銀耳酒釀水果羹怎麼做-銀耳酒釀水果羹的做法

“銀耳酒釀湯有補氣養胃的功效。酒釀經過釀造，糯米中的澱粉轉化成單糖和低聚糖，有助於人體快速消化能量，特別適合中老年人、孕產婦、身體虛弱者食用。銀耳有清肺、潤肺的功效，搭配水果，口感豐富且營養美味。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

銀耳酒釀水果羹的做法步驟

• 1、新鮮銀耳洗淨撕小朵。

• 2、準備好200克酒釀。

• 3、水果處理乾淨切小塊。

• 4、枸杞清洗乾淨。

• 5、將銀耳倒入養生壺。

• 6、加入適量清水。

• 7、按銀耳功能鍵定時50分鐘。

• 8、還剩二十分鐘時倒入酒釀。

• 9、放入黃冰糖，煮至融化。

• 10、再倒入枸杞。

• 11、出鍋前放入水果拌勻即可。

• 12、一道銀耳酒釀水果羹就做好了～

• 13、來一碗暖暖身子吧～～

小竅門

新鮮銀耳無需浸泡，如果用幹銀耳則需要提前泡發。水果可換成自己喜歡的。