瓜怎麼做-豬油炒絲瓜的做法
  • 豬油炒絲瓜怎麼做-豬油炒絲瓜的做法

  • “家常菜好吃,做法簡單。”食材明細主料絲瓜(一根)輔料蒜片(適量)調料豬油(一勺)鹽(適量)香醋(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜洗淨去皮切好,蒜片切好。2、鍋內放豬油,化開。3、倒入蒜片、絲瓜翻炒一會。4、放鹽,炒勻。5、最後淋一點香醋,翻炒均勻即...
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豬心炒絲瓜怎麼做-豬心炒絲瓜的做法
  • 豬心炒絲瓜怎麼做-豬心炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料豬心(適量)絲瓜(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)油(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬心炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜切片,豬心切片,加入薑絲,鹽,油,澱粉,生抽醃製。2、先把豬心爆炒一下。3、加入絲瓜一起炒熱。4、撒上一點水,蓋子蓋子悶一下。5、打開蓋子...
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苦瓜豬舌頭炒洋葱怎麼做-苦瓜豬舌頭炒洋葱的做法
  • 苦瓜豬舌頭炒洋葱怎麼做-苦瓜豬舌頭炒洋葱的做法

  • 食材明細主料洋葱(1個)苦瓜(半根)熟豬舌頭(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜豬舌頭炒洋葱的做法步驟1、食材:洋葱、苦瓜2、熟豬舌頭3、將苦瓜清洗一下撈出。4、放在案板上切開去瓤切片,待用。5、將洋葱清洗一下。6、放在案板上切開,待用。7、...
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爆炒豬舌怎麼做-爆炒豬舌的做法
  • 爆炒豬舌怎麼做-爆炒豬舌的做法

  • 食材明細主料豬舌(一個)輔料鹽(適量)蒜(適量)雞精(適量)醬油(適量)蒜香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒豬舌的做法步驟1、準備好豬舌,我這是切好過水(去泡沫)。2、蒜爆香。3、放下豬舌爆炒,炒出香味放入調料。4、放入調料會有汁,蓋上鍋蓋大火悶一分鐘左右就起鍋,這樣豬舌比較脆。...
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香炒豬舌頭怎麼做-香炒豬舌頭的做法
  • 香炒豬舌頭怎麼做-香炒豬舌頭的做法

  • “週末時間多,休息的時候就做一個時間長一點的菜。親朋,好友來也適合奧~”食材明細主料豬舌頭(一個)輔料香料(適量)辣椒(適量)青菜(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香炒豬舌頭的做法步驟1、最好早上去買豬舌頭,一隻。滾水煮熟撈出,用涼水衝一下,然後拿刀颳去舌頭上那層白色膜。2...
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快手家常菜 爆炒豬舌怎麼做-爆炒豬舌的做法 【爆炒豬舌】----
  • 快手家常菜 爆炒豬舌怎麼做-爆炒豬舌的做法 【爆炒豬舌】----

  • “豬舌,又名口條,家人們都很愛吃,用它來做滷水菜,最是合適不過了,但同一種口味吃多了,也難免會想換個味道,所以我有時候在滷口條的時候,會一次滷上兩三條,除了當時吃的,剩餘的放進冰箱保存,想吃的時候,拿出來爆炒一下,速度特別快。”食材明細主料滷水口條(一個)輔料芹菜(適量)紅椒(適量)生薑...
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