- 食材明細主料鮮蝦(500g)土豆(250g)幹辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)輔料芹菜(250g)花生米(少許)葱薑蒜(適量)老抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煙雨山城香辣蝦的做法步驟1、準備食材:鮮蝦土豆芹菜葱薑蒜幹辣椒郫縣豆瓣醬花生米2、花生米可以自己炸我這裏是買的現成的3、洗淨芹菜土...
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- 串串香在近年來是越來越流行了,不僅鮮香味美,而且食材豐富,口感多樣,受到了許多消費者的喜愛和追捧,經常都可以看到街邊的串串香店是人氣滿滿的,可見串串香在餐飲市場上的受歡迎程度有多高,在眾多的餐飲加盟項目中,串串香行業也是具有較大競爭力的。下面,小編將為大家分析山城串串...
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- 食材明細主料蝦(15個)輔料郫縣豆瓣(2勺)幹辣椒(5個)花椒(適量)大蒜(4瓣)姜(2片)葱花(適量)料酒(1小勺)醬油(1小勺)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣蝦麻辣蝦的做法步驟1、首先去蝦線,在蝦的第二關節處。2、用牙籤一挑就出來了。3、然後放入兩勺白糖,4瓣蒜,一勺送上香,葱花適量,姜兩片,料酒一...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酸甜苦辣鹹,我最無法割捨的就是辣,無辣不歡就是我的飲食準則,愛吃辣的朋友都知道,剁椒獨一無二的辣,辣到人心頭去了,那麼這道香辣剁椒煙燻豆乾,就不要錯過了,豆乾外焦裏嫩,外面一層剁椒豐富其口感,真是讓人吃到停不...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘春雨如酥麻辣香鍋是現在各大美食街都有的一種美食,用料講究食材豐富最關鍵的可惜隨意選擇自己喜愛的食材哦,在家自己做省時又省力,可以用來招待朋友們了,配上啤酒或可樂感覺分分鐘回到夜市哦,口味真的是絕了,趕...
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- 食材明細主料麪條(300克)輔料榨菜(3克)碎米芽菜(3克)葱花(5克)炸花生(5克)姜米(5克)蒜米(5克)調料璞真拌菜鮮涼拌調味汁(30克)璞真川香辣椒紅油(50克)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山城小面的做法步驟1、開水將姜蒜米衝開,加入榨菜、芽菜、拌均勻倒入碗中。2、麪條煮熟瀝乾撈到碗中。3、...
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- “山城涼麪是重慶地區頗具特色的傳統主食之一,它是以涼麪麪條、綠豆芽、蒜泥、紅油等為原料,經煮、拌制而成的一種特色麪條。其特點是滑韌脆嫩,吃起來鮮香麻辣,味濃利口,深受廣大青年朋友們的喜愛。”食材明細主料涼麪麪條(200克)輔料綠豆芽(125克)調料蒜(25克)精鹽(2克)味精(1.5克)花椒...
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- “重慶是一座美食遍地的城市,由於整個城市被長江,嘉陵江環繞,形成了潮濕悶熱的環境,因此重慶人偏愛辛辣開胃的食物,特別是能逼出體內濕氣的麻辣火鍋,以至於發展成了重慶的代表性美食,不管是夏天還是冬天,重慶人都喜歡圍着火鍋揮汗大吃,麻辣火鍋吃不夠,山城重慶歌樂山鎮的一農家院落...
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- “香辣牛肉悶春雨這道菜最大的特點是牛肉既香又爛。而且春雨被牛肉的香湯浸過後,整道菜的味道都變得濃厚。而且還能出兩碗牛肉香湯,做法簡單。何樂而不為呢?下面分享做法嘍,有機會大家一定要試一下哦。”食材明細主料牛肉(300g)輔料粉絲(2小捆)紅椒(1個)青椒(1個)大蒜(1頭)牛肉湯(1大碗)...
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- “眾多調料調成的味汁,澆於雞絲上,使雞絲分外鮮美香嫩,有濃郁的香甜、麻辣味。”食材明細主料三黃雞(適量)輔料熟芝麻(適量)葱花(適量)配料青花椒(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)白糖(適量)紅油(適量)生抽(適量)香油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山城棒棒雞的做法步驟1、將三黃雞除去...
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- “老公愛吃香辣蝦,以前經常上飯店吃,現在覺得在家吃的比較健康,就自己動手做,味道一點不比大飯店差。”食材明細主料蝦(適量)輔料土豆(適量)芹菜(適量)鮮辣椒(適量)葱(適量)白芝麻(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣蝦的做法步驟1、蝦洗乾淨,背後改刀,取出蝦線。2...
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- 食材明細主料蝦(適量)輔料辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜蒜(適量)土豆(適量)葱(適量)辣椒油(適量)洋葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蝦的做法步驟1、蝦清洗好。2、土豆切片。3、辣椒姜蒜切好,洋葱切好。4、起鍋放油下入姜蒜洋葱爆炒。5、加入土豆片翻炒。6、土...
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- “一道汁濃、麻辣味濃,肉質緊韌爽脆的名菜。”食材明細主料基圍蝦(250克)輔料土豆(1個)香芹(適量)花生米(適量)紅辣椒(1個)幹辣椒(適量)葱花(少許)大蒜(適量)生薑(2片)香油(適量)料酒(適量)生抽(1勺)熟芝麻(適量)糖(適量)雞精(適量)植物油(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣蝦的做法步驟1、準備的...
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- 食材明細主料煙筍(適量)茶樹菇(適量)幹香菇(適量)黃花菜(適量)青椒(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)未知(難度)煙筍會山菌的做法步驟1、煙筍切短節,茶樹菇、香菇、黃花菜水泡好切短節2、鍋上火,油燒開3、下入煙筍節和青椒翻炒一分鐘4、下入茶樹菇、香菇、黃花菜,加入鹽...
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- “超級喜歡的一道菜,辣辣辣麻麻麻香香香😄”食材明細主料雞翅(500克)輔料花生米(適量)蒜薹(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)麻椒(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)蒜(適量)姜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山城辣子雞的做法步驟1、準備配料。2、雞翅500克,也可以用雞腿,整雞,剁成小塊,,放入料酒...
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- “香辣蝦,好吃的一道菜。平時宵夜的時候去吃湘菜,很喜歡這道菜,辣的滿頭大汗,就着啤酒,相當的爽。雖然平時在家很少做辣菜,不過,偶爾嚐嚐,亦令胃口大開。”食材明細主料對蝦(300克)輔料洋葱(1個)尖椒(3個)青蒜(適量)配料幹辣椒(適量)辣豆瓣醬(適量)鹽(適量)紅油(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分...
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- 食材明細主料海蝦(適量)輔料姜(適量)葱(適量)椒鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎海蝦的做法步驟1、蝦去頭,保留蝦殼,蝦背上開一切,取出蝦腸,洗淨空水。中火鍋燒熱,放入海蝦,翻炒幾下,把水分燒乾之後,倒些油。2、蓋上鍋蓋,並把鍋鏟夾於鍋蓋和鍋之間,留條縫。約1分鐘,打開鍋蓋,將...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘春雨如酥麻辣香鍋是用鮮蝦、午餐肉、魚豆腐、豆腐皮、西蘭花、金針菇以及土豆等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,西蘭花味道香,而且食用過後會有防止癌症的功效,午餐肉味道鮮香,魚豆腐也是很多人都喜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘山城辣子雞,重慶一直被我們稱之為山城,因為重慶整個城市都是依山而建的,所以知道菜名字就叫山城辣子雞,為什麼這道菜會好吃呢,很多朋友應該都知道重慶也是一個吃辣椒的地方吧,而且是那種香辣,用來做辣子雞正是再...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料煙肉:500細尖椒:300小紅椒:100蒜瓣:6個雞粉:適量油:適量輔料具體步驟1.煙肉洗淨放到鍋裏大火煮沸後,轉中火稍煮片刻撈起放涼瀝乾水分切薄片2.將兩種辣椒切成圓粒狀,蒜瓣去皮剁碎3.熱油鍋放入煙肉爆炒三分鐘左...
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- 隨着酸辣粉行業在國內發展的越來越好,目前國內也是出現了很多的酸辣粉品牌,今天小編就給大家介紹一下國內一家最有名的酸辣粉,那就是山城酸辣粉。但是還有很多人並不知道加盟山城酸辣粉怎麼樣?下面小編給大家介紹一下。加盟山城酸辣粉怎麼樣?1.其實山城酸辣粉之所以能夠成為...
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- “最簡單詳細的麻辣香鍋教程!懶人做菜~根據人數可加減材料多少”食材明細主料鮮蝦(200g)土豆(適量)西蘭花(適量)牛肉丸(適量)豆腐皮(適量)百葉(適量)魚豆腐(適量)葱末(少許)郫縣豆瓣醬(適量)老乾媽(適量)蟹棒(適量)花生米(適量)幹辣椒(適量)麻椒(少許)午餐肉(適量)輔料藕(適量)金針菇(適量)脆皮腸(適量)姜(適量...
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- 説起麻辣小龍蝦這種美食大家應該都很熟悉吧,全國各地的大街小巷都有麻辣小龍蝦店,小龍蝦是超級受年輕人歡迎的美食,都快被我們國家的吃貨們吃絕種了,特別好吃,那麼煙台麻辣小龍蝦加盟哪家好?想知道的朋友就快來看看文章吧。煙台麻辣小龍蝦加盟哪家好1.尚滋味麻辣小龍蝦尚滋味...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘無辣不歡的我幾乎每一頓自己做的菜都是有一道辣菜的。今天這一頓也不例外,今天的辣菜就是山城辣子雞啦。辣子雞是很出名的菜,不管是什麼地方都可以吃到辣子雞可見它的受歡迎程度。在我家那就跟不用説啦,辣子...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘重慶山城一直以麻辣美味的川菜聞名中外,而山城辣子雞則是重慶代表性的川菜家常菜吧。山城辣子雞繼承重慶傳統麻辣的味道,吃起來可以讓你體會重慶的火辣美味。當你把山城辣子雞擺上桌子的時候,滿盤的辣椒絕對...
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