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關於山藥燉大鵝怎麼做好吃的餐飲百科

山藥燉大鵝怎麼做-山藥燉大鵝的做法
  • 山藥燉大鵝怎麼做-山藥燉大鵝的做法

  • “大鵝是回老家,老媽給的,用山藥燉出來超級好吃,香香的。。”食材明細主料鵝(半隻)山藥(1根)輔料葱(1塊)姜(1塊)老抽(1勺)幹辣椒(2個(也可不放))花椒(1克)鹽(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山藥燉大鵝的做法步驟1、大鵝洗淨,剁成小塊,用水焯過。2、山藥去皮,切塊。3、鍋裏放入...
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山藥燉牛柳的做法 山藥燉牛柳(素食版) 山藥燉牛柳怎麼做
  • 山藥燉牛柳的做法 山藥燉牛柳(素食版) 山藥燉牛柳怎麼做

  • “春天宜多食一些山藥,山藥營養很豐富,可以健脾養胃,延緩衰老,增強人體免疫力,山藥中的粘液為糖蛋白,可以增加飽腹感也可以保護血管,平衡血糖,想瘦身的朋友可以多用山藥做一些瘦身料理,今天分享一道素食版的山藥燉牛肉,用素牛排替代牛肉,高蛋白低熱量,好吃不胖,你也可以試試。”食材明...
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山藥燉鴨怎麼做-山藥燉鴨的做法
  • 山藥燉鴨怎麼做-山藥燉鴨的做法

  • 食材明細主料鴨腿(3只)山藥(3根)輔料生薑(1塊)蒜頭(2個)枸杞子(1小把)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山藥燉鴨的做法步驟1、準備材料。2、鴨腿去除雜毛洗淨放入高壓鍋,加入鹽。3、加入醋。4、加入胡椒粉醃一下。5、薑切片。6、蒜拍碎。7、一起...
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大鵝怎麼燉好吃
  • 大鵝怎麼燉好吃

  • 在農村,特別是在大山裏邊兒的農户,大家都喜歡在家裏養一隻鵝,都説這個大山裏面蛇多,在家裏養一隻鵝可以趕走蛇,反正在農村有這樣一種説法。這個鵝在農村不僅可以驅蛇,也是挺美味的一道菜啊。那麼這個大鵝怎麼燉好吃呢?一、大鵝怎麼燉好吃1、鵝肉燉蘿蔔配料:鵝肉500克,蘿蔔250克,姜...
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山藥燉湯怎麼做-山藥燉湯的做法
  • 山藥燉湯怎麼做-山藥燉湯的做法

  • “給山藥打皮時要注意戴一次性手套或用塑料紙包好手,防止山藥的黏液粘在手上。如果不小心粘上山藥黏液皮膚刺癢的話,可用食醋清洗刺癢的部位(本人實驗,有療效)”食材明細主料豬脊骨(250ml)山藥(100ml)玉米(1根)輔料八角(適量)桂皮(適量)枸杞(適量)葱姜(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(...
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山藥怎麼燉好吃
  • 山藥怎麼燉好吃

  • 很多人都喜歡吃山藥,確實山藥的確有很大的作用,對人體的健康作用也非常大,但是很多人不知道怎麼弄才會更好,更好有效,因此山藥的很多功效就失效了,那麼下面就由小編輯來告訴大家山藥怎麼燉好吃,希望可以幫到大家。山藥怎麼燉好吃一、山藥排骨湯材料:豬大排400克輔料:牛蒡1根、山藥...
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鐵鍋燉大鵝怎麼做-鐵鍋燉大鵝的做法
  • 鐵鍋燉大鵝怎麼做-鐵鍋燉大鵝的做法

  • “不論生活的坎坷,生活的苦難,我們何不從容地生活,如溪水靜靜地流淌;淡定地生活,如花開花落的悠閒。”食材明細主料大鵝(1只)粉帶(適量)香菇(適量)豆腐皮(適量)青椒(2個)紅椒(2個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)老抽(適量)白酒(適量)蠔油(適量)料(適量)香...
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山藥燒鵝肉如何做簡單又好吃
  • 山藥燒鵝肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘山藥燒鵝肉屬於一道滋陰補陽的菜品,男女都很適用。鵝肉中的蛋白質含量很高,甚至比鴨雞牛豬肉這些都要高,山藥是長在沙地裏的,皮有須,肉質卻是潔白的。它以補虛壯陽而聞名,口感清脆爽口,搭配鵝肉使得口感香而不膩...
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紅酒燉大鵝怎麼做-紅酒燉大鵝的做法
  • 紅酒燉大鵝怎麼做-紅酒燉大鵝的做法

  • “從鄉下買了一隻笨養的大鵝,趁新鮮趕緊燉了。農家院中燉大鵝講究濃油赤醬,用鐵鍋柴火燉才好吃。現在樓房中大多使用不鏽鋼鍋具,燒不好會有腥羶味,所以很少有人願意在家裏燉大鵝,今天我探索一個新方法,用牛油火鍋辣料和紅酒燉大鵝,去腥提鮮,風味獨特!”食材明細主料大鵝(1只)輔料牛...
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大骨頭燉山藥怎麼做-大骨頭燉山藥的做法
  • 大骨頭燉山藥怎麼做-大骨頭燉山藥的做法

  • “大骨頭燉湯,味道鮮美,我覺得比排骨好吃。山藥健脾,多吃有益哦~”食材明細主料豬大骨頭(2斤)輔料山藥(大半根)豆腐皮(半張)配料葱段(適量)薑片(4片)八角(2個)紅棗(3個)鹽(適量)芝麻醬(1小勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大骨頭燉山藥的做法步驟1、備齊原料。豆腐皮是後來加進去的,沒有拍...
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老鵝燉山藥怎麼做-老鵝燉山藥的做法
  • 老鵝燉山藥怎麼做-老鵝燉山藥的做法

  • “以前家附近有一家貢鵝館,裏面的貢鵝很好吃,只可惜那家店現在不知道搬到哪了。已經N年沒有吃過鵝肉了,元旦買了只鵝,先做了頓火鍋吃,留下的鵝肉燒着吃,竟然吃到了那家貢鵝館的味道!裏面的配菜原是土豆,我換成了山藥,也很好吃。”食材明細主料鵝肉(適量)鐵棍山藥(適量)啤酒(4聽)輔料肉桂...
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山藥燉什麼好吃
  • 山藥燉什麼好吃

  • 喜歡養生或者懂食療的朋友應該都知道山藥可是一個寶貝,不僅可以補氣滋陰潤肺,而且味道也不錯,可以藥食兩用,所以很多朋友應該平時都喜歡吃山藥,那麼山藥燉什麼好吃?相信很多朋友都很想知道,現在小編就為大家介紹一下!山藥燉什麼好吃山藥燉排骨是比較好吃的而且營養價值高山藥燉排...
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燉山藥怎麼做-燉山藥的做法
  • 燉山藥怎麼做-燉山藥的做法

  • “山藥,既是滋補保健的食物,又是益氣補虛的中藥,屬於藥食兩用之品。具有滋補脾胃,增強體力,增長肌肉的作用,經常吃山藥可以使人耳聰目明,體態輕盈,無飢餓感,並有延年益壽的作用。”食材明細主料山藥(適量)輔料豬肉(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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山藥燉雉湯的做法 秋季大補菜----山藥燉雉湯 山藥燉雉湯怎麼做
  • 山藥燉雉湯的做法 秋季大補菜----山藥燉雉湯 山藥燉雉湯怎麼做

  • “家宴雖也是家常菜,但也講究華麗營養的,否則就是便飯。所以我想的食材收首先是不那麼經常吃到,可口又營養,定會讓家人覺得你對這菜是下了心思的,心裏是重視的。秋天正是吃山藥的季節,加上不常見的雉肉,那時相當新鮮和營養啊。山藥:山藥含有皂甙、黏液質、膽鹼、澱粉、糖類、蛋白...
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家常燉大鵝怎麼做-家常燉大鵝的做法
  • 家常燉大鵝怎麼做-家常燉大鵝的做法

  • “團圓飯中的燉菜對於東北人來説是必不可少的,比如鐵鍋燉大鵝啦,鐵鍋燉魚啦等等,燉一大鍋菜,鍋邊再貼一圈大餅子,邊吃邊燉,甭提多香啦!”食材明細主料鵝(1只)土豆(2個)大白菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料大醬(適量)八角(適量)糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通...
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山藥燉雞怎麼做-山藥燉雞的做法
  • 山藥燉雞怎麼做-山藥燉雞的做法

  • 食材明細主料鐵棍山藥(一根)老母雞(一隻)枸杞(少許)料酒(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥燉雞的做法步驟1、雞塊清洗乾淨,加料酒和薑片,涼水下鍋焯水3分鐘2、雞塊過涼水清洗乾淨浮沫,準備好一根山藥3、山藥去皮,切成滾刀塊4、雞塊放入電高壓鍋內5...
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大骨燉鵝湯怎麼做-大骨燉鵝湯的做法
  • 大骨燉鵝湯怎麼做-大骨燉鵝湯的做法

  • “鵝肉益氣補虛、和胃止渴。鵝肉的功效:1、能夠益氣補虛,因為從中醫食療的角度上來講鵝肉性味甘、平,入脾、胃經,對於脾胃虛弱所導致的食慾不振、中氣不足、倦怠乏力、少食羸瘦的人,如果適當食用鵝肉有很好的益氣補虛、增強身體素質的好處。2、能夠和胃止渴,對於胃部不適所導致...
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大鵝燉土豆怎麼做-大鵝燉土豆的做法
  • 大鵝燉土豆怎麼做-大鵝燉土豆的做法

  • 食材明細主料鵝肉(1/3個)輔料土豆(2個)葱(半顆)八角(一個)姜(3片)鹽(2勺)料酒(半勺)生抽(1勺)花椒粒(3個)香葉(2片)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大鵝燉土豆的做法步驟1、鵝肉剁小塊。2、焯水。3、用水衝乾淨後控水。4、鍋中油燒熱,下入姜葱炒出香味。5、下入鵝肉煸炒。6、加入料酒、生抽...
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砂鍋燉大鵝怎麼做-砂鍋燉大鵝的做法
  • 砂鍋燉大鵝怎麼做-砂鍋燉大鵝的做法

  • “説起燉大鵝,很多朋友不敢下手,原因是怕燉出來發腥油膩不好吃,按我説的做既不油膩也不腥,想吃不?那就趕緊下手吧!”食材明細主料大笨鵝(1只)輔料生抽(2勺)鹽(2g)冰糖(5g)八角(3個)花椒(1勺)料酒(4勺)葱(1顆)姜(1塊)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)砂鍋燉大鵝的做法步驟1、大笨鵝處理乾淨2、斬...
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寬粉燉大鵝怎麼做-寬粉燉大鵝的做法
  • 寬粉燉大鵝怎麼做-寬粉燉大鵝的做法

  • “大鵝加了寬粉不那麼膩了,粉條很入味。”食材明細主料大鵝(半個)寬粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料八角(1個)香葉(2個)花椒粉(適量)郫縣豆瓣醬(半勺)生抽(適量)料酒(適量)老抽(少許)鹽(適量)白糖(少許)油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)寬粉燉大鵝的做法步驟1、大鵝先焯水,洗淨控水後撈出,油...
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土豆燉大鵝怎麼做-土豆燉大鵝的做法
  • 土豆燉大鵝怎麼做-土豆燉大鵝的做法

  • “昨晚失眠,凌晨4點多才睡着。7點多就醒了,睡不着了,只好起牀。可是沒精神呀,也沒有胃口。就開始幹活,洗完衣服就大掃除,忙到12點,還是不覺得餓。不餓也做點吃的吧,要不等餓了也沒吃的。拿出了部分大鵝,準備忒火燉大鵝。放土豆,這樣就不用備主食啦。”食材明細主料大鵝(適量)土豆(2個)...
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山藥燜鵝如何做簡單又好吃
  • 山藥燜鵝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘山藥燜鵝是一道滋補的下飯菜品,鵝肉營養豐富,其中含有多種人體所必需的氨基酸和蛋白質,對人體的健康十分的有好處,山藥以鐵棍山藥最為有名,形狀為圓柱形,它的口感清脆,可以健脾胃,強身健體,對於男女都很適用。主料...
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燉大鵝怎麼做-燉大鵝的做法
  • 燉大鵝怎麼做-燉大鵝的做法

  • 食材明細主料土鵝(半隻)輔料姜葱(適量)冰糖(適量)滷料包(1個)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉大鵝的做法步驟1、土鵝半隻,剪成兩半,焯水瀝乾。2、鍋預熱,小火,倒花生油,放入小塊黃冰糖適量,炒糖色。3、鵝皮朝下,放入鍋中,保持小火,煎黃鵝皮。4、...
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山藥燉大骨怎麼做-山藥燉大骨的做法
  • 山藥燉大骨怎麼做-山藥燉大骨的做法

  • 食材明細主料大骨(適量)面山藥(半根)輔料糖(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥燉大骨的做法步驟1、大骨洗淨。2、下入冷水,燒開焯去血水,洗淨骨頭。3、骨頭下入砂鍋,加2片生薑去腥。4、骨頭煮好後,現吃現放入面山藥煮開即可享用,不然放完面山藥的骨頭湯就不能做他用啦。5、...
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薑片燉大鵝怎麼做-薑片燉大鵝的做法
  • 薑片燉大鵝怎麼做-薑片燉大鵝的做法

  • “農家裏自養的獅頭鵝,十來只,冬養夏成,加姜燉燒,解夏季的暑氣濕氣,補足苦夏的虧損,一隻平均十六七斤,配上兩三斤姜,可切薑片,可榨薑汁,每次都是分成兩次,這樣算來,每年夏天姜也着實吃了不少。”食材明細主料鵝肉(適量)輔料姜(適量)香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)啤酒(適量)蒜瓣(適量)醬香(口味)燉(工...
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