酒釀小圓子怎麼做-酒釀小圓子的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酒釀小圓子的做法步驟

• 1、糯米粉加適量開水拌勻，揉成團。

• 2、再揉成小圓子，撒一些乾粉。

• 3、燒開水後，放入小圓子。

• 4、煮到小圓子浮起後，加入打散的蛋液，邊倒蛋液邊攪動，形成漂亮的蛋花。

• 5、再加入酒釀，枸杞拌勻即可出鍋。

• 6、也可以晾涼冷藏再吃哦。