五花肉炒洋葱土豆片怎麼做-五花肉炒洋葱土豆片的做法

“家常小炒，鹹香美味，營養豐富，非常的下飯哦！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

五花肉炒洋葱土豆片的做法步驟

• 1、五花肉洗淨切成薄片備用。

• 2、洋葱切成塊，姜幾片備用。

• 3、土豆切成片放入水中浸泡一會兒防氧化。

• 4、土豆加鹽焯水一至兩分鐘撈出瀝乾備用。

• 5、熱鍋冷油，下薑片煸香。

• 6、把五花肉放入煸炒至金黃色出油脂，盛出多餘油脂。

• 7、加入適量生抽翻炒至上色。

• 8、把洋葱放入翻炒一分鐘。

• 9、放入焯好的土豆混合炒勻，加入適量鹽調味。

• 10、即將出鍋裝盤。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。

小竅門

土豆切成片用清水浸泡一會兒防氧化！
土豆加鹽焯水一至兩分鐘瀝乾備用，炒至後口感更加脆爽！
五花肉一定要煸炒出油脂，更鮮香！