- “打豆漿剩下的豆渣丟了可惜,每次就是做做豆渣餅吃,白老鼠發話別再做豆渣餅了,想想做豆渣丸子試試”食材明細主料豆渣(半碗)麪粉(100克)西紅柿(1個)雞蛋(1個)輔料胡蘿蔔(適量)鮮香菇(適量)葱(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)蔬之鮮(適量)耗油(一勺)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁豆渣丸的做...
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- “家裏還有幾個饅頭,都是昨天買的了,還是沒吃完,看來饅頭在我家不怎麼受喜愛啊,我哥偏愛吃老面饅頭,我買的時候就説了要老面饅頭,可是我哥説味不對,沒辦法了,只能換個方法把它消滅掉了,我沒有做過炒饅頭,可是怎麼炒還是知道的,那用什麼來搭配呢?黃瓜粒火腿粒?可是我只打算炒一個饅頭,先...
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- “我們在家做豆漿的時候總能過濾出很多豆腐渣,這些豆腐渣直接扔掉很可惜,我們把它利用上吧。”食材明細主料豆腐渣(適量)輔料麪粉(兩勺)葱花(少許)鹽(少許)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐渣丸子的做法步驟1、裝備好泡發的黃豆。2、老式豆漿機打磨豆漿,將豆漿和豆腐渣分離。3...
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- “這是一道亦菜亦主食的美味料理。用土豆泥代替了傳統的米飯或意麪,不僅口感更加細膩,而且能夠更好的吸附湯汁,焗烤後的味道自然也就會更好!酸甜鹹鮮的茄汁肉丸醬,搭配香濃拉絲的奶酪,絕對讓人停不了口!肉和蔬菜、奶酪的組合,營養也更加均衡。個人覺得,用它做為家宴的主食,會非常受...
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- “有許多時候,喝豆漿過濾出來的豆渣真心讓人頭疼。倒掉吧,覺得蠻可惜的,喝掉吧,又實在很難下嚥。怎麼辦呢?我家通常都是把過濾出來的豆渣蒸入饅頭、包子裏,再或者跟麪粉和在一起,做成各種口味的餅子都是非常不錯的選擇,即避免了浪費,也讓營養物質不流失。比如説今天的這款黑豆渣茄...
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- “這道“茄汁丸子”是先將丸子掛糊炸製表面酥脆,然後用番茄醬熘制而成。如果是用生肉餡炸制丸子,可以不用掛糊,炸制之後直接熘制就可以。”食材明細主料肉丸子(300克)黃瓜(1個)輔料油(適量)番茄醬(50克)白糖(15克)麪粉(30克)玉米澱粉(15克)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁丸子的做法...
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- “感謝美食天下,讓我有機會得到金龍魚的試用。平時家裏也常常購買金龍魚的產品,油和米以及麪粉都會買,對金龍魚品牌還是比較信任的。所以得到了試用品非常高興。今天就用金龍魚的原香稻來做一個茄汁魚丸飯”食材明細主料金龍魚原香稻米(400g)自制魚丸(500g)西紅柿(500g)洋葱(1個)輔...
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- “這次的茄汁雞肉丸子也是創意菜,同時也是給孩子改變口味的做法,加入茄汁和雜蔬粒均勻了炸的雞肉丸子,口感也更豐富了,上桌孩子立刻愉快的吃起來,一盤都能消滅的乾淨,為孃的看着也開心。”食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料雜蔬粒(2大勺)洋葱(半粒)番茄醬(1小勺)蒜蓉(少許)調料黑胡椒顆粒(1小...
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- “俺家的豆腐渣做麪點比較多,比如窩頭、發糕、玉米餅。這次嘗試做了肉丸子,並且用的空氣炸鍋,營養健康,吃着放心。”食材明細主料豬肉餡(3兩)豆腐渣(約肉餡的1/3)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆渣肉丸的...
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- 食材明細主料豆腐(300g)肉(120g)輔料姜(適量)葱(適量)雞蛋(1個)蕨粉(2勺)蠔油(1勺)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)胡椒粉(1匙)番茄(半個)番茄汁(1勺)酸鹹(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁豆腐丸子的做法步驟1、豆腐3塊。2、肉剁成末,放鹽拌勻。3、姜葱末。4、番茄半個,去皮切粒。5、豆腐壓成泥。6、將鹽...
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- “雞肉是一種以低脂肪高蛋白的肉類,雞胸肉更是其中代表。因為基本上沒有什麼油脂,那麼口感上就難免會受到影響,發乾發柴。通常情況下,用雞肉做丸子時,加些豬肥肉,就能讓丸子變的油潤不幹。鑑於目前的情況特殊(胡蘿蔔要減脂),所以這次做的丸子,加了點豆腐,主要是想用豆腐的水嫩細潤來...
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- 食材明細主料豬肉(200克)輔料鵪鶉蛋(6個)糯米(適量)水澱粉(適量)葱白(2根)姜(1片)蒜茸(少許)配料食鹽(1.5茶勺)料酒(1/2湯勺)白糖(1湯勺)番茄醬(3湯勺)醋(1湯勺)蠔油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁包心丸的做法步驟1、主要材料:豬肉、鵪鶉蛋、糯米。(糯米需要提前2小時浸泡)2、把豬肉剁成...
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- 食材明細主料肉餡(400g)豆渣(1小碗)輔料雞蛋(2個)饅頭(1個)澱粉(5勺)食用油(適量)調料大葱(1顆)姜(6片)生抽(2勺)蠔油(1勺)香油(1勺)鹽(適量)胡椒粉(1匙)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆渣丸子的做法步驟1、肉餡中放入豆渣,加入生抽、蠔油、薑末、胡椒粉攪拌均勻。2、饅頭揉碎,放入肉餡中。3、加...
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- 食材明細主料自制魚丸(適量)番茄醬(適量)輔料蒜(適量)葱花(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁魚丸的做法步驟1、鍋內熱油、下姜蒜煸炒出香味。2、加入番茄醬。3、半碗清水煮開。4、下魚丸煮兩三分鐘。5、放入少許鹽和雞精。6、入葱花即可。7、成品。...
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- “繼續上我的一魚三吃,竄魚丸可是個功夫活,瞧我竄的魚丸沒有一個圓的。。。嗨不圓也是魚丸子呀。。。”食材明細主料草魚肉(適量)輔料番茄醬(適量)糖(適量)白醋(適量)澱粉(適量)配料白胡椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄汁魚丸的做法步驟1、草魚...
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- 食材明細主料肉丸子(300克)西紅柿(1個)蕃茄醬(3勺)葱(1棵)姜(1塊)鹽(1勺)輔料白糖(3勺)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)茄汁肉丸的做法步驟1、材料2、肉丸子3、西紅柿切塊4、葱切花、薑切片5、油燒熱下葱、姜爆香6、倒入西紅柿塊翻炒一下7、倒入開水8、加蕃茄醬9、中火熬10、加入鹽、...
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- “這是一款素炸丸子,主要食材用的有廢棄的豆渣,還有壓榨冬瓜汁之後剩餘的下腳料。把這兩種食材搭配調味後,炸制了這款“冬瓜豆渣丸子”,口感味道都不錯。”食材明細主料冬瓜渣(100克)豆渣(200克)麪粉(100克)輔料葱(適量)油(適量)鹽(適量)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜...
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- “【菜名】豆腐渣丸子【菜系】徽菜菜譜【味型】酥脆【成菜】熱菜豆腐渣是寶,蛋白質豐富,脂肪含量低,富含纖維素。配以冬筍、馬蹄油炸成菜,酥脆爽口,屬無糖食品,不僅適合糖尿病人食用,還是人見人愛的減肥佳餚。”食材明細主料豆腐渣(150克)輔料冬筍粒(50克)馬蹄粒(30克)蛋清(1個)配料香葱...
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- “自己用豆漿機自制豆漿,每次都會剩餘一些熟豆渣。這些豆渣千萬不要廢棄,稍一變換,就是一款佳餚。今天就要豆渣烹製一道簡單的菜餚-----【番茄豆渣】”食材明細主料熟豆渣(200g)番茄(1個)輔料洋葱(1個)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄豆渣的...
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- 食材明細主料豆渣(適量)輔料雞蛋液(適量)苦瓜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)海鮮醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁豆渣的做法步驟1、準備好豆渣、苦瓜、雞蛋2、苦瓜切碎、雞蛋打散,倒入豆渣中拌勻3、炒鍋放入適量食用油,倒入拌勻的豆渣,翻炒至熟,盛盤待用4、炒鍋再次...
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- 食材明細主料黃豆渣(適量)麪粉(適量)輔料胡椒(適量)鹽(適量)沙拉醬(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸豆渣丸子的做法步驟1、主要食材:麪粉,黃豆渣(打豆漿過濾出來的豆渣)。2、豆渣,麪粉,鹽,胡椒粉混合。3、所有食材和成團。4、將豆渣麪糰搓成小丸子。5、花生油加熱。6、豆渣丸子入...
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- 食材明細主料西紅柿(1個)魚丸(適量)青豆(適量)洋葱(半個)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)糖(適量)番茄醬(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁焗魚丸的做法步驟1、洋葱洗淨,切碎。2、西紅柿洗淨,去皮,切小丁。3、鍋預熱,放入洋葱碎炒香。4、放入西紅柿丁和青豆翻炒均勻。5...
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- “豬肉蓮藕餡兒的做法不多説了哈,就是把豬肉跟蓮藕剁吧剁吧剁在一起,加自己喜歡的調味料,攪至上勁即可。”食材明細主料豬肉蓮藕餡(適量)番茄(一個)輔料青椒(半個)西蘭花(兩小朵)雞蛋(一個)配料白醋(一大勺)糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁肉丸飯的做法步驟1、豬肉蓮...
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- “擠蝦仁多了一些蝦頭,喝豆漿又剩了一些豆渣,於是把它們弄一塊試試。”食材明細主料蝦頭(適量)豆渣(適量)麪粉(適量)輔料胡椒粉(適量)生薑粉(適量)配料米酒(適量)蠔油(適量)麪包屑(適量)食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蝦味豆渣丸的做法步驟1、將蝦頭加少量米酒放入料理...
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- 食材明細主料基圍蝦(250克)輔料青豆(適量)筍(適量)蛋清(適量)配料姜(適量)生粉(適量)胡椒(適量)糖(適量)白醋(適量)番茄醬(適量)油鹽(適量)其他(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁蝦丸的做法步驟1、將基圍蝦去皮後,用牙籤從蝦背的第二,三節處挑出蝦線;2、將處理乾淨的蝦剁成泥;3、筍放入冷水中,水開後...
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