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關於酒釀年糕水鋪蛋怎麼做的餐飲百科

酒釀年糕水鋪蛋怎麼做-酒釀年糕水鋪蛋的做法
  • 酒釀年糕水鋪蛋怎麼做-酒釀年糕水鋪蛋的做法

  • “本來想做酒釀湯糰的,一看湯糰沒了,那就用年糕也不錯,放個雞蛋,很健康香甜的早餐。”食材明細主料雞蛋(3個)年糕(200克)輔料酒釀(適量)枸杞(適量)糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀年糕水鋪蛋的做法步驟1、準備食材2、年糕切片3、枸杞洗淨4、鍋中水煮開後改小火,雞蛋打...
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糖水酒釀怎麼做-糖水酒釀的做法
  • 糖水酒釀怎麼做-糖水酒釀的做法

  • “酒釀是個好東西,可關於它的食譜很少,所以自己搗鼓搗鼓一下。”食材明細主料酒釀(200克)銀耳(半朵)蘋果(一個)燕麥(150克)輔料葡萄乾(若干)紅棗(數枚)百合(數片)枸杞(若干)配料冰糖(適量)煉乳(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糖水酒釀的做法步驟1、枸杞、葡萄乾、紅棗洗淨待用。2、銀耳...
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水煮酒釀溏心蛋怎麼做-水煮酒釀溏心蛋的做法
  • 水煮酒釀溏心蛋怎麼做-水煮酒釀溏心蛋的做法

  • “在我們家鄉這邊,孕婦生產後,除了吃雞補身,還有一種常吃的就是米酒釀煮蛋,或是加工提純後的紅糖米酒,用來煮蛋補身。米酒釀,一種即可做冬季暖胃的熱飲,也可作夏季降温的涼飲,可去腥,可解膩,可做菜入味的多變食材。冬季做熱飲,搭配湯圓,餈團,蛋。夏季做涼飲,直接加水煮後,糖調味,冰鎮後飲...
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酒釀米糕怎麼做-酒釀米糕的做法
  • 酒釀米糕怎麼做-酒釀米糕的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)酒釀(適量)枸杞(適量)酵母(適量)輔料糖(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酒釀米糕的做法步驟1、大米洗淨用温水浸泡2小時,然後用料理機打成粉末2、米粉加入酒釀3、加入3克酵母4、加入温水5、調成湖,加入3小勺糖6、攪拌均勻7、放入烤箱,下面放一盆熱...
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酒釀葡萄乾蛋糕怎麼做-酒釀葡萄乾蛋糕的做法
  • 酒釀葡萄乾蛋糕怎麼做-酒釀葡萄乾蛋糕的做法

  • “我很少做帶餡的蛋糕,但是第一看到這款用酒釀做成的蛋糕我就非常的心動,因為酒釀是我們這裏坐月子用來不養身體的,老人都説對女人很補,冬天是美美最害怕的季節,多做點對身體好的小零食吧,咱也進補一下”食材明細主料粳米粉(80克)玉米粉(40克)蛋白(4個)糖(60克)輔料蛋黃(3個)全蛋(一個)油(60...
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水果酒釀怎麼做-水果酒釀的做法
  • 水果酒釀怎麼做-水果酒釀的做法

  • 食材明細主料冰糖桔(適量)黃冰糖(適量)蘋果(適量)輔料紅棗(適量)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水果酒釀的做法步驟1、將紅棗去核,切丁。2、冰糖桔去皮,分成瓣。3、蘋果洗淨(沒去皮),切丁。4、煮鍋放入水,紅棗,蓋鍋蓋煮10分鐘左右。5、放入黃冰糖煮化。6、大火,放入酒釀,快速攪散。7、...
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鵪鶉蛋年糕煮酒釀怎麼做-鵪鶉蛋年糕煮酒釀的做法
  • 鵪鶉蛋年糕煮酒釀怎麼做-鵪鶉蛋年糕煮酒釀的做法

  • 食材明細主料酒釀(適量)年糕(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料純淨水(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋年糕煮酒釀的做法步驟1、材料如下。2、鵪鶉蛋。3、年糕切粗條。4、鵪鶉蛋打入碗中。5、倒入酒釀。6、加入適量水後加入鵪鶉蛋。7、加入年糕煮軟。8、放入枸杞即可。...
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桂花酒釀雞蛋年糕的做法 【超簡單零失敗】桂花酒釀雞蛋年糕 桂花酒釀雞蛋年糕怎麼做
  • 桂花酒釀雞蛋年糕的做法 【超簡單零失敗】桂花酒釀雞蛋年糕 桂花酒釀雞蛋年糕怎麼做

  • 食材明細主料年糕(200g)雞蛋(2個)桂花酒釀(200g)輔料冰糖(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花酒釀雞蛋年糕的做法步驟1、鍋中燒水,此時去把年糕,分開,洗淨,水開後下鍋煮3分鐘。2、酒釀倒入鍋中,加適量冰糖,雞蛋打散,以轉圈的形式倒入鍋中,一起煮2分鐘。3、撒點枸杞子,出鍋...
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枸杞酒釀水潽蛋的做法 美容養顏甜湯——枸杞酒釀水潽蛋 枸杞酒釀水潽蛋怎麼做
  • 枸杞酒釀水潽蛋的做法 美容養顏甜湯——枸杞酒釀水潽蛋 枸杞酒釀水潽蛋怎麼做

  • “枸杞子滋補肝腎,美容養顏,酒釀雞蛋滋陰養顏,枸杞酒釀雞蛋三者放一起煮,更能促進各自營養成分的吸收,特別適合女生喝,尤其是親戚來拜訪之前,每週來一碗,可以讓你皮膚細膩紅潤有光澤哦~”食材明細主料枸杞子(適量)酒釀(適量)土雞蛋(新鮮的)(三個)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞酒...
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酒釀南瓜年糕怎麼做-酒釀南瓜年糕的做法
  • 酒釀南瓜年糕怎麼做-酒釀南瓜年糕的做法

  • 食材明細主料南瓜年糕(1包)甜酒釀(1盒)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酒釀南瓜年糕的做法步驟1、食材:南瓜年糕。2、甜酒釀。3、冰糖。4、將甜酒釀撕開包裝,待用。5、將南瓜年糕拆開包裝,取出、掰開。6、接着,將南瓜年糕下入沸水中,擱入冰糖。7、煮開,煮至南瓜年糕...
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年糕甜酒雞蛋怎麼做-年糕甜酒雞蛋的做法
  • 年糕甜酒雞蛋怎麼做-年糕甜酒雞蛋的做法

  • “年糕很有彈性。這麼冷的天,一碗甜酒下肚,汗馬上出來了。”食材明細主料年糕(400g)甜酒(300g)輔料雞蛋(一個)水(800ml)白糖(3勺)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)年糕甜酒雞蛋的做法步驟1、年糕。2、切成片。3、高壓鍋裏放糖。4、加水燒開。5、放入年糕,再次燒開。6、加入自制的甜酒...
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玫瑰花酒釀年糕湯怎麼做-玫瑰花酒釀年糕湯的做法
  • 玫瑰花酒釀年糕湯怎麼做-玫瑰花酒釀年糕湯的做法

  • “春天來了,夏天還會遠嗎?冰箱裏一大包紅棗年糕還沒有開吃,LG説到了夏天就不好吃了.還是當早飯煮煮吃了吧.煮年糕,我們這裏的習慣是放些酒釀一起煮,那醇醇的酒香,糯糯的年糕,吃着就是家的温暖!我今天做的酒釀年糕湯,放了幾枚玫瑰花蕾,淡淡的玫瑰香味,粉粉的玫瑰花瓣,看着更誘人!多吃玫...
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酒釀煮年糕怎麼做-酒釀煮年糕的做法
  • 酒釀煮年糕怎麼做-酒釀煮年糕的做法

  • “年糕,感覺是很奇特的食物,可炸、可煮、可炒、可拌、可甜、可鹹。無論怎樣的做法,年糕的美味卻是不變。過年前就非常想吃年糕,在超市買了一袋切片的年糕,可是買到後卻又覺得忙,忙的都沒空吃年糕了,過完年又一個多月,總算想起來做着吃。想吃炸年糕吧,又怕上火,吃炒年糕呢,一沒醬料二...
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酒釀年糕棗湯的做法 温暖補血的------酒釀年糕棗湯 酒釀年糕棗湯怎麼做
  • 酒釀年糕棗湯的做法 温暖補血的------酒釀年糕棗湯 酒釀年糕棗湯怎麼做

  • “這幾天下雪後,氣温很低,一直很冷,今晚來碗暖身點心【酒釀年糕棗湯】,其酒釀是俺自做桂花甜酒釀,這次做了就表面有點黃,可能是温度太高引起的吧,但吃口不影響,嗨,味道還是不錯的。”食材明細主料自制桂花酒釀(適量)寧波年糕(適量)大棗(適量)雞蛋(適量)輔料白砂糖(適量)奶香(口味)燒(工藝)十分鐘...
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桂花酒釀水煮蛋怎麼做-桂花酒釀水煮蛋的做法
  • 桂花酒釀水煮蛋怎麼做-桂花酒釀水煮蛋的做法

  • “所有來蘇州的人可以不去觀前街,但是不能不去“平江路”。提及平江路,從“瓶裝酸奶”到“火龍果班截”,再到“酒釀水煮蛋”,看着這樣小小的一晚酒釀水煮蛋,讓好多吃貨特意驅車趕去,社會在不斷進步中,人們的生活水平也越來越好,飲酒也講求好的牌子,酒釀水煮蛋很多人都沒有聽説過,也...
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酒釀圓子水鋪蛋怎麼做-酒釀圓子水鋪蛋的做法
  • 酒釀圓子水鋪蛋怎麼做-酒釀圓子水鋪蛋的做法

  • “喜歡酒釀,吃完就做,有時候捧着酒釀罐子就這麼勺子直接挖着吃,雖然罪惡,但是好過癮...酒釀圓子水鋪蛋是我老公燒給我吃的最多的點心了,哺乳期的時候幾乎天天吃,真讓人懷疑是不是吃多了,才導致體重下不來...PS.圖裏的小圓子黑黑的是芝麻餡,不是髒,實踐證明還是用最普通的小圓子更...
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崇明糕雞蛋酒釀的做法 【崇明】崇明糕雞蛋酒釀 崇明糕雞蛋酒釀怎麼做
  • 崇明糕雞蛋酒釀的做法 【崇明】崇明糕雞蛋酒釀 崇明糕雞蛋酒釀怎麼做

  • “年底的時候,老家崇明的姐姐給我寄來了她們當地的崇明糕。崇明糕是上海崇明地區傳統特色糕點之一,特色風味小吃。有鬆糕和硬糕兩種。選料講究,配比合理,甜度適中,果肉適量,蒸煮科學,清香鬆口,糯而不粘,暢銷島內外。我問姐這崇明糕怎麼吃,她説煮酒釀吃就十分的地道,打入一個雞蛋就是...
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玫瑰酒釀年糕怎麼做-玫瑰酒釀年糕的做法
  • 玫瑰酒釀年糕怎麼做-玫瑰酒釀年糕的做法

  • “甜酒釀是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發酵而成的一種甜米酒,酒釀也叫醪糟。現代醫學發現酒釀可以改善血液循環,增加免疫力,促進食慾,豐胸,和美容,對人體大有好處。寒冷的冬天,我們這裏家家户户都習慣做那麼一大壇的酒釀,每天早晨吃上一碗酒釀年糕,寒意頓時消...
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酒釀麥粉蛋糕怎麼做-酒釀麥粉蛋糕的做法
  • 酒釀麥粉蛋糕怎麼做-酒釀麥粉蛋糕的做法

  • “有沒有酒釀蛋糕啊?有沒有麥粉蛋糕啊?都有的話,有沒有酒釀麥粉蛋糕啊?肯定沒有,找度娘也沒有,這個可以有。”食材明細主料低粉(110克)麥粉(40克)雞蛋(5個)酒釀(120克)輔料玉米油(20至40克)糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)酒釀麥粉蛋糕的做法步驟1、準備食材2、酒釀和油加熱到70-...
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水果酒釀蛋花湯怎麼做-水果酒釀蛋花湯的做法
  • 水果酒釀蛋花湯怎麼做-水果酒釀蛋花湯的做法

  • “暖暖的早餐湯水【水果酒釀蛋花湯】無論是買酒釀還是自己做,總是有一個問題,老是一開封就要快速的消耗,要不然會發酵過頭或者是壞掉。有一天,忽然的就想了一辦法,把做好的酒釀分好後凍在冰箱裏,隨吃隨取,不是很好嘛!於是就試了試,嘿,挺好的,很好的保持了酒釀的原有風味,也不用擔心浪...
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甜酒釀番薯年糕怎麼做-甜酒釀番薯年糕的做法
  • 甜酒釀番薯年糕怎麼做-甜酒釀番薯年糕的做法

  • “今天是冬至,早晨要吃什麼呢?阿拉寧波人當然還是最為傳統的美食那就是【甜酒釀番薯年糕】嘍~~~番薯是代表來年翻身的意思,年糕當然是代表年年高啦,甜酒釀則代表甜甜蜜蜜,但可放也可不放。”食材明細主料番薯(560克)年糕片(230克)甜酒釀(360克)輔料冰糖(80克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時...
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酒釀戚風蛋糕怎麼做-酒釀戚風蛋糕的做法
  • 酒釀戚風蛋糕怎麼做-酒釀戚風蛋糕的做法

  • “這款酒釀戚風蛋糕輕盈蓬鬆,如雲朵般柔軟,吃起來還有股米酒的清香味,吃上一口,我真的愛上了她。”食材明細主料蛋黃(3個)低筋麪粉(65克)玉米油(30克)酒釀中的汁水(50克)酒釀中的米(1大勺)輔料蛋白(3個)鹽(少許)檸檬汁(數滴)白砂糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酒釀戚風蛋糕的做法步...
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兩年陳釀烏葚酒的做法 〈兩年陳釀烏椹酒15º〉 兩年陳釀烏葚酒怎麼做
  • 兩年陳釀烏葚酒的做法 〈兩年陳釀烏椹酒15º〉 兩年陳釀烏葚酒怎麼做

  • “〈陳烏椹酒15º〉1〉滋陰養血,益腎,補肝,安神,生津止渴潤腸潤燥,烏髮明目。緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。2〉健體美顏,分解脂肪,改善皮膚血液循環,營養肌膚,去黃,使皮膚白嫩紅潤,頭髮烏亮,延緩衰老。3〉促進新陳代謝,提高免疫力,防止血管硬化,骨骼關節硬化,防癌抗癌。4〉促進血紅細胞生長,對...
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酒釀發糕怎麼做-酒釀發糕的做法
  • 酒釀發糕怎麼做-酒釀發糕的做法

  • 食材明細主料高筋粉(250g(中筋麪粉))輔料酒釀(100g)調料白糖(適量)酵母(3g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)酒釀發糕的做法步驟1、食材,酒釀,高筋粉,白糖,酵母,紅綠絲。2、把麪粉和酵母白糖倒入大盆中。3、酒釀倒入料理機打成米汁。4、倒入麪粉酵母盆中。5、用筷子攪勻,攪成粘稠狀,攪的...
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酒釀雞蛋湯年糕的做法 家鄉的味道——酒釀雞蛋湯年糕 酒釀雞蛋湯年糕怎麼做
  • 酒釀雞蛋湯年糕的做法 家鄉的味道——酒釀雞蛋湯年糕 酒釀雞蛋湯年糕怎麼做

  • “這種年糕一般是家鄉在有貴客初次上門時才做的。小時候,等客人吃完後,家裏的小饞貓才能分到一些湯和年糕,雞蛋一般是沒有多下來的。所以,也是一種情結吧,現在每次做這樣的年糕,就會想起小時候那甜甜的湯,糯糯的年糕,運氣好的話,還可以吃到客人怕太多吃不下而挑出來的香香的雞蛋。...
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