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關於雞蛋開洋炒毛毛菜的最正宗做法的餐飲百科

雞蛋開洋炒毛毛菜怎麼做-雞蛋開洋炒毛毛菜的做法
  • 雞蛋開洋炒毛毛菜怎麼做-雞蛋開洋炒毛毛菜的做法

  • 食材明細主料毛毛菜(350克)開洋(40克)雞蛋(1只)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋開洋炒毛毛菜的做法步驟1、食材:毛毛菜、開洋(已泡)、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、將毛毛菜洗淨撈出。4、放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱,下入雞蛋液翻炒成塊。6、接着,合入...
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正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法
  • 正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法

  • “可能是我吃過最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明細主料火鍋底料(300g)麻辣魚調料(150g)蒜苗(100g)黃豆芽(150g)輔料鴨血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)萵筍(350g)黃喉(250g)超辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗毛血旺的做法步驟1、鴨血切塊,毛肚、午餐肉、萵筍、黃喉、蒜苗切節,待用。2、小葱切...
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雞毛菜蛋湯的做法 “家常菜”雞毛菜蛋湯 雞毛菜蛋湯怎麼做
  • 雞毛菜蛋湯的做法 “家常菜”雞毛菜蛋湯 雞毛菜蛋湯怎麼做

  • 食材明細主料雞毛菜(250g)雞蛋(2只)輔料麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞毛菜蛋湯的做法步驟1、準備食材。2、雞毛菜去黃葉,洗淨備用。3、雞蛋打散備用。4、鍋中放入一碗水,水燒開後慢慢倒入雞蛋液。5、待雞蛋液凝固後,放入雞毛菜。6、放入鹽調味。7、放入麻油...
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新鮮的毛肚就該配正宗的做法-毛肚的做法
  • 新鮮的毛肚就該配正宗的做法-毛肚的做法

  • 提起毛肚,很多人都覺得它是吃火鍋的必備,將毛肚放在翻滾的紅油中翻滾幾次,馬上拿出來放進口中,那脆嫩的口感,瞬間俘獲了胃。其實毛肚並不只是用在火鍋上,它還有很多很好吃的做法。中國的烹飪手法各式各樣,毛肚的做法也五花八門。只有你想不到,沒有他們做不到的。所以説啊,美食在民...
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開洋燈椒炒毛豆怎麼做-開洋燈椒炒毛豆的做法
  • 開洋燈椒炒毛豆怎麼做-開洋燈椒炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(310克)燈椒(1個)開洋(35克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)開洋燈椒炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆。2、燈椒。3、開洋(已泡)。4、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。5、將燈椒去蒂去籽洗淨撈出。6、放在案板上切成丁,待用。7、隨後,將毛豆下入清水鍋中...
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雞蛋淡菜炒毛豆怎麼做-雞蛋淡菜炒毛豆的做法
  • 雞蛋淡菜炒毛豆怎麼做-雞蛋淡菜炒毛豆的做法

  • “扒毛豆太費勁,本來就打算淡菜炒毛豆,覺得成品菜份量太少,就又加了雞蛋。”食材明細主料毛豆(50g)淡菜(150g)雞蛋(1個)輔料食用油(半匙)紅椒(半個)水澱粉(10ml)調料食鹽(1g)生抽(小許)雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋淡菜炒毛豆的做法步驟1、取淡菜,泡好。2、毛豆。3、去殼洗...
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開洋炒雞毛菜怎麼做-開洋炒雞毛菜的做法
  • 開洋炒雞毛菜怎麼做-開洋炒雞毛菜的做法

  • “雞毛菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,為保證身體的生理需要提供物質條件,有助於增強機體免疫能力。雞毛菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多,並且還有豐富的維生素C,進入人體後,可促進皮膚細胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉着,使皮膚亮潔,延緩衰老。。。”食材明細...
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雞翅中炒毛毛菜怎麼做-雞翅中炒毛毛菜的做法
  • 雞翅中炒毛毛菜怎麼做-雞翅中炒毛毛菜的做法

  • 食材明細主料毛毛菜(180克)雞翅中(4個)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雞翅中炒毛毛菜的做法步驟1、食材:毛毛菜、雞翅中(已清洗焯熟)。2、將毛毛菜洗淨撈出。3、放在案板上切開。4、將雞翅中放在案板上剁開。5、起鍋倒油燒熱,下入剁好的雞...
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茭白開洋炒毛豆怎麼做-茭白開洋炒毛豆的做法
  • 茭白開洋炒毛豆怎麼做-茭白開洋炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(310克)茭白(2株)開洋(40克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茭白開洋炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆2、茭白3、開洋(已泡)4、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。5、將茭白剝殼清洗一下。6、放在案板上切成片,待用。7、隨後,將毛豆下入清水鍋中焯開斷生至...
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洋葱炒毛豆 怎麼做-洋葱炒毛豆 的做法
  • 洋葱炒毛豆 怎麼做-洋葱炒毛豆 的做法

  • 食材明細主料毛豆(325克)洋葱(160克)熟五花肉(55克)輔料生抽(適量)竹鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋葱炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、洋葱(已清洗切開)、熟五花肉(已切)2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、隨後,將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
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毛豆開洋花菜怎麼做-毛豆開洋花菜的做法
  • 毛豆開洋花菜怎麼做-毛豆開洋花菜的做法

  • 食材明細主料毛豆(270克)花菜(220克)開洋(35克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛豆開洋花菜的做法步驟1、食材:毛豆2、花菜(已清洗)3、開洋(已泡)4、將毛豆剝殼淘洗一下。5、燒鍋倒油燒熱,下入花菜和毛豆翻炒翻炒。6、接着,加一些清水煮開,煮至斷生熟軟。7、然後,...
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雞蛋炒毛豆怎麼做-雞蛋炒毛豆的做法
  • 雞蛋炒毛豆怎麼做-雞蛋炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)雞蛋(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋炒毛豆的做法步驟1、原料。2、青椒切塊與毛豆一起洗淨備用。3、雞蛋打散。4、熱鍋冷油。5、倒入雞蛋液,翻炒。6、倒入毛豆翻炒。7、加鹽糖味精繼續煸炒。8、加少許水。...
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雞蛋幹炒雞毛菜怎麼做-雞蛋幹炒雞毛菜的做法
  • 雞蛋幹炒雞毛菜怎麼做-雞蛋幹炒雞毛菜的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)雞毛菜(140克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋幹炒雞毛菜的做法步驟1、食材:雞蛋幹、雞毛菜(已洗淨)2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入雞毛菜和切好的雞蛋幹翻炒翻炒至雞毛菜斷生。4、然後,加適量的鹽...
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毛豆炒雞蛋怎麼做-毛豆炒雞蛋的做法
  • 毛豆炒雞蛋怎麼做-毛豆炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料毛豆米(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒雞蛋的做法步驟1、食材:毛豆米、雞蛋液。2、鍋中放油,放入毛豆米炒至變色。3、加入適量的水燜煮一會。4、煮幹水份後放鹽調味。5、淋入雞蛋液。6、煎至凝固後翻炒均勻即可。7、成品圖。...
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雞毛菜苗炒雞蛋怎麼做-雞毛菜苗炒雞蛋的做法
  • 雞毛菜苗炒雞蛋怎麼做-雞毛菜苗炒雞蛋的做法

  • “微辣,鹹鮮。雞毛菜苗嫩嫩的,炒雞蛋特別好吃。”食材明細主料雞毛菜苗(適量)柴雞蛋(4個)調料葱花(適量)蒜蓉(適量)小米椒(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞毛菜苗炒雞蛋的做法步驟1、陽台上種的雞毛菜太密,長的慢,我就拔了一些,準備炒雞蛋。雞毛菜苗洗淨。2、...
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洋葱炒毛豆怎麼做-洋葱炒毛豆的做法
  • 洋葱炒毛豆怎麼做-洋葱炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(210克)洋葱(140克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋葱炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、洋葱(已清洗切絲)2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、接着,將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的洋葱翻炒翻炒至斷...
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開洋筍乾菜炒毛豆怎麼做-開洋筍乾菜炒毛豆的做法
  • 開洋筍乾菜炒毛豆怎麼做-開洋筍乾菜炒毛豆的做法

  • “前幾天電腦的網線出故障了,積壓的菜菜有很多了,要消化一些,今天已經發了一個晚上來着,發好這道菜菜給下線去休息嘍!有空再發哦。。。”食材明細主料毛豆(220克)筍乾菜(20克)開洋(30克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)開洋筍乾菜炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、...
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油渣炒雞毛菜的做法 油炸炒雞毛菜 油渣炒雞毛菜怎麼做
  • 油渣炒雞毛菜的做法 油炸炒雞毛菜 油渣炒雞毛菜怎麼做

  • 食材明細主料雞毛菜(500g)油渣(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)姜(適量)蒜(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣炒雞毛菜的做法步驟1、姜、蒜炒香2、放進雞毛菜3、放入油渣4、放鹽、味精5、成品...
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怎樣能做出最正宗的川菜之一毛血旺呢
  • 怎樣能做出最正宗的川菜之一毛血旺呢

  • 毛血旺是我們都很熟悉的一道川菜,製作烹飪的主料是鴨血,另外還會加入其他毛肚雜碎燙煮,味道麻辣誘人,能很好的勾起人的食慾。“毛”來源於重慶方言,有着馬馬虎虎的意思,但是,其實很多地方也叫它“冒血旺”,因其配料極其豐富,所以營養價值也很高。毛血旺製作方法方法一主料:鴨血(白...
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黑木耳雞蛋炒毛毛菜怎麼做-黑木耳雞蛋炒毛毛菜的做法
  • 黑木耳雞蛋炒毛毛菜怎麼做-黑木耳雞蛋炒毛毛菜的做法

  • 食材明細主料毛毛菜(260克)黑木耳(5克)雞蛋(1只)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳雞蛋炒毛毛菜的做法步驟1、食材:毛毛菜、黑木耳(已提前泡發清洗)、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、將毛毛菜洗淨撈出。4、放在案板上切開。5、將黑木耳下入沸水中焯開,撈出。6、起鍋...
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雞蛋幹炒毛毛菜怎麼做-雞蛋幹炒毛毛菜的做法
  • 雞蛋幹炒毛毛菜怎麼做-雞蛋幹炒毛毛菜的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)毛毛菜(410克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒毛毛菜的做法步驟1、食材:雞蛋幹、毛毛菜(已洗淨)。2、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切成片。3、將毛毛菜放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的毛毛菜翻炒翻炒。5、...
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毛蛤菠菜炒雞蛋怎麼做-毛蛤菠菜炒雞蛋的做法
  • 毛蛤菠菜炒雞蛋怎麼做-毛蛤菠菜炒雞蛋的做法

  • “毛蛤拌菠菜是一道美食,但是家裏沒有芥末了,只好改成炒雞蛋了,不過味道之鮮美出乎意料,看來美食也是不經意間產生的。”食材明細主料毛蛤肉(500g)菠菜(800g)輔料雞蛋(4個)豬肉(50g)配料油(適量)鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛蛤菠菜炒雞蛋的做法步驟1、毛蛤肉煮熟。2...
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洋葱炒毛肚怎麼做-洋葱炒毛肚的做法
  • 洋葱炒毛肚怎麼做-洋葱炒毛肚的做法

  • 食材明細主料洋葱(160克)毛肚(110克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱炒毛肚的做法步驟1、食材:洋葱(已清洗切開)、毛肚(已清洗切開)。2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的洋葱翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、翻炒翻炒至斷生。5、然後,合入毛肚翻炒翻炒...
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鴨蛋炒雞毛菜怎麼做-鴨蛋炒雞毛菜的做法
  • 鴨蛋炒雞毛菜怎麼做-鴨蛋炒雞毛菜的做法

  • “雞毛菜屬於綠葉菜,含有豐富的維生素,每天都要補充身體所需的維生素,今天買了點雞毛菜和鴨蛋準備回來炒炒來吃,輕輕淡淡,但是味道還是不錯的。”食材明細主料雞毛菜(135克)鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋炒雞毛菜的做法步驟1、食材:雞毛菜(已清...
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雞毛菜蛋湯怎麼做-雞毛菜蛋湯的做法
  • 雞毛菜蛋湯怎麼做-雞毛菜蛋湯的做法

  • 食材明細主料雞毛菜(400g)雞蛋(兩個)輔料白胡椒粉(適量)豬味濃湯寶(半塊)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞毛菜蛋湯的做法步驟1、雞毛菜清洗乾淨,起鍋燒水,水裏放半塊濃湯寶。2、水開放雞毛菜。3、兩個雞蛋打入碗裏攪散,鍋裏湯燒開,把雞蛋液慢慢淋進鍋裏。4、雞蛋花熟透,放鹽...
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