水果酒釀蛋花湯怎麼做-水果酒釀蛋花湯的做法

“暖暖的早餐湯水【水果酒釀蛋花湯】
無論是買酒釀還是自己做，總是有一個問題，老是一開封就要快速的消耗，要不然會發酵過頭或者是壞掉。有一天，忽然的就想了一辦法，把做好的酒釀分好後凍在冰箱裏，隨吃隨取，不是很好嘛！於是就試了試，嘿，挺好的，很好的保持了酒釀的原有風味，也不用擔心浪費了。
酒釀是我家妞兒喜歡的食物，長時間不吃總會想的。天冷了，水果吃的少，想辦法把水果做進三餐中，也解決了這個問題。
用到了蘋果和梨子，味道挺好呢。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

水果酒釀蛋花湯的做法步驟

• 1、材料圖。

• 2、水果去皮切丁，加水煮上。

• 3、水開後淋上澱粉水。

• 4、再次開鍋後淋上蛋花。

• 5、最後加上酒釀，煮開即可。

• 6、吃時根據自家口味兒調上糖。

小竅門

我習慣的順序，先淋澱粉水，再淋蛋花，最後放酒釀，這樣淋出的蛋花漂亮且不會因為久煮而失去酒釀的風味。