酒釀圓子這樣做好吃

酒釀圓子，它屬於是上海一種比較常見性的小吃，味道帶有着米酒的香甜和糯米的口感，是為極好的。喜歡酒釀圓子的人們也是很多的，那麼關於酒釀圓子的做法，大家可能並不是很瞭解。以下將會為大家介紹一下，有關於酒釀圓子的做法。當然除了做法之外，還有關於酒釀圓子對於人體方面的功效。希望可以通過以下的介紹給喜歡吃這類型小吃的人們帶來一些幫助。以下就讓我們一起來看一看吧!

一、有關於酒釀圓子的做法

1、首先我們需要準備好糯米粉，把它給放在盆子裏面，揉和成相應的程度。

2、然後再揪下小麪糰給它弄成小小的圓狀，也可以搭配一些紫薯粉弄成紫薯小圓子，將其分開，以防沾到一起。

3、把水給燒開，然後下入小圓子。

4、等圓子浮起來的時候，我們便可以加入甜酒了，可以根據個人的愛好來加多或者少。

5、然後再打入一些蛋液。

6、將葛根汁也加入進去，攪拌均勻化變的濃稠後，關火。

7、這樣好吃的酒釀圓子便可以出鍋了。當然可以根據自己的愛好加入一些許食材也是可以的哦。

二、酒釀圓子的功效與作用

以上為大家所講了一下酒釀圓子的做法，那麼有關於酒釀圓子有哪些功效與其作用呢，不急小編這就要一一的講到。

1、因為酒釀圓子所採用的是甜酒，它可以為人們所帶來活血，開胃等作用。也比較適合老年人還有體弱方面的人們食用。

2、酒釀圓子雖然它的味道方面是不錯的，香甜也可口，但是可千萬不可以多吃的過多了，不然對於身體的話可是有不好的影響的。很容易便會導致便祕還有腸胃上的問題。

3、經常性的吃酒釀圓子對身體是很好的，而且還會有養生的作用，老年人也是可以常吃的。

4、可以帶給人們相應的熱量，提供相應的營養。

5、可以促進人們的食慾方面，也能提神。

6、可以起到催乳還有就是豐胸方面的效果哦，也能很好的讓血液方面更加的具有活力，驪人體也是很好的。

7、禁忌，不可以和着味精一起食用，不然會引發中毒的現象。

有關於酒釀圓子的做法，大家可有了解到。以上便為大家所介紹了一下它的做法，味道上也是帶有着濃濃的甜酒味道，這種甜酒也是不會醉人的。因此喜歡吃的人也是蠻多的。當然以上除了為大家講到做法，還講到了有關於吃酒釀圓子的一些注意性的事項，還有其效果與作用。當然禁忌方面也是存在的，是不可以和着味精一起食用的哦，不然會引起不好的效果引發中毒的現象。也不可以貪嘴多食!