![日式瑪德琳貝殼蛋糕怎麼做-日式瑪德琳貝殼蛋糕的做法]( "日式瑪德琳貝殼蛋糕怎麼做-日式瑪德琳貝殼蛋糕的做法")
- “瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點，又叫貝殼蛋糕。由黃油、低粉等主料，糖、泡粉、全蛋等配料組合製作而成。蛋糕口感鬆軟，擁有淡淡的檸檬清香，通過各種色粉的加入，使得小貝殼瑪德琳變得更加豐富多彩。此方可以做一盤淺6連杯瑪德琳蛋糕加上一盤深紋6連杯瑪德琳蛋糕。”食材明...
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![小小貝殼【瑪德琳蛋糕】 瑪德琳蛋糕怎麼做-瑪德琳蛋糕的做法 #烤箱美食#]( "小小貝殼【瑪德琳蛋糕】 瑪德琳蛋糕怎麼做-瑪德琳蛋糕的做法 #烤箱美食#")
- “最近我家小朋友最近迷戀小貝殼，趕緊找出買回來一年有餘的模具，做了十幾個這呆呆萌滴小貝殼可愛不。。。此配方可做深肚瑪德琳六連模三盤的量（18個）”食材明細主料雞蛋（3個）糖粉（165克）低筋麪粉（150克）黃油（150克）輔料泡打粉（3克）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瑪德琳蛋糕的做法...
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![貝殼蛋糕瑪德琳的做法 因為原味所以純粹——貝殼蛋糕瑪德琳 貝殼蛋糕瑪德琳怎麼做]( "貝殼蛋糕瑪德琳的做法 因為原味所以純粹——貝殼蛋糕瑪德琳 貝殼蛋糕瑪德琳怎麼做")
- “瑪德琳這款小蛋糕我早就想嘗試了從看到它的第一眼就被它的貝殼形外表吸引住了還有那具有代表性的“小肚子”真是可愛至極之前一直苦於沒有瑪德琳的模具而遲遲沒有着手現在終於敗了模具我心心念唸的瑪德琳不用在等待中煎熬了”食材明細主料雞蛋（室温）（1個）低粉（50克）綿白糖（50...
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![瑪德琳小蛋糕怎麼做-瑪德琳小蛋糕的做法]( "瑪德琳小蛋糕怎麼做-瑪德琳小蛋糕的做法")
- “瑪德琳蛋糕（貝殼蛋糕）是法國風味的小甜點，原本用於家庭烹製。將其推廣到全世界蛋糕殿堂上的功臣，那就要算是法國大文豪普魯斯特。普魯斯特因為對貝殼蛋糕的味覺回憶，令他寫出了長篇文學鉅著《追憶似水年華》，因此也將貝殼蛋糕推上了歷史舞台。據傳聞，貝殼蛋糕(madeleines)又名...
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![迷你瑪德琳蛋糕的做法 【迷你瑪德琳蛋糕】 迷你瑪德琳蛋糕怎麼做]( "迷你瑪德琳蛋糕的做法 【迷你瑪德琳蛋糕】 迷你瑪德琳蛋糕怎麼做")
- “前些天在網上拍了幾個檸檬，價格非常給力，收到貨之後立馬就開始想要怎麼用，當時腦海裏一晃而過的就是瑪德琳的可愛身影。家裏並沒有適合做瑪德琳的模子，所以趕緊的從店裏發了一個過來，洗洗涮涮之後就開始動手了。檸檬很新鮮，那股清新的香氣也很濃郁，操作的整個過程中，香氣一直彌...
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![紅糖瑪德琳蛋糕怎麼做-紅糖瑪德琳蛋糕的做法]( "紅糖瑪德琳蛋糕怎麼做-紅糖瑪德琳蛋糕的做法")
- “大夏天想吃蛋糕，但是不想開空調，也不想讓烤箱散發的熱氣讓室温升高，於是我開發了幾款快手蛋糕，既解饞，又用時短，不會讓屋裏熱騰騰而心煩。這款紅糖瑪德琳蛋糕，雖然沒有用傳統的貝殼模具，也沒有將蛋糕糊冷藏一小時，但是它所帶來的濃香味道和細膩的口感依然很讓人着迷。最近這段時...
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![紫薯豆漿貝殼瑪德琳怎麼做-紫薯豆漿貝殼瑪德琳的做法]( "紫薯豆漿貝殼瑪德琳怎麼做-紫薯豆漿貝殼瑪德琳的做法")
- “最喜歡看瑪德琳烘焙過程中圓鼓鼓的小肚子了，感覺超萌，而且味道又贊。這次我加了紫薯豆漿粉給瑪德琳改改味道，口感更加豐富啦~”食材明細主料低筋麪粉（40g）黃油（50g）雞蛋（1只）木糖醇（45g）蜂蜜（10g）紫薯豆漿粉（15g）輔料鹽（1g）泡打粉（1g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯豆漿貝殼瑪德...
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![法式瑪德琳的做法 鹿小鹿－法式瑪德琳 法式瑪德琳怎麼做]( "法式瑪德琳的做法 鹿小鹿－法式瑪德琳 法式瑪德琳怎麼做")
- “瑪德琳是法國風味的小甜點，來自於一段浪漫的邂逅故事，用女僕的名字madeleines命名，這是一款不用打蛋器，只需攪拌就能成功的甜點，這是我第一道成功的烘焙作品，獻給我最愛的女兒。”食材明細主料低筋麪粉（50g）糖粉（50g）黃油（45g）輔料泡打粉（1.5g）雞蛋（1個）原味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
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![瑪德琳蛋糕的做法 戀上檸檬香的味道---瑪德琳蛋糕 瑪德琳蛋糕怎麼做]( "瑪德琳蛋糕的做法 戀上檸檬香的味道---瑪德琳蛋糕 瑪德琳蛋糕怎麼做")
- “這個經典的法國甜點，因其形狀圓胖，很豐滿，還有個鼓出來的肚小胖，所以被人們稱為“最性感的小蛋糕”。它還是珍貴回憶的代名詞，沐浴着陽光,一口咬下，細膩的蛋糕中有着一股清新的檸檬香味，一直在口中蔓延.....現在，讓我們親手烤制一份檸檬瑪德琳蛋糕吧！愛烘焙愛分享，更多分享請加菜...
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![瑪德琳的做法 可愛的貝殼蛋糕--瑪德琳 瑪德琳怎麼做]( "瑪德琳的做法 可愛的貝殼蛋糕--瑪德琳 瑪德琳怎麼做")
- “第一次看到這個蛋糕還是在我叫金三順的電視劇裏，一下就被它的外形吸引，心裏一直很癢的想做這個蛋糕。數年後，我買了這個模具，終於開始了我的第一次瑪德琳，顏色有點過深，但口感卻很棒！烘烤時間20min温度170度”食材明細主料雞蛋（2個）糖粉（120克）泡打粉（1量匙）低筋麪粉（100克）溶化黃油（10...
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![瑪德琳蛋糕的做法 經典法式甜點--瑪德琳蛋糕 瑪德琳蛋糕怎麼做]( "瑪德琳蛋糕的做法 經典法式甜點--瑪德琳蛋糕 瑪德琳蛋糕怎麼做")
- “希望我的2016能夠像這甜蜜的瑪德琳一樣，既美麗又甜蜜~~~”食材明細主料蛋黃（3個）牛奶（50克）低粉（800克）鹽（1克）細砂糖（50克）輔料玉米油（40克）細砂糖（40克）泡打粉（3克）蛋白（3個）白醋（數滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）瑪德琳蛋糕的做法步驟1、準備材料2、將蛋白和蛋黃分打在兩個容器中...
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![彩色小貝殼瑪德琳的做法 彩色小貝殼蛋糕之不一樣的瑪德琳 彩色小貝殼瑪德琳怎麼做]( "彩色小貝殼瑪德琳的做法 彩色小貝殼蛋糕之不一樣的瑪德琳 彩色小貝殼瑪德琳怎麼做")
- “昨天出了一鍋君之配方的黃油版瑪德琳蛋糕，因為大量的使用了黃油，本喵表示很不喜歡黃油的那個味道，喵寶更是聞了一下便拒絕食用，加上黃油的熱量，減肥中的人不易食用。這次我改進了下配方，相對於黃油版來説，玉米油清淡的氣味更使人容易接受些。幾塊小貝殼，一杯温熱的牛奶便是喵寶...
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![瑪德琳貝殼蛋糕怎麼做-瑪德琳貝殼蛋糕的做法]( "瑪德琳貝殼蛋糕怎麼做-瑪德琳貝殼蛋糕的做法")
- “第一次聽説瑪德琳蛋糕，是在法國作家Proust的Alarecherchedutempsperdue《追憶似水年華》一書中。Proust因為吃到了這款小蛋糕，它的味道喚醒了作者的回憶，此書因此出世。那會兒一直好奇到底是什麼樣的一款小蛋糕，竟能有如此的魅力？瑪德琳，外文名madeleine，莫名的覺得，這應該是一...
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![春日瑪德琳怎麼做-春日瑪德琳的做法]( "春日瑪德琳怎麼做-春日瑪德琳的做法")
- “這個方子是Eva大大提供的，她起了個浪漫的名字——春日瑪德琳，其實就是抹茶蔓越莓貝殼小蛋糕，綠色跟紅色的搭配，跟這個乍暖還寒的季節真真極配！春日裏一杯紅茶配上一小碟瑪德琳，愜意~”食材明細主料雞蛋（1只）牛奶（20g）無鹽黃油（60g）細砂糖（40g）低筋麪粉（45g）杏仁粉（15g）抹茶粉（5g）泡打粉（2g）蔓...
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![瑪德琳蛋糕的做法 百年經典—瑪德琳蛋糕 瑪德琳蛋糕怎麼做]( "瑪德琳蛋糕的做法 百年經典—瑪德琳蛋糕 瑪德琳蛋糕怎麼做")
- “瑪德琳蛋糕，也有叫‘瑪德蕾妮’，玩烘焙的人都不陌生。這也是俺家小子最愛的蛋糕，吃完晚飯還要吃上好幾個，眼看着就中考了，每天所有的飲食都圍繞着他，只要是他愛吃的統統做來，讓他在各方面都身心愉快。話説這些天也真是折磨人，這小子兩次的模擬考都不是最佳成績，志願不好填，萬一填...
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![貝殼瑪德琳怎麼做-貝殼瑪德琳的做法]( "貝殼瑪德琳怎麼做-貝殼瑪德琳的做法")
- 食材明細主料雞蛋（1個）黃油（50克）細砂糖（50克）低筋麪粉（50克）輔料泡打粉（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）貝殼瑪德琳的做法步驟1、黃油隔水融化，放涼至室温備用。雞蛋加入細砂糖，用手抽打散。2、低筋麪粉和泡打粉過篩加入，攪拌均勻。3、分三次加入涼至手温的黃油，每一次攪拌均...
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![瑪德琳蛋糕的做法 重新愛上瑪德琳蛋糕 瑪德琳蛋糕怎麼做]( "瑪德琳蛋糕的做法 重新愛上瑪德琳蛋糕 瑪德琳蛋糕怎麼做")
- “瑪德琳－一個聽起來就很美名字，再看它的造型是不是很可愛呢？咬一口再配上紅茶，真是暖心又暖胃的下午茶。之前也做過瑪德琳除了外形讓我驚喜外，口感並沒有讓我想再做下一次的衝動，其實還是要找對方子，這次還是用的兔子幾年前的方子，沒想到讓我重新愛上瑪德琳”食材明細主料黃油（64...
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![瑪德琳蛋糕的做法 小身材大肚子：瑪德琳蛋糕 瑪德琳蛋糕怎麼做]( "瑪德琳蛋糕的做法 小身材大肚子：瑪德琳蛋糕 瑪德琳蛋糕怎麼做")
- “瑪德琳蛋糕（MadeleineCake）是烘培愛好者的入門級點心。關於瑪德琳蛋糕的來歷，有許多不同的傳説。且不論這些傳説的真假，僅憑着存在着這麼多不同版本的故事，就可見這個小傢伙有多麼受到歡迎！瑪德琳蛋糕最為顯著的特徵就是貝殼狀的外形，沒有之一。而這一標誌性的特徵，也讓它成功...
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![瑪德琳蛋糕的做法 瑪德琳蛋糕（Madeleines） 瑪德琳蛋糕怎麼做]( "瑪德琳蛋糕的做法 瑪德琳蛋糕（Madeleines） 瑪德琳蛋糕怎麼做")
- “笨笨一直想好好學習一下做蛋糕，但是一直找各種理由拖到現在，昨天才拿到的模具，今天趕緊拿來實驗了一下。總的來説還算滿意吧！相關介紹瑪德琳蛋糕（貝殼蛋糕）是法國風味的小甜點，原本用於家庭烹製。將其推廣到全世界蛋糕殿堂上的功臣，那就要算是法國大文豪普魯斯特。普魯斯特因為...
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![貝殼瑪德琳蛋糕怎麼做-貝殼瑪德琳蛋糕的做法]( "貝殼瑪德琳蛋糕怎麼做-貝殼瑪德琳蛋糕的做法")
- “一款創意十足，作法簡單的貝殼瑪德琳蛋糕。因其所需材料簡單、做法簡單，所以絕對是一款很適合家庭烘焙的小甜品。分享給大家，一定要做~”食材明細主料低筋麪粉（125g）糖（50g）雞蛋（2個）黃油（60g）泡打粉（2g）輔料草莓醬（10g）白巧克力（適量）彩珠糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）貝殼瑪...
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![瑪德琳小蛋糕的做法 家庭風味十足的午後小蛋糕——瑪德琳 瑪德琳小蛋糕怎麼做]( "瑪德琳小蛋糕的做法 家庭風味十足的午後小蛋糕——瑪德琳 瑪德琳小蛋糕怎麼做")
- “先和大家推薦一本名著——《追憶似水年華》（法國著名作家馬塞爾·普魯斯特寫的），其中對瑪德琳這種小西點有誘人的描述哈。這是西點裏的一種午後小蛋糕。源於法國的普遍糕點類，深受世界各地人們的喜愛，風味獨特。屬於貝殼蛋糕(madeleines)又名(Madeleinecommercy)。傳説是在...
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![瑪德琳貝殼小蛋糕怎麼做-瑪德琳貝殼小蛋糕的做法]( "瑪德琳貝殼小蛋糕怎麼做-瑪德琳貝殼小蛋糕的做法")
- “一直都好想做做貝殼蛋糕，苦於模子沒買回來。呵呵，模子還是被我忍不住敗回來了，還等什麼，馬上行動。”食材明細主料低粉（60克）白糖（30克）奶粉（2勺子）檸檬（半隻）泡打粉（5克）牛奶（200ml）可可粉（2勺子）抹茶粉（2勺子）雞蛋（3個）輔料黃油（50克）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瑪德琳貝殼小蛋糕的做法...
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![瑪德琳蛋糕怎麼做-瑪德琳蛋糕的做法]( "瑪德琳蛋糕怎麼做-瑪德琳蛋糕的做法")
- “眾多的甜點中，瑪德琳可以稱得上小眾甜點的代表，又精緻，又優雅！這款甜點比起其他華美鮮豔的法式甜點來説，或許沒那麼突出，但也正是如此簡單而美好的滋味造就它在人們心中的美好地位！美味的瑪德琳蛋糕一起get起來吧！”食材明細主料雞蛋（兩隻）黃油（135g）糖粉（140g）牛奶（50g）輔料泡打粉（7g）蜂...
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![瑪德琳貝殼蛋糕如何做簡單又好吃]( "瑪德琳貝殼蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料細砂糖：100雞蛋：2個低筋麪粉：100輔料檸檬皮碎：1個牛奶：10ml泡打粉：2融化黃油：100具體步驟1.刮好的檸檬皮切碎，與細砂糖混合，放置一小時。2.然後將檸檬細砂糖中加入雞蛋，用打蛋器充分攪拌均勻。慢慢加入10ml牛奶拌勻...
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![瑪德琳蛋糕的做法 我與瑪德琳蛋糕的美麗邂逅 瑪德琳蛋糕怎麼做]( "瑪德琳蛋糕的做法 我與瑪德琳蛋糕的美麗邂逅 瑪德琳蛋糕怎麼做")
- “誰是瑪德琳？瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點，又叫貝殼蛋糕。説是在法國的可梅爾西城(commercy)裏，一種家庭風味十足的小點心。1730年時美食家波蘭王雷古成斯基，當他流亡在梅爾西城時，有一天，他帶的私人主廚竟然出餐到甜點時，溜掉不見了，這時有個女僕役臨時烤了她的拿手小點心...
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味味甜
