酒釀圓子如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小湯圓 ：適量
酒釀 ：適量
温水 ：適量

輔料

冰糖 ：適量
枸杞 ：適量

具體步驟

1. 準備好小湯圓，酒釀，冰糖，枸杞。（枸杞可以先用水泡發。）

2. 鍋中倒入適量清水，等水燒開，放小湯圓。

3. 小湯圓浮起後放入冰糖，倒酒釀一分鐘即可。（水與酒釀是3:1）裝入碗內，撒上適量枸杞，就可以來吃啦！

烹飪技巧

酒釀圓子屬於甜點，主要原料是糯米、酒釀等，為温補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。