普洱茶燉排骨的做法 普洱茶燉排骨的做法 普洱茶燉排骨怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
普洱茶燉排骨的做法步驟
- 1、第一步:洗淨大葱、生薑,都切成片;大蒜拍扁去衣。
- 2、取一塊紗布,放入普洱茶葉,包紮緊實後待用。
- 3、排骨清洗乾淨,斬成小塊,放入滾水中焯20秒,撈出瀝乾水
- 4、另取一鍋注入5碗水燒開,放入排骨、普洱茶包、大葱段、姜蒜和3湯匙蠔油,大火燒20分鐘,再轉小火煮10分鐘。
- 5、出鍋前10分鐘,放1/3湯匙鹽調味,撈起普洱茶包,即可裝盤。
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