水果酒釀丸子的做法 春節小甜心——水果酒釀丸子 水果酒釀丸子怎麼做

“今年的二月一到感覺就很接近過年了，大概還有十幾天的樣子吧。正式的年夜飯還沒有開始之前，來份甜羹暖暖場。小圓子本身單獨吃就很美味，但是因為沒有餡就比較容易覺得膩，加入水果和酒釀更具風味，味道酸甜可口，顏色繽紛也是十分討人喜歡。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

水果酒釀丸子的做法步驟

• 1、準備好所有食材

• 2、將蘋果洗淨切丁，橘子去皮切丁，香蕉去皮切丁

• 3、將水倒入鍋中煮沸，倒入糯米小丸子

• 4、小丸子上浮之後倒入酒釀、水果丁，打入雞蛋攪拌散開，加入糖

• 5、最後倒入少許水澱粉勾芡

• 6、盛入碗中，撒上糖桂花即可

小竅門

1、水果丁可以換成其他的水果，比如獼猴桃或者是草莓喜歡就好
2、小丸子上浮體積變大其實就已經熟了，不要煮的太過