![色澤不錯的皮蛋鹹肉粥如何做簡單又好吃]( "色澤不錯的皮蛋鹹肉粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鹹肉：100米：40皮蛋：1個輔料油：2勺食鹽：1勺具體步驟1.鹹肉用水浸泡1小時；2.皮蛋切成小塊；3.將米洗過，放在清水中，同時將鹹肉也放進去；浸泡幾個小時；提示：若沒有鹹肉，則用鮮瘦肉，辦法與上同，只是米浸泡時要添加2茶匙食...
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![鮮香的皮蛋鹹肉粥如何做簡單又好吃]( "鮮香的皮蛋鹹肉粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鹹肉用水浸泡1小時；2.皮蛋切成小塊；3.將米洗過，放在清水中，同時將鹹肉也放進去；浸泡幾個小時；提示：若沒有鹹肉，則用鮮瘦肉，辦法與上同，只是米浸泡時要添加2茶匙食用油、1茶匙食鹽；4.煮開，放入一半皮蛋，...
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![黃花菜乾菜煲鹹肉粥如何做簡單又好吃]( "黃花菜乾菜煲鹹肉粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：適量黃花菜乾菜：適量芋子：適量鹹肉：適量輔料姜：適量食用油：適量鮮抽：適量雞精：適量料酒：適量葱：適量鹽：適量具體步驟1.準備食才,糯米洗淨，浸泡1個鐘頭.芋頭去皮洗淨。2.鹹肉洗淨，浸去一部分鹽份，切丁，芋頭切丁，黃花...
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![皮蛋鹹肉粥怎麼做-皮蛋鹹肉粥的做法]( "皮蛋鹹肉粥怎麼做-皮蛋鹹肉粥的做法")
- 食材明細主料粥米（適量）皮蛋（1個）鹹肉（適量）輔料鹽（少許）雞精（少許）薑絲（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）皮蛋鹹肉粥的做法步驟1、粥米加水開煮，同時將皮蛋切碎、生薑切絲、鹹肉切絲，也可以用新鮮的瘦豬肉絲，家裏沒有，所以用鹹肉代替的。2、粥煮開以後，加入薑絲、皮蛋、鹹肉絲。如...
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![家常皮蛋鹹肉粥如何做簡單又好吃]( "家常皮蛋鹹肉粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：100瘦豬肉：100松花蛋：2枚糯米：50輔料鹽：適量小油菜：適量料酒：適量生薑：適量具體步驟1.瘦豬肉切大丁盛入乾淨容器裏，放入生薑用料酒精鹽醃數小時。2.大米兑入少許糯米清水淘洗後，浸泡40分鐘。3.把泡好的大米...
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![皮蛋瘦肉粥的做法 生滾粥之皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做]( "皮蛋瘦肉粥的做法 生滾粥之皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做")
- “生滾粥是廣東傳統粥之一，用預先煮好的粥底，加新鮮肉料滾熟，一鍋美味的粥就出來了。粥底一般用白粥，也有些加了些瑤柱或魚乾去做的，要把米煮的不見米，才夠順滑。肉料則豐富了，基本上任何一種都可以，先用油、鹽、糖、酒、醬油醃製，再加薑絲拌勻。做的時候用小鍋把白粥燒開，下肉料，燒...
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![皮蛋瘦肉粥的做法 【廣東】皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做]( "皮蛋瘦肉粥的做法 【廣東】皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做")
- “春節期間，吃多了大魚大肉，來一道皮蛋瘦肉粥養養胃也是極好噠！皮蛋瘦肉粥是廣東省的一道漢族傳統名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同，有人會在進食前加上香油及葱花，也有加葱花或薄脆。另外，亦有從皮蛋瘦肉粥演變而成的皮蛋肉片粥，採用了...
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![皮蛋瘦肉粥的做法 【粵菜】皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做]( "皮蛋瘦肉粥的做法 【粵菜】皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做")
- “皮蛋瘦肉粥是一種在中國廣東很常見的粥，以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受歡迎，所有粥面專門店及中式酒樓都必有這種粥提供。不過，不同餐廳的煮法略有不同：有的以攪碎了的豬肉，亦有以切成絲的豬肉。採用不同的瘦肉，會為粥帶來不同的口感，但味道則相去不遠...
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![皮蛋瘦肉粥的做法 新版皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做]( "皮蛋瘦肉粥的做法 新版皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做")
- “最近阿蕾都來找我吃午飯，我也比較有心情做飯。今天做的是以前媽媽常做皮蛋瘦肉粥的改良版，，每次我都能吃下三大碗呢，，粥很粘稠，帶着芋頭的香味，，特好吃，，呵呵我是不折不扣的芋頭控今天對不起大家，本來弄了很多照片，，可是一些好像丟了，，所以圖片大家湊合看，，”食材明細主料大米（一杯）皮蛋（一...
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![鹹肉皮蛋大米粥怎麼做-鹹肉皮蛋大米粥的做法]( "鹹肉皮蛋大米粥怎麼做-鹹肉皮蛋大米粥的做法")
- 食材明細主料大米（115克）鹹肉（80克）皮蛋（2個）輔料雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹肉皮蛋大米粥的做法步驟1、材料：大米（已淘洗）2、皮蛋（已剝殼）、鹹肉3、將皮蛋和鹹肉放在案板上切成小塊，待用。4、在高壓鍋裏倒入一些清水煮開。5、隨後，下入已淘洗好的大米和切好的鹹肉攪...
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![皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥-陶鍋 皮蛋瘦肉粥怎麼做]( "皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥-陶鍋 皮蛋瘦肉粥怎麼做")
- 食材明細主料大米（150g）糯米（50g）精肉（100g）輔料松花蛋（1只）薑絲（5g）配料鹽（5g）胡椒粉（5g）料酒（少許）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、大米洗淨入鍋煮粥備用2、精肉加鹽、胡椒粉、水澱粉抓勻備用3、米粥煮制八成熟時放入肉絲、皮蛋、薑絲煮至成熟後放...
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![鹹蛋肉糜粥怎麼做-鹹蛋肉糜粥的做法]( "鹹蛋肉糜粥怎麼做-鹹蛋肉糜粥的做法")
- “胃不舒服，想煮鹹粥吃，本想煮“皮蛋瘦肉粥”的，不巧皮蛋吃光了，有鹹蛋那就用鹹蛋吧，想不到味道不錯呢，跟皮蛋粥有的一拼。”食材明細主料鹹蛋（1只）豬肉糜（100克）雞毛菜（100克）大米（150克）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）味精（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋肉糜粥的做法步驟...
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![皮蛋瘦肉粥的做法 砂鍋皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做]( "皮蛋瘦肉粥的做法 砂鍋皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做")
- “最近中午，忽然想吃點粥。於是這個砂鍋皮蛋瘦肉粥就成了我們家餐桌上的食物咯。由於時間的原因，所以早上我先用電壓鍋把粥做好，中午下班後，再把煮好的粥倒到沙鍋，重新煮成砂鍋皮蛋瘦肉粥。或者等粥煲好後，直接再把皮蛋肉放進電壓鍋煮也可以，非常隨意。從個人的角度，我還是很喜歡...
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![鹹瘦肉皮蛋粥如何做簡單又好吃]( "鹹瘦肉皮蛋粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.約半碗米淘洗乾淨後，要用半湯匙的油、半小勺的鹽（我用的是鹹瘦肉，如果你用鮮瘦肉的話，醃米的鹽可以放1勺）拌勻，醃至少半小時，油會在煮粥的過程中揮發，令米綿爛;所以並不油膩的；2.瘦肉提前醃成鹹肉：瘦...
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![又鹹又美味的鹹蛋皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃]( "又鹹又美味的鹹蛋皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鹹蛋皮蛋瘦肉粥是一道廣東人喜歡的粥，不管早餐或是正餐都是極好的選擇。由皮蛋、鹹蛋、瘦肉、大米等食材製成的粥品。這個粥實際上在很多地方都有的。但是感覺味道都不如在廣東喝的正宗。今天給大家介紹的...
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![鹹蛋皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃]( "鹹蛋皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料皮蛋：一隻鹹蛋：一隻瘦肉：一塊大米：適量輔料香葱、芫茜：適量油鹽醬油：適量具體步驟1.瘦肉切薄片或切丁放入油鹽醬油醃製半小時備用，鹹蛋先水煮至稍稍凝固再剝殼切粒，直接打到粥裏是一坨東西了，皮蛋可以不用，不過...
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![皮蛋瘦肉粥的做法 #粥#皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做]( "皮蛋瘦肉粥的做法 #粥#皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做")
- 食材明細主料皮蛋（1個）瘦肉絲（50g）蒜薹（30g）葱（10g）輔料鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、準備原材料皮帶、蒜薹、瘦肉絲、葱備用2、蒜薹切成小顆粒狀3、皮蛋切成小塊備用4、鍋中放入適量大米淘洗乾淨加入適量清水開始煮粥5、大米煮至八成...
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![皮蛋瘦肉粥的做法 諾諾皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做]( "皮蛋瘦肉粥的做法 諾諾皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做")
- 食材明細主料米（適量）皮蛋（適量）肉絲（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）鮮雞汁（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、將米洗乾淨，用香油和鹽一起醃製10分鐘2、將買回的肉絲用香油和鹽一起醃製10分鐘3、將皮蛋切成小塊狀4、把醃製好的肉...
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![皮蛋瘦肉粥的做法 DIY皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做]( "皮蛋瘦肉粥的做法 DIY皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做")
- “寶寶突然想喝皮蛋瘦肉粥，當媽媽的當然的義不容辭，但是巧婦難為無米之炊，想想？？？有了......”食材明細主料大米（適量）江米（適量）輔料皮蛋（適量）紅燒肉（適量）菠菜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、準備材料：大米、江米、皮蛋、自制紅燒...
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![鹹蛋皮蛋瘦肉粥怎麼做-鹹蛋皮蛋瘦肉粥的做法]( "鹹蛋皮蛋瘦肉粥怎麼做-鹹蛋皮蛋瘦肉粥的做法")
- 食材明細主料鹹蛋（適量）皮蛋（適量）瘦肉（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）鹹蛋皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、鹹蛋皮蛋去皮攪碎。2、瘦肉片用生抽糖生粉醃好。3、將淘好的米用少許油與鹽醃半至一小時。4、把醃好的米倒入壓力鍋裏注入半鍋水蓋上鍋蓋開始煮。5、大火煮沸...
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![皮蛋瘦肉粥的做法 【皮蛋瘦肉粥】 皮蛋瘦肉粥怎麼做]( "皮蛋瘦肉粥的做法 【皮蛋瘦肉粥】 皮蛋瘦肉粥怎麼做")
- ““大寒大寒，殺豬過年。”大寒是二十四節氣中的最後一個節氣，也是一年當中最冷的時期。中醫認為，大寒時節氣温比較低，人體新陳代謝會減慢，但身體的五臟六腑還需要吸收充足的養分來抵禦風寒。聖誕、元旦、馬上到來的春節，節日中難免有暴飲暴食，或者聚會中吃了很多平時鮮少接觸的...
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![皮蛋鹹蛋粥怎麼做-皮蛋鹹蛋粥的做法]( "皮蛋鹹蛋粥怎麼做-皮蛋鹹蛋粥的做法")
- “雖説是封控狀態，但是早餐還是需要吃好，在連續很久買不到瘦肉（唯一的五花肉還被做成了臘肉）之後，有天晚上真的撞了大運在附近閃現的小店裏面買到了一個皮蛋和一個鹹鴨蛋，雖然沒有肉，但是粥裏面加了皮蛋和鹹蛋，也是滋味滿滿啊！”食材明細主料大米（適量）輔料皮蛋（適量）鹹鴨蛋（適量）姜（適量...
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![皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做-皮蛋瘦肉粥的做法 yimeimei家]( "皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做-皮蛋瘦肉粥的做法 yimeimei家")
- “清淡，很適合各個季節食用喔~”食材明細主料米（200g）輔料瘦肉（50g）皮蛋（2只）配料鹽（適量）味精（適量）黃酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、米浸泡30分鐘煮至濃稠2、皮蛋2只切丁3、瘦肉50g切片加澱粉、黃酒、鹽醃製15分鐘4、yeahyeah完成咯~~~~~...
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![海蔘鹹肉皮蛋粥怎麼做-海蔘鹹肉皮蛋粥的做法]( "海蔘鹹肉皮蛋粥怎麼做-海蔘鹹肉皮蛋粥的做法")
- “廣東人煲弱千變萬化，食材隨個人喜好與口味而定。最近我買了好幾公斤海蔘，一次性多發泡放入冰箱，隨時可以取出適量來烹飪。皮蛋是因為正好剩下了兩枚就全部用上了，感覺量有點多。”食材明細主料大米（1量杯）發泡海蔘（5條）鹹肉（150克）皮蛋（2枚）輔料喜馬拉雅鹽（適量）胡椒粉（少許）橄欖油（適量...
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![皮蛋瘦肉粥的做法 極簡·皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做]( "皮蛋瘦肉粥的做法 極簡·皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做")
- “皮蛋瘦肉粥是一種廣東省的地方傳統名小吃之一。皮蛋瘦肉粥營養豐富，以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同，有人會在進食前加上香油及葱花，也有加葱花或薄脆。另外，亦有從皮蛋瘦肉粥演變而成的皮蛋肉片粥，採用了新鮮的肉片，而不是醃過的鹹瘦肉作配料。行內...
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味味甜
