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關於要吃粽子了!的餐飲百科

粽子的做法 端午節到了,要吃粽子了! 粽子怎麼做
  • 粽子的做法 端午節到了,要吃粽子了! 粽子怎麼做

  • “端午節到了,要吃粽子了!第一次包粽子,在網上研究了大半天,興沖沖的在超市買了一堆材料回來,啥也不説,動手做!”食材明細主料糯米(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)老抽(適量)蜜棗(適量)粽葉(適量)綠豆(適量)其他(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)粽子的做法步驟1、糯米以及綠豆用清水泡一個晚上(分開...
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包粽子粽葉需要煮嗎
  • 包粽子粽葉需要煮嗎

  • 需要煮。煮粽葉的時候還要加食用鹽,加食用鹽可以增強粽葉的韌性,使粽葉不易彎曲,摺疊而破裂。包粽子的糯米要提前一天浸泡,泡過的糯米做出來的粽子會更軟糯,粽子有很多的口味,例如蝦仁粽,棗泥豬油粽,玫瑰粽,新鮮五花肉粽,花生臘肉粽。...
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如何判斷粽子是否熟了-生粽子要煮多久才熟
  • 如何判斷粽子是否熟了-生粽子要煮多久才熟

  • 端午節是我國的一個傳統節日,在當天有很多習俗,比方説吃粽子賽龍舟。那麼對於吃貨而言,最關注的當然就是吃粽子,端午節當天可以從超市或者街面的店鋪上買到煮好的粽子,當然也有很多人喜歡自己在家裏包粽子吃,這樣不但有趣而且更經濟實惠,不過煮粽子一個成了非常關鍵的一步,如果掌...
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粽子葉要泡多久才能包粽子
  • 粽子葉要泡多久才能包粽子

  • 半天以上。粽葉是一種長在外面的植物葉子,所以在浸泡之前也要用清水沖洗乾淨,以免殘留污濁或是細菌在粽葉上,最好是用毛刷輕輕的兩面都刷一遍,徹底把粽葉洗乾淨之後,再在清水中浸泡粽葉。浸泡後的粽葉更容易包粽子,不會在包的時候破裂。...
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吃粽子是為了什麼
  • 吃粽子是為了什麼

  • 為了紀念古代愛國者屈原。粽子的做法以及口味豐富,有綠豆棕子、五寶粽子、糯米棕子、小腳棕子、蜜棗棕子、糯米棕子、枕頭棕子、黑加侖粽子等。用高壓鍋煮粽子話需要30分鐘左右。放水的量必需要和粽子在同一平面上,防止粽子露在上面的部分煮不熟。...
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除了粽子還吃什麼-端午都吃粽子嗎
  • 除了粽子還吃什麼-端午都吃粽子嗎

  • 吃粽子,對於端午節來説已經是一種習慣了,如果在端午節這天不吃粽子的話,總會覺得少了什麼似的,所以對於端午節來説,粽子是有着很重大的歷史意義,那麼端午都吃粽子嗎?除了粽子,我們還可以吃什麼東西呢?現在就隨着小編一起來看看吧!一、端午都吃粽子嗎對於端午節我們為什麼要吃粽...
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粽子發黴了還能吃嗎
  • 粽子發黴了還能吃嗎

  • 不能吃。粽子是用糯米以及各種原料一起搭配製作而成的美食,含有大量的蛋白質,當粽子發黴後,其內部的蛋白質會滋生大量微生物,因此發黴後的粽子不能再食用。粽子是中國傳統食物之一,吃粽子也是端午節的傳統習俗之一。粽子最早是用來祭奠投江的屈原,為了讓河裏的魚蝦不要吃屈原的...
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水果味粽子取代傳統粽子了嗎-水果味粽子
  • 水果味粽子取代傳統粽子了嗎-水果味粽子

  • 粽子顧名思義,它是棕葉包裹糯米以及其它的配料蒸煮而成的,同時,也是中華民族傳統的節慶食物之一,端午節吃粽子已經變成了每一個人都默認的事實,但是大家有聽説過用水果包的粽子嗎?水果味粽子不斷的在市場上出現,在網絡上也有賣,很多人會説,水果和粽子這麼兩個不兼容的東西,為什麼...
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蛋黃要烤了再包粽子嗎
  • 蛋黃要烤了再包粽子嗎

  • 是的。粽子、蛋黃酥、月餅中的蛋黃都是需要提前烤制,除非是使用市售已經處理過的蛋黃,但即是市售的蛋黃也最好是提前烤過的。在烤蛋黃之前,先將蛋黃用入食用油中浸泡,再碼好放在烤盤上jinxing烤制,這樣烤出來的蛋黃不腥、不幹口感更好,吃起來更香。...
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為什麼要吃粽子
  • 為什麼要吃粽子

  • 為了紀念屈原。屈原是我國古代的愛國詩人,幾千年前,屈原投江自殺,當時的老百姓為了防止江中的魚將屈原的屍體吃掉就往江中扔入大量的食物,其中就包括粽子。粽子在每年的端午節吃,製作粽子最好是選用糯米,這樣做出來的粽子軟糯香甜。...
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粽子包好了要蒸多久
  • 粽子包好了要蒸多久

  • 20-25分鐘。粽子,主要原材料是由糯米制作而成的一種食物。在製作粽子之前,要先把粽子葉子放到清水裏邊浸泡,這樣做的目的也是在清洗粽子葉子,以免粽子葉子當中有過多的髒污。在粽子煮好後,還是建議在短時間內進行食用,這時的味道也是最佳的。...
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大多數人都做錯了-煮粽子要多久?粽子要煮這麼久才好吃
  • 大多數人都做錯了-煮粽子要多久?粽子要煮這麼久才好吃

  • 粽子大家肯定都吃過吧!為中華傳統美食之一的粽子,歷來非常受人們的歡迎。粽葉飄香,糯米清甜,餡料豐富,一口咬下去,軟糯的口感讓人慾罷不能。除了吃粽子是種享受,包粽子的過程也充滿樂趣。那大家知道,包好的粽子怎樣才能熟透嗎?今天小編就來告訴你,煮粽子要多久。一、煮粽子要多久...
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重陽節是不是吃粽子了
  • 重陽節是不是吃粽子了

  • 不是。重陽節的美食比較多,包括重陽糕、螃蟹、菊花酒、羊肉面、栗子糕等。羊肉面是常見的麪食,製作的主要食材為羊肉、麪條,輔料包括葱花、香菜等,喜歡吃辣口的羊肉面,也可以酌情添加辣椒油或辣椒粉。螃蟹可以用於製作清蒸螃蟹、水煮螃蟹等美食。...
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來看看西米粽子的做法!-吃膩了糯米粽子
  • 來看看西米粽子的做法!-吃膩了糯米粽子

  • 傳統的粽子都是糯米粽子,口感吃起來糯糯的,但吃多了不容易消化。今天要為大家介紹的就是西米粽子,西米粽子的優勢就在於它Q彈的口感,這樣的口感做給孩子吃是再合適不過的了,並且西米相較於傳統的糯米還更助於消化,同時還有其他功效,總之是一款不錯的替代品。一、粽子又是一年粽...
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粽子有點酸了還能吃嗎
  • 粽子有點酸了還能吃嗎

  • 不能吃。粽子煮熟後在常温下的保質期不過只有幾天,可以選擇冷藏的方式延長保質期。1、粽子分為棗粽子,豆沙粽子和肉粽子。棗粽子和豆沙粽子放置冰箱可維持3至5天;肉餡需在三天之內食用為好。2、目前市場上的粽子按包裝盒保存方式分為:新鮮的,冷凍的,真空包裝的。新鮮粽子最怕悶...
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自制粽子的做法 想吃粽子了 自制粽子怎麼做
  • 自制粽子的做法 想吃粽子了 自制粽子怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)大米(適量)新麥子(少許【熟的】)輔料蜜棗(9個)香腸(適量)原味(口味)未知(難度)自制粽子的做法步驟1、9個蜜棗。2、切少許的香腸。3、糯米。大米。熟新麥子混合洗淨。泡1個小時。4、洗淨粽葉。5、開始包制。6、高壓鍋30分鐘。7、中午飯我吃了2個.老母親吃了2個。...
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包粽子的做法 提前過端午了--包粽子ING 包粽子怎麼做
  • 包粽子的做法 提前過端午了--包粽子ING 包粽子怎麼做

  • “為了彌補去年端午沒吃到粽子的遺憾-去年9月再回國外,特別買了粽子,今年特殊情況提前回國,為了文文和幾個朋友,提前包了粽子,吃點,速凍點,算提前過端午了哦---好吃的粽子-我來了”食材明細主料糯米(適量)輔料花生(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)包粽子的做法步驟1、去年在...
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端午節吃粽子為了什麼
  • 端午節吃粽子為了什麼

  • 為了紀念屈原趕走蛟龍。端午節除了食用粽子還會食用鹹鴨蛋。吃鹹鴨蛋是為了驅邪避蟲。粽子是用蘆葦葉包裹着糯米、蜜棗、醃肉等各種輔材一起蒸煮熟透後食用的一種美食,而鹹鴨蛋則是將生鴨蛋清洗乾淨過高度白酒後再放入食鹽中滾一圈後用保鮮膜包裹好後醃製1月左右製作而成...
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蒸粽子要多長時間-煮粽子要多長時間
  • 蒸粽子要多長時間-煮粽子要多長時間

  • 粽子是我國一大特色的食物,粽子的典故要追溯到千年前屈原投汨羅江的故事,至此端午節誕生,划龍舟、吃粽子等節日習俗也由此傳入到今,現在粽子的種類發展到更是各式各樣的,接下來小編就來聊聊煮粽子要多長時間?蒸粽子要多長時間?一、煮粽子要多長時間視加熱的工具而定,一般的炊具加...
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生粽子要怎麼保存-生粽子要煮多久
  • 生粽子要怎麼保存-生粽子要煮多久

  • 粽子,原先是人們扔下河用來祭奠屈原的一種食物,後來演變成人們慶祝節日的一種代表。經過幾千年的發展,現在已經是中華民族傳統美食之一。每到端午節,人們就會開始製作粽子來慶祝節日,一家人聚在一起製作、一起吃美味的粽子,是我國的一種傳統習俗。但是你知道生粽子要煮多久嗎?...
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粽子煮好了要撈出來嗎-粽子煮完用涼水泡嗎
  • 粽子煮好了要撈出來嗎-粽子煮完用涼水泡嗎

  • 粽子煮完用涼水泡嗎?粽子是端午佳節的必要食物,市場上賣的粽子樣式繁多,還鬆軟可口。不僅老人愛吃,許多年輕人也愛不釋手。把粽子拿來送朋友送親戚,不僅有面子還綠色健康,許多愛健康的朋友都不願意自己去買粽子,更願意自己動手做,那麼粽子煮完用涼水泡嗎,跟隨小編一起來看看一、粽...
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包粽子粽子葉要煮嗎
  • 包粽子粽子葉要煮嗎

  • 要。一方面粽子葉煮一下會更軟,包的時候會比較容易一些。另一方面粽子葉長在外面,多多少少會沾染一些灰塵之類的髒污,煮一下會更加的乾淨,加之粽子葉本身有一種澀味,煮一下的話澀味會衝減一些,煮好之後撈出用涼水沖洗一下,再把葉子上的水晾乾。...
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吃粽子要注意哪些-端午節吃粽子的由來
  • 吃粽子要注意哪些-端午節吃粽子的由來

  • 一説起端午節,大家第一個想到是就是粽子,粽子是為紀念屈原而流傳的,粽子,想必大家都再熟悉不過了。是中國傳統名吃。因為它甜度高,口感酥而不碎,不但吃起來口感獨特,還有很強的飽腹感,因此,還深受甜食達人的喜愛,那麼大家對粽子又有多少了解呢?一、端午節介紹農曆五月初五,是中國民...
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粽子用熱水煮還是涼水-粽子要用水煮多久就熟了
  • 粽子用熱水煮還是涼水-粽子要用水煮多久就熟了

  • 眼看着端午節馬上就要到了,我們又到了可以吃粽子的時候,作為中華民族的傳統節日,端午節的吃粽子的風俗可能丟棄。而且很多家庭都會自己包粽子吃,但是無論是自己包的,還是在超市直接買的粽子,都需要煮過之後才能吃,那麼粽子要用水煮多久就熟了呢?一、粽子要用水煮多久就熟了一般超...
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端午節除了吃粽子還要吃啥
  • 端午節除了吃粽子還要吃啥

  • 端午節除了吃粽子還要吃黃鱔,吃鹹鴨蛋,吃綠豆糕,喝雄黃酒。不同地區的風俗習慣不一樣。部分地區的人在端午節還吃五毒餅,五毒餅是為端午節而特別製作的圓形糕點,上面有五毒的圖案,所以叫五毒餅。...
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