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關於肉圓素雞煲怎麼做的餐飲百科

肉圓素雞煲怎麼做-肉圓素雞煲的做法
  • 肉圓素雞煲怎麼做-肉圓素雞煲的做法

  • 食材明細主料素雞(適量)肉末(適量)黃花菜(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉圓素雞煲的做法步驟1、肉末加入姜葱、老抽、生抽、料酒、雞蛋。2、攪拌均勻。3、黃花菜泡發。4、鍋中放油下入切成片的素雞煎製成二面金黃後盛出備用。5、鍋中放油下入調...
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冬筍燒圓素雞怎麼做-冬筍燒圓素雞的做法
  • 冬筍燒圓素雞怎麼做-冬筍燒圓素雞的做法

  • 食材明細主料冬筍(1株)圓素雞(280克)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍燒圓素雞的做法步驟1、食材:冬筍、圓素雞。2、將冬筍剝殼切去老根清洗一下、撈出。3、放在案板上切開。4、將圓素雞放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的圓...
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圓素雞燒春筍怎麼做-圓素雞燒春筍的做法
  • 圓素雞燒春筍怎麼做-圓素雞燒春筍的做法

  • 食材明細主料圓素雞(250克)春筍(8株)調料老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)圓素雞燒春筍的做法步驟1、食材:圓素雞、春筍。2、將春筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將圓素雞拆開包裝放在案板上切開。5、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入切好的圓...
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黑木耳鵪鶉蛋燒圓素雞怎麼做-黑木耳鵪鶉蛋燒圓素雞的做法
  • 黑木耳鵪鶉蛋燒圓素雞怎麼做-黑木耳鵪鶉蛋燒圓素雞的做法

  • 食材明細主料圓素雞(250克)黑木耳(5克)鵪鶉蛋(160克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳鵪鶉蛋燒圓素雞的做法步驟1、食材:圓素雞、黑木耳(已泡發清洗)、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)2、將圓素雞拆開包裝放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的圓...
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秀珍菇燒圓素雞 怎麼做-秀珍菇燒圓素雞 的做法
  • 秀珍菇燒圓素雞 怎麼做-秀珍菇燒圓素雞 的做法

  • 食材明細主料圓素雞(165克)秀珍菇(70克)輔料香葱(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)秀珍菇燒圓素雞的做法步驟1、食材:圓素雞(已切開)、秀珍菇(已清洗)、香葱2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的圓素雞炸一下,撈出。3、接着,鍋內留適量的底油,下入炸好的圓素雞和已清...
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美味的肉丸素雞煲如何做簡單又好吃
  • 美味的肉丸素雞煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘肉丸素雞煲真是一道美味的不得了的菜,其製作方式也十分簡單,只是需要一段時間煲湯使得其味道更加的香濃。看着剛剛出鍋的肉丸素雞煲,就忍不住拿着筷子去嚐嚐看。先加一塊肉丸,吃起來Q彈可口,接着吃一塊素雞肉,...
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白菜燒圓素雞怎麼做-白菜燒圓素雞的做法
  • 白菜燒圓素雞怎麼做-白菜燒圓素雞的做法

  • 食材明細主料圓素雞(350克)白菜(255克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒圓素雞的做法步驟1、食材:圓素雞、白菜(已清洗切開)2、將圓素雞拆開包裝放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的圓素雞煎一下,撈出。4、隨後,鍋內留底油,下入煎好的圓素...
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麻婆圓素雞怎麼做-麻婆圓素雞的做法
  • 麻婆圓素雞怎麼做-麻婆圓素雞的做法

  • 食材明細主料圓素雞(250克)輔料肉末(125克)麻婆豆腐調料(35克)清水(100毫升)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻婆圓素雞的做法步驟1、食材:圓素雞、肉末、麻婆豆腐調料2、將麻婆豆腐調料拆開包裝、擱入碗中。3、加入清水。4、調勻,待用。5、將圓素雞拆開包裝放在案板上切成片,待用...
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咖喱素雞牛肉煲如何做簡單又好吃
  • 咖喱素雞牛肉煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五香滷牛肉:520素雞:400輔料蒜瓣:20黃金咖喱:65牛肉滷水:280ml生抽:4洋葱:50具體步驟1.準備好素雞、滷牛肉、洋葱、蒜瓣。2.準備好黃金咖喱和調味料。3.牛肉切塊,洋葱蒜瓣分別切好備用。4.素雞切厚片備用。5....
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筍乾菜燒圓素雞怎麼做-筍乾菜燒圓素雞的做法
  • 筍乾菜燒圓素雞怎麼做-筍乾菜燒圓素雞的做法

  • 食材明細主料圓素雞(350克)筍乾菜(60克)調料醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)筍乾菜燒圓素雞的做法步驟1、食材:圓素雞、筍乾菜(已泡發清洗)。2、將圓素雞拆開包裝放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的圓素雞兩面煎一下。4、接着,合入筍乾...
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素雞煲怎麼做-素雞煲的做法
  • 素雞煲怎麼做-素雞煲的做法

  • “自打我煉了一罐豬油後就天天尋思,今天用豬油燒點啥,明天用豬油燒點啥,這個素雞原本就是我的拿手菜,平時都是用玉米油花生油色拉油燒,今天是升級版,用豬油,加上高湯,灰常灰常好吃,不比館子差哦,只是,吃多了不利於減肥”食材明細主料素雞(2個)輔料青椒末(少許)配料乾紅椒(5個)高湯(一大碗)李...
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炸蛋燒圓素雞怎麼做-炸蛋燒圓素雞的做法
  • 炸蛋燒圓素雞怎麼做-炸蛋燒圓素雞的做法

  • 食材明細主料圓素雞(350克)雞蛋(3只)輔料香葱(適量)調料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸蛋燒圓素雞的做法步驟1、食材:圓素雞、雞蛋(已煮熟)、香葱。2、將已煮熟的雞蛋剝殼,待用。3、將圓素雞拆開包裝放在案板上切開,待用。4、起鍋倒油燒熱,下入已剝殼的...
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肉片炒金錢圓素雞怎麼做-肉片炒金錢圓素雞的做法
  • 肉片炒金錢圓素雞怎麼做-肉片炒金錢圓素雞的做法

  • 食材明細主料金錢圓素雞(350克)肉片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)肉片炒金錢圓素雞的做法步驟1、食材:金錢圓素雞、肉片。2、將金錢圓素雞拆開包裝放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入肉片翻炒翻炒。4、接着,加適量的料酒。5、...
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圓素雞燒龍骨 怎麼做-圓素雞燒龍骨 的做法
  • 圓素雞燒龍骨 怎麼做-圓素雞燒龍骨 的做法

  • “家常菜【圓素雞燒龍骨】來了。。。”食材明細主料龍骨(555克)圓素雞(190克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)圓素雞燒龍骨的做法步驟1、食材:龍骨(已清洗焯水)、圓素雞、桂皮、大料2、將圓素雞放在案板上切開。3、取平底...
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美味素雞煲怎麼做-美味素雞煲的做法
  • 美味素雞煲怎麼做-美味素雞煲的做法

  • 食材明細主料素雞(1條)鮮香菇(適量)對蝦乾(適量)輔料大葱(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味素雞煲的做法步驟1、食材。2、素雞切片、香菇十子對切、蝦乾去皮和腸。3、鍋中放油放入素雞煎制。4、翻面煎制。5、放入大葱、香菇和蝦乾。6、加入老抽和鹽。7、...
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青菜圓素雞煮螃蟹 怎麼做-青菜圓素雞煮螃蟹 的做法
  • 青菜圓素雞煮螃蟹 怎麼做-青菜圓素雞煮螃蟹 的做法

  • 食材明細主料螃蟹(345克)圓素雞(175克)青菜(210克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜圓素雞煮螃蟹的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、圓素雞、青菜(已洗淨切開)2、將圓素雞放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開,待用。4、燒鍋...
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圓素雞燒洋芋艿怎麼做-圓素雞燒洋芋艿的做法
  • 圓素雞燒洋芋艿怎麼做-圓素雞燒洋芋艿的做法

  • 食材明細主料圓素雞(350克)洋芋艿(350克)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓素雞燒洋芋艿的做法步驟1、食材:圓素雞、洋芋艿(已清洗去皮切塊)2、將圓素雞拆開包裝放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的圓素雞兩面煎一下,盛出。4、接着,下入洋芋艿...
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茄子燒圓素雞怎麼做-茄子燒圓素雞的做法
  • 茄子燒圓素雞怎麼做-茄子燒圓素雞的做法

  • 食材明細主料圓素雞(250克)茄子(3根)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子燒圓素雞的做法步驟1、食材:圓素雞、茄子。2、將茄子去蒂清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將圓素雞拆開包裝放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱,下入切...
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魷魚鯗燒圓素雞怎麼做-魷魚鯗燒圓素雞的做法
  • 魷魚鯗燒圓素雞怎麼做-魷魚鯗燒圓素雞的做法

  • 食材明細主料魷魚鯗(160克)圓素雞(250克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)魷魚鯗燒圓素雞的做法步驟1、食材:魷魚鯗、圓素雞。2、將魷魚鯗用温水浸泡2個小時。3、隨後,將浸泡好的魷魚鯗清洗清洗撈出。4、放在案板上切開。5、將圓素雞拆開...
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養胃猴頭菇桂圓煲雞湯怎麼做-養胃猴頭菇桂圓煲雞湯的做法
  • 養胃猴頭菇桂圓煲雞湯怎麼做-養胃猴頭菇桂圓煲雞湯的做法

  • 食材明細主料猴頭菇(2-3個)雞肉(500g)輔料桂圓(適量)姜(3片)枸杞(適量)紅棗(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)養胃猴頭菇桂圓煲雞湯的做法步驟1、猴頭菇前一晚提前泡發好2、雞肉人多就一隻人少就半隻買回來清水洗淨水燒開焯2-3分鐘撈起備用猴頭菇也用開水焯幾分鐘去苦味撈起切...
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圓白菜韭菜雞蛋素包子怎麼做-圓白菜韭菜雞蛋素包子的做法
  • 圓白菜韭菜雞蛋素包子怎麼做-圓白菜韭菜雞蛋素包子的做法

  • “今天媽媽指導下,自己完成素包子全過程。以前自己也做過,一個是面發的不好,一個感覺也沒那麼香。這次面和餡都比較理想,樣子還要自己多加練習。放在這裏自己再做省的忘了。”食材明細主料面(2.5小碗)輔料酵母(15g)圓白菜(半個)韭菜(1小把)雞蛋(5個)醬油(適量)油(適量)香油(適量)鹽(適量)葱(適量...
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豆腐肉圓木耳煲怎麼做-豆腐肉圓木耳煲的做法
  • 豆腐肉圓木耳煲怎麼做-豆腐肉圓木耳煲的做法

  • “這個菜可算自創,特別適合家裏,湯少放點就是燒菜,多點可以做湯。這三樣食材的營養就不説了,咱就直接進入做法。”食材明細主料豆腐(1塊)肉末(半斤)木耳(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐肉圓木耳煲的做法步驟1、肉末放入大碗中,加...
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黑木耳茭白燒圓素雞怎麼做-黑木耳茭白燒圓素雞的做法
  • 黑木耳茭白燒圓素雞怎麼做-黑木耳茭白燒圓素雞的做法

  • 食材明細主料圓素雞(350克)茭白(3株)黑木耳(10克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)黑木耳茭白燒圓素雞的做法步驟1、食材:圓素雞、茭白、黑木耳(已提前泡發洗淨)。2、將茭白剝殼清洗清洗,撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將圓素雞拆開包裝...
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肉末素雞的做法 肉沫素雞 肉末素雞怎麼做
  • 肉末素雞的做法 肉沫素雞 肉末素雞怎麼做

  • “素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷,此品為福建風味素菜,主要以豆腐皮作主料,捲成圓棍形,捆緊煮熟,切片過油,加調料炒制而成,口感與味道與原肉難以分辨,風味獨特。”食材明細主料豬肉末(炒好的)(100克)輔料素雞(1個)配料生抽(2勺)鹽(1小茶匙)糖(1茶匙)味精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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圓素雞煮夜開花怎麼做-圓素雞煮夜開花的做法
  • 圓素雞煮夜開花怎麼做-圓素雞煮夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(200克)圓素雞(195克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓素雞煮夜開花的做法步驟1、食材:夜開花、圓素雞2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將圓素雞放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花和圓素...
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