貝殼蛋糕瑪德琳的做法 因為原味所以純粹——貝殼蛋糕瑪德琳 貝殼蛋糕瑪德琳怎麼做
- 糕點
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“瑪德琳這款小蛋糕我早就想嘗試了
從看到它的第一眼就被它的貝殼形外表吸引住了
還有那具有代表性的“小肚子”真是可愛至極
之前一直苦於沒有瑪德琳的模具而遲遲沒有着手
現在終於敗了模具我心心念念的瑪德琳不用在等待中煎熬了”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
貝殼蛋糕瑪德琳的做法步驟
1、準備好材料雞蛋回温至室温
2、雞蛋打均加入糖
3、充分攪勻後加入數滴香草精
4、篩入低粉與泡打粉翻拌均勻
5、倒入加熱液化的黃油翻拌均勻
6、將麪糊放入冰箱冷藏30-60分鐘
7、取出麪糊回温至麪糊能流動裝入裱花袋
8、將麪糊擠入模具每個大約8、9分滿
9、放入預熱180度的烤箱中層上下火13-15分鐘
小竅門
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