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洋葱炒腰花怎麼做-洋葱炒腰花的做法

洋葱炒腰花怎麼做-洋葱炒腰花的做法

洋葱炒腰花的做法 洋葱炒腰花怎麼做

豬腰一定要瀝乾。本人做的湯汁多了。主要炒好腰花後,直接用鍋裏帶水的油一起炒洋葱了。這樣菜式就不好看了。請諒。

食材明細

主料
  • 豬腰 (150g)
輔料
  • 洋葱 (半個)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

洋葱炒腰花的做法步驟

  • 1、豬腰去腰騷,洗乾淨切成菊花塊,浸水排血。一小時後拿出瀝乾生粉拌勻。
  • 2、洋葱剝去老皮切成寬條
  • 3、熱鍋加油,可多一點。放入腰花炒至變色撈起。洗鍋熱鍋加油少許。然後放入洋葱慢慢煸香,倒入腰花,加黃酒,生抽,在加幾滴老抽,糖,胡椒粉,味精。腰花斷生後裝盆。撒上葱花,淋點麻油即可。
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