枸杞酒釀水潽蛋的做法 美容養顏甜湯——枸杞酒釀水潽蛋 枸杞酒釀水潽蛋怎麼做

“枸杞子滋補肝腎，美容養顏，酒釀雞蛋滋陰養顏，枸杞酒釀雞蛋三者放一起煮，更能促進各自營養成分的吸收，特別適合女生喝，尤其是親戚來拜訪之前，每週來一碗，可以讓你皮膚細膩紅潤有光澤哦~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

枸杞酒釀水潽蛋的做法步驟

• 1、準備好材料，雞蛋一定要買新鮮的土雞蛋，煮出來的水潽蛋才會包起來，酒釀我是在菜場買的散裝的，很好吃，經常買的一家；

• 2、砂鍋中放適量的冷水，下放入枸杞子，水開後煮兩三分鐘；

• 3、倒入酒釀，攪動一下使酒釀散開；

• 4、小火煮至沸騰；

• 5、將雞蛋先磕入小碗中；

• 6、保持鍋中水是沸騰的時候快速，輕輕倒入雞蛋，小火煮；

• 7、煮至雞蛋包起來，大約六七分鐘的樣子即可，雞蛋有一點點溏心，很好吃；

• 8、可以依據個人口味加適量的糖，這個酒釀我經常買，是我自己喜歡的甜度，所以沒加糖~

小竅門

1、煮水潽蛋的雞蛋要新鮮，小母雞剛下的土雞蛋煮出來是最好的，我這個還是不夠新鮮，有點點蛋白跑開了，先將雞蛋磕到小碗中，再倒入鍋中，這樣只要雞蛋夠新鮮就一定不會散開；
2、可以依據個人口味加適量的糖，這個酒釀我經常買，是我自己喜歡的甜度，所以沒加糖~