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關於葱段腰花怎麼做好吃的餐飲百科

葱段腰花怎麼做-葱段腰花的做法
  • 葱段腰花怎麼做-葱段腰花的做法

  • “腰花脆嫩。”食材明細主料腰花(500g)輔料葱段(100g)薑絲(1勺)蒜片(1勺)酸椒絲(1勺)調料鹽(適量)菜籽油(5勺)紅薯粉(2勺)豆瓣醬(1勺)料酒(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱段腰花的做法步驟1、油熱以後,放入用料酒,豆瓣醬和鹽碼味的腰花,在腰花上包裹上紅薯粉,可以讓腰花脆嫩。2、加入蒜...
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葱段燒魚怎麼做-葱段燒魚的做法
  • 葱段燒魚怎麼做-葱段燒魚的做法

  • “葱段的香味,去除了魚腥,又增加了魚的香味。”食材明細主料草魚(500g)輔料葱段(100g)薑絲(2勺)蒜片(2勺)酸辣椒(2勺)調料豆瓣醬(1勺)鹽(適量)紅薯粉(2勺)胡椒粉(1勺)菜籽油(5勺)魚香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)葱段燒魚的做法步驟1、油熱以後,放入用胡椒粉、鹽、豆瓣醬碼味後,再裹了紅薯粉的魚...
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葱段牛肉怎麼做-葱段牛肉的做法
  • 葱段牛肉怎麼做-葱段牛肉的做法

  • “鮮香濃郁,滿口肉香。”食材明細主料牛肉(500g)輔料大葱(2根)姜塊(1塊)大蒜(3個)調料豆瓣醬(2勺)香葉(3片)花椒(1勺)小茴香(1勺)香菜(2根)菜籽油(5勺)幹辣椒碎(2勺)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱段牛肉的做法步驟1、大葱切成段,香菜和葱葉捆成團。2、姜拍扁,蒜切成大塊。3、牛肉切成塊冷水...
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香葱炒腰花怎麼做-香葱炒腰花的做法
  • 香葱炒腰花怎麼做-香葱炒腰花的做法

  • “豬腰花就是豬的腎臟,腎臟是用來生成尿液、排泄體內代謝產物的器官,所以豬腰花一定要清洗乾淨才能食用。清洗腰花時,可以看到白色纖維膜內有一個淺褐色腺體,那就是腎上腺,一定要將腎上腺割除乾淨。”食材明細主料豬腰子(200克)香葱(100克)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)小紅椒(適量)生抽(適...
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洋葱爆腰花如何做簡單又好吃
  • 洋葱爆腰花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘洋葱爆腰花,當洋葱的香味以及甜味跟腰花爆炒在一起之後的滋味更是將腰花的滋味更上一層樓,還在等什麼呢,這麼美味的菜餚適合家裏人都品嚐一下呢,而且洋葱含有豐富的營養物質供人體所需呢!主料豬腰:1個洋葱:1個輔...
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葱燒河鰻段的做法 人可葱燒河鰻段 葱燒河鰻段怎麼做
  • 葱燒河鰻段的做法 人可葱燒河鰻段 葱燒河鰻段怎麼做

  • 食材明細主料河鰻(一條,約1000克)輔料料酒(適量)葱(適量)蒜(適量)八角粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱燒河鰻段的做法步驟1、活河鰻一條,殺好。2、切成3釐米大小!3、加入適量的料酒,生抽,八角粉,鹽放入保鮮袋醃製15分鐘以上,4、把葱放在油鍋裏炸香。5、蒜頭也過...
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葱椒腰花怎麼做-葱椒腰花的做法
  • 葱椒腰花怎麼做-葱椒腰花的做法

  • “當嫩滑的小🐷腰遇上泡🌶椒的酸爽,這道超級下飯葱椒腰花😋~你一定要試試!”食材明細主料豬腰(500g)輔料泡椒(一把)泡姜(2塊)大葱(1根)青椒(半個)紅椒(半個)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(1勺)蒜(8瓣)姜(1個)老乾媽(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱椒腰花的做法步驟1、準備一個🐷豬腰,撕掉表...
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葱段紅娃魚怎麼做-葱段紅娃魚的做法
  • 葱段紅娃魚怎麼做-葱段紅娃魚的做法

  • 食材明細主料紅娃魚(1條(約500g))輔料葱(100g)蒜(5g)姜(10g)配料雞粉(1g)蠔油(2g)味精(1g)生抽(3g)胡椒粉(1g)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱段紅娃魚的做法步驟1、蒜切碎,姜切塊,葱切段。2、把紅娃魚放在盤子上,放上姜和葱,蒸25分鐘。3、放涼後去姜葱,取下魚肉。4、熱鍋下油,把紅娃魚大火炸3...
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葱段炒鵝腸怎麼做-葱段炒鵝腸的做法
  • 葱段炒鵝腸怎麼做-葱段炒鵝腸的做法

  • 食材明細主料鵝腸(400g)葱(100g)姜(10g)蒜(5g)紅椒(15g)蒜苗(10g)香菜(5g)輔料鹽(3g)雞粉(3g)糖(1g)生粉(3g)香麻油(2g)蠔油(5g)生抽(3g)老抽(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱段炒鵝腸的做法步驟1、鵝腸洗淨切10釐米的段。2、葱切3釐米的段、蒜苗斜刀切3釐米的段、薑切片、蒜拍碎切茸、紅椒切椒...
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香氣撲鼻的葱段爆炒腰花如何做簡單又好吃
  • 香氣撲鼻的葱段爆炒腰花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘葱段爆炒腰花是一道極其常見的家常菜,原因是它味道香氣濃烈襲人,而做法簡單,更是作為宴請賓客的常見菜之一。將葱段與腰花放到鍋中,加油,香氣在一瞬間迸發出來,讓人迫不及待的想嘗一嘗它的味道。這樣一道香氣四...
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葱段煎雞肉怎麼做-葱段煎雞肉的做法
  • 葱段煎雞肉怎麼做-葱段煎雞肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(2塊)大葱(3/2顆)輔料食用油(適量)炸雞粉(100g)淨水(100ml)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱段煎雞肉的做法步驟1、大葱去根鬚、洗淨後,切段。2、雞胸肉洗淨、切大塊後,用廚房紙吸乾多餘的水分。3、將炸雞粉(日本的)和淨水以1:1的比例調成稀糊狀,將雞塊放入麪糊中...
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花生洋葱拌腰花怎麼做-花生洋葱拌腰花的做法
  • 花生洋葱拌腰花怎麼做-花生洋葱拌腰花的做法

  • “這拌腰花要好吃,這腰花無異味與焯燙鮮嫩很關鍵,要注意三點:首先是要將腰花對剖後中間的筋膜和血塊去除乾淨以保證口味;其次腰花放入啤酒中浸泡能幫助去除腰臊味;最後是腰花焯水的時間要控制好,時間要短但又要保證腰花燙熟,這樣才能保證香嫩口感。燙好的腰花,再與微帶辛辣的洋葱...
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美味的葱段爆炒腰花如何做簡單又好吃
  • 美味的葱段爆炒腰花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的葱段爆炒腰花是一道我最愛吃的食物,它主要有腰花為主食製作而成。腰花就是豬的腎臟含有大量的礦物質和動物蛋白,口感鮮嫩,它能夠滿足學生、白領日常學習生活的身體需要,加入大葱爆炒能夠給腰花加味道,形...
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洋葱炒腰花如何做簡單又好吃
  • 洋葱炒腰花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小洋葱:2個豬腰:2個青椒:1個泡發的木耳:10朵輔料葱薑蒜:適量鹽:適量料酒:20糖:5胡椒粉:3生抽:15澱粉:適量香油:適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.木耳用清水泡發備用。3.豬腰洗淨去掉上面的筋膜再刨成兩半。4.把豬...
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好吃的葱段爆炒腰花如何做簡單又好吃
  • 好吃的葱段爆炒腰花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的葱段爆炒腰花是我奶奶在家做的最多的一道菜品,它主要有邵陽武岡的腰花為主食製作而成,輔以辣椒添味。腰花是豬的腎臟,其中含有大量的礦物質和蛋白質能夠滿足日常工作生活的身體需要,辣椒能夠給香乾加味...
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葱段爆鴨胗怎麼做-葱段爆鴨胗的做法
  • 葱段爆鴨胗怎麼做-葱段爆鴨胗的做法

  • “鴨胗脆香,用葱段爆炒,味道鮮香。”食材明細主料鴨胗(200g)輔料泡椒(2勺)小米椒(2勺)葱段(50g)辣椒(2個)薑絲(2勺)蒜片(2勺)調料鹽(適量)油(5個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱段爆鴨胗的做法步驟1、油熱以後,放入鴨胗。2、鴨胗略微變色以後,放入小米椒:泡椒、蒜片等佐料翻炒均勻。3、放入...
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葱段海蠣子怎麼做-葱段海蠣子的做法
  • 葱段海蠣子怎麼做-葱段海蠣子的做法

  • 食材明細主料海蠣子(適量)輔料葱(1棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱段海蠣子的做法步驟1、鍋中燒開水,放入海蠣子,如果是剛扣出來的海蠣子,放入海蠣子後就關火,蓋上鍋蓋燜一小會兒即可,若不是新扣出來的,則在放入水中待水燒開後盛出。2、葱切細絲碼在盤底。3、將海蠣子盛出蓋...
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葱爆腰花怎麼做-葱爆腰花的做法
  • 葱爆腰花怎麼做-葱爆腰花的做法

  • “所謂“腰花”,就是把豬腎切十字花刀。腰花好吃,但是要收拾乾淨,否則腰子的腥臊味會“攪局”。烹製腰花一類的菜餚,多選擇豬腰子為好。牛的口感發老,其它的有點小。同時要選擇有光澤、發亮的比較好。”食材明細主料豬腰子(2個)大葱(200克)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)蠔油(適...
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洋葱炒腰花的做法 簡單家常菜---洋葱炒腰花 洋葱炒腰花怎麼做
  • 洋葱炒腰花的做法 簡單家常菜---洋葱炒腰花 洋葱炒腰花怎麼做

  • “很家常的一道菜,炒腰花是我家孩子最愛的一道美味菜餚。用洋葱來炒豬腰,不僅口感香嫩,而且還可以除去豬腰的異味。”食材明細主料小洋葱(2個)豬腰(2個)青椒(一個)木耳(10朵)輔料葱薑蒜(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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洋葱炒腰花怎麼做-洋葱炒腰花的做法
  • 洋葱炒腰花怎麼做-洋葱炒腰花的做法

  • “豬腰一定要瀝乾。本人做的湯汁多了。主要炒好腰花後,直接用鍋裏帶水的油一起炒洋葱了。這樣菜式就不好看了。請諒。”食材明細主料豬腰(150g)輔料洋葱(半個)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒腰花的做法步驟1、豬腰去腰騷,洗乾淨切成菊花塊,浸水排血。一小時後拿出瀝乾...
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大葱炒腰花怎麼做-大葱炒腰花的做法
  • 大葱炒腰花怎麼做-大葱炒腰花的做法

  • 食材明細主料豬腰子(一個)大葱(一根)紅椒(半根)輔料薑絲(適量)醬油(適量)米酒(適量)鹽(少許)水澱粉(適量)雞精(少許)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大葱炒腰花的做法步驟1、豬腰子一個,去掉裏面白色部分。2、切花。3、切成腰花。4、用清水多洗幾遍後用鹽水浸半小時。5、配菜有大葱、紅椒...
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葱段魷魚怎麼做-葱段魷魚的做法
  • 葱段魷魚怎麼做-葱段魷魚的做法

  • 食材明細主料葱段(15g)魷魚(500g)調料醬油(少量)蠔油(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱段魷魚的做法步驟1、魷魚切花。2、葱切段。3、水開放魷魚,微卷撈起。4、清洗後備用。5、熱油放魷魚。6、葱段。7、調味。8、成品。...
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葱香腰花怎麼做-葱香腰花的做法
  • 葱香腰花怎麼做-葱香腰花的做法

  • “豬腰我是不吃的,偶爾也會買點,老耿愛吃,大多是用韭黃或者青椒炒來吃,今天調個花頭,醬爆後撒上葱蒜,淋點熱油,勉強我也嚐了一口,還是不行,終於瞭解逼着小耿同學吃香菇他有多痛苦了,對於豬腰子,喜歡的就試試吧!”食材明細主料豬腰(1只)輔料葱(適量)蒜頭(半隻)甜麪醬(1大勺)老抽(半勺)生抽(1勺)料...
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鴨腎炒葱段怎麼做-鴨腎炒葱段的做法
  • 鴨腎炒葱段怎麼做-鴨腎炒葱段的做法

  • 食材明細主料鴨腎(500g)輔料葱段(15g)蒜瓣(3瓣)調料油(適量)米酒(20毫升)鹽(少量)醬油(適量)蠔油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨腎炒葱段的做法步驟1、鴨腎切好,葱切段,蒜拍碎。2、熱油放鴨腎炒。3、炒2分鐘放米酒。4、放了米酒放葱段。5、葱段炒熟調味。6、翻勻。7、成品。...
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洋葱爆腰花怎麼做-洋葱爆腰花的做法
  • 洋葱爆腰花怎麼做-洋葱爆腰花的做法

  • “豬腰是豬的腎臟,是內臟的一種,不會處理會有一股難聞的臊味,多數拿它來燉湯,配上當歸、黃芪、枸杞、再加一點瘦肉,有了搶味的當歸做輔料,臊味也吃不出來。爆炒倒是第一次做,出來的成品還特別好吃。在烹調之前要處理好它的臊味主要來源。喜歡吃腰花的小夥伴們,試試喲~”食材明細...
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