- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2天6小時做這個糖漬酸楊梅果也就是某天買了楊梅卻忘了買酒,之前吃到一道冰涼酸甜的糖漬酸楊梅果,當時那道菜盛在一隻漂亮的玻璃杯裏,裝飾得美輪美奐,入口也是非常美好,給我留下很深的印象,於是正好藉機自己在家炮製一...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘糖漬酸楊梅果,在這炎炎夏日裏我們需要解暑的食品,楊梅果就是其中之一,他本身的酸味可以為我們消暑開胃,但是太酸又會讓我們的胃不舒服所以我們就做了這麼一道糖漬酸楊梅果,既能消暑開胃又不會影響我們的健康,糖...
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- 食材明細主料橙皮(兩個)冰糖(100克)話梅(2顆)輔料白糖(適量)香草(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)話梅糖漬橙皮的做法步驟1、準備橙皮。我是用削皮刀削出來的2、把白色的部分刮乾淨,我用不鏽鋼🥄刮的很方便3、把橙皮切成絲4、把橙皮絲放入水中煮10分鐘。煮好後撈出來用清水浸泡5分鐘,...
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- “生命輪迴,時節交替,美味孕育而生!今來一款:糖漬楊梅!酸甜開胃,美味在舌尖舞動,曼妙極了……”食材明細主料楊梅(適量)冰糖(適量)鹽(適量)輔料水(適量)果味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖漬楊梅的做法步驟1、楊梅放入鹽水中浸泡半小時。2、沖洗乾淨控水備用。3、鍋中入水煮沸,放入楊梅...
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- “簡單易學,夏日飲品~”食材明細主料楊梅(300克)輔料山楂幹(20克)甘草(10克)配料冰糖(200克)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)楊梅酸梅湯的做法步驟1、楊梅洗淨,山楂幹泡水約1小時以上。2、鍋內放半鍋水,煮開。放入楊梅、山楂、冰糖、甘草繼續煮!3、煮開後,稍攪拌下。繼續小火煮20分...
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- 不知不覺又到了一年一度吃楊梅的季節。説起楊梅,大家腦海裏立馬浮現出楊梅肉嘟嘟紫嘟嘟的樣子,説提到楊梅的名字,立刻口舌生津。那麼楊梅酸不酸呢?如果遇到酸楊梅怎麼辦?要怎麼吃才不酸呢?那麼,就和小編一起了解一下吧!告訴你生活小竅門。一、楊梅酸不酸呢一般來説水果都是酸甜兼...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料楊梅:200g白糖:80g輔料鹽:適量具體步驟1.準備原料2.楊梅洗淨,用鹽水浸泡十分鐘3.瀝乾水,加白糖拌勻,醃製2小時以上,中途翻拌幾次。4.瀝乾水分,加入白糖攪拌均勻,放置2小時以上,中途翻動幾次。烹飪技巧白糖掩蓋的...
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- “楊梅買多了,生吃一部分,剩下的做了這個糖水楊梅。”食材明細主料楊梅(500克)輔料鹽(4克)調料冰糖(100克)檸檬汁(幾滴)果味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖水楊梅的做法步驟1、新鮮的楊梅,沖洗幾遍。2、放入純淨水,加鹽浸泡15分鐘。3、撈出控幹水分。4、湯鍋加適量水,放入冰糖煮開。5...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料楊梅:400輔料白糖:適量具體步驟1.首先把買回來的鮮楊梅洗淨,在另取一隻乾淨盆,放一點點鹽,化開,把洗淨的楊梅放進去,用淡鹽水浸泡30分鐘,撈出瀝乾!備用!也可以參考我做楊梅露的方子,用做楊梅露時煮剩下的楊梅來做...
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- “這個👆🏻梅漬聖女果一直是我心心念念想吃的菜品,今天終於備齊食材有空做了!開心❤❤❤”食材明細主料聖女果(570g)黃檸檬(半個)輔料甘草話梅(13顆)雪碧(500ml)清水(300ml)調料蜂蜜(30ml)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅漬聖女果的做法步驟1、首先我們先把食材準備好:聖女果,甘草話...
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- “楊梅可以生津止渴,健脾開胃,有“果中瑪瑙”的美譽。我們家每到這時候,買了楊梅就會煮糖水。煮好的楊梅糖水,酸甜可口,嫣紅的顏色也誘人極了。這次除了楊梅糖水,還做了“米酒楊梅”。原本是衝着那個漂亮的顏色去的,沒想到味道令人驚豔極了。米酒獨有的特殊甜味與楊梅的酸爽搭配...
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- 酸。楊梅本身吃起來是略帶點酸味的,越是成熟的楊梅酸味越少,所以通常都會選擇一些表面看起來比較幹,色澤比較均勻、身形比較飽滿、顏色黑紅的楊梅來吃,因為顏色比較鮮紅的、色澤比較暗沉的楊梅是相對來説比較酸的。當楊梅太酸的時候可以對它們進行一定的加工之後再吃,可以在吃...
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- “又到了楊梅成熟的季節了,酸酸甜甜又大個的楊梅,讓人吃了還想吃~可惜楊梅不易存放,於是,做做楊梅乾、楊梅果醬都成了桔子這段時間最熱衷的一件事了~今天就先來做點楊梅果醬吧,做好的果醬,可以用來塗麪包、做蛋糕卷。。。想想都流口水了~~~簡單的材料,簡單的做法~~值得一試哦!”...
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- “講起楊梅乾,大家有沒有望梅止渴,口水不斷下嚥的感覺啊?説起這個楊梅乾啊,80後的小孩應該都不陌生,那時候的零食其實沒什麼花樣,糖葫蘆,無花果絲,大大卷,跳跳糖,醜怪果,山楂片,酸棗糕,用糖捏的小人,等等很多,有些真的一下叫不出名字了。記得當時拌飯的兒童醬油都好吃的不得了,還有七毛錢...
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- “鮮食楊梅的季節很快就過去了,為了抓住小尾巴,用蜂蜜醃漬一些,鮮食或泡水都可以在吃不到的時候稍微解解饞😋”食材明細主料楊梅(適量)輔料蜂蜜(適量)鹽(適量)甜味(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)蜜漬楊梅的做法步驟1、楊梅,洗淨後淡鹽水浸泡10-15分鐘,控水晾乾。最好用純淨水或者涼白開...
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- “自己摘的楊梅,唉技術不行呀,摘下來的楊梅沒有市面上賣的那麼紅,甜度也不夠呀,不吃的話放到第二天就不好了,索性做成糖水楊梅,酸酸甜甜的,放進冰箱冰一會兒,夏天吃也不錯的。”食材明細主料楊梅(適量)輔料QQ糖(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖水楊梅的做法步驟1、...
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- 食材明細主料聖女果(400g)九制話梅(5顆)輔料檸檬(1/2個)蘋果醋(1/2碗)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)梅漬聖女果的做法步驟1、聖女果去蒂,底部劃十字刀。2、入開水中燙10秒。3、撈出過涼。4、去皮後放入消過毒的玻璃碗中。5、鍋中放入九制話梅,倒入適量清水燒開轉小火煮10分鐘,晾...
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- “南方人吃不慣北方的杏,瞅着一個個挺漂亮的,可是硬的時候酸,不等放軟它又要壞了。為了不浪費,我把它們削了皮用蜂蜜和冰糖給糖漬了,出了很多的湯汁,挺清爽好喝的,杏肉糖漬了一天一夜,也不酸了,脆脆甜甜的,口感很好,幾分鐘一盆就被消滅光了。”食材明細主料大黃杏(10個)輔料食用鹽(少許...
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- 楊梅啊,可是我們南方地區非常有名的一種水果呢。特別是在我們國家的浙江省一帶,楊梅的種植面積是非常廣的。一般楊梅呢,在每年的六月份左右,就能成熟啦。咱們國家的主要楊梅品種,是一種名叫“荸薺種“的楊梅,這種楊梅在全國進行推廣,應該為大眾所熟悉。眼看着楊梅就要上市了,大家...
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- 食材明細主料楊桃(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖漬楊桃的做法步驟1、楊桃切片2、撒上白糖。3、完成🌺🌺🌺🌺...
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- “媽媽病房的阿姨一家真和諧。這種和諧真的是……白天一進病房,他們就在聊天,一直説,不停的説,沒有一刻停止過。晚上睡一覺,醒了,不論什麼時間點,又開始聊天。我就發現,凌晨1點,2點,4點,5點一直在聊天,然後天亮了,他們又在説,不停的説……頭疼的我都耳鳴了。覺得耳朵裏一直有小錘子在不...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘糖漬酸楊梅果是夏日解暑飲品。楊梅單獨吃的話非常酸,但越酸的楊梅就越酸,真是不能兩全其美。做成糖漬酸楊梅果就可以了。可以自己加入冰糖調節味道。夏天經常沒胃口,酸梅湯酸酸甜甜又開胃,越酸的楊梅越適合做...
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- “吃不完的楊梅可以加糖熬製起來方便儲存,當甜點小吃,買可以配粥,小時候的零食,回憶的味道。”食材明細主料楊梅(適量)輔料不粘鍋(適量)調料砂糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)熬糖楊梅的做法步驟1、楊梅加入適量鹽清洗乾淨。2、清洗乾淨的楊梅瀝乾水份備用。3、不...
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- 食材明細主料楊梅(適量)冰糖(適量)輔料礦泉水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖楊梅的做法步驟1、楊梅洗淨放入冰糖。2、放入適量礦泉水。3、放入微波爐中加熱2分鐘即可。4、裝盤。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道美味可口,口感酸酸甜甜的家常小吃冰糖酸楊梅果醬搭配着些許鬆軟甜蜜的白吐司食用更是讓人充分領略到美食的魅力。而且製作工藝也是非常簡單容易操作的,食材所需在外面可以很容易買到。而且色澤鮮亮誘人...
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