![豆沙盤絲餅怎麼做-豆沙盤絲餅的做法]( "豆沙盤絲餅怎麼做-豆沙盤絲餅的做法")
- “第一次嘗試做帶餡的盤絲餅，賣相不是很如意，味道是很不錯的。今天就請美食家們都來嚐嚐味道好不好。”食材明細主料麪糰（150克）輔料紅豆沙（100克）配料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豆沙盤絲餅的做法步驟1、豆沙分成三份，搓成圓形狀。2、將面揉勻。3、擀成薄餅。4、切...
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![家常五香盤絲餅怎麼做-家常五香盤絲餅的做法]( "家常五香盤絲餅怎麼做-家常五香盤絲餅的做法")
- “真正的盤絲餅屬於濟南名小吃，是山東的傳統品種。是在抻面的基礎上發展起來的一種精細麪食品。始創於清末民間，距今約有200多年的歷史。在飲食行業中製作盤絲餅久負名望的是20世紀30年代營業的又一新飯館。後經原濟南老店匯泉飯店沿用，該店60年代初調進了又一新飯館的抻面...
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![盤絲葱油餅怎麼做-盤絲葱油餅的做法]( "盤絲葱油餅怎麼做-盤絲葱油餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料油葱（適量）五香粉（適量）鹽（適量）五香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）盤絲葱油餅的做法步驟1、用温水和麪，和的稍微軟的,醒30分鐘2、取一份麪糰，擀開，擀薄一些比較好，刷一層花生油，均勻地撒上食鹽，花椒粉，五香粉，葱。將面片均勻地切開，兩端不要切斷，捲起3、將卷好...
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![盤絲髮麪餅怎麼做-盤絲髮麪餅的做法]( "盤絲髮麪餅怎麼做-盤絲髮麪餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵母粉（適量）輔料十三香，（1匙）椒鹽（適量）花生油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）盤絲髮麪餅的做法步驟1、麪粉加水，酵母醒發。2、十三香，椒鹽，麪粉放碗裏。3、用熱油潑成油酥。4、麪糰排氣揉光滑切小劑子擀開。5、抹一層油酥，切細條，留一頭不切段。6、捲起...
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![油煎盤絲餅怎麼做-油煎盤絲餅的做法]( "油煎盤絲餅怎麼做-油煎盤絲餅的做法")
- “早餐吃慣了各種烘焙的餅乾和蛋糕，要不要自己也做個早點攤的那種“雙夾”？鹹酥脆感的火燒，加入一個荷包蛋或是培根，味道也相當好。今天花兒這款油煎盤絲餅，就是相當酥脆的一款鹹酥火燒！”食材明細主料麪粉（400克）温牛奶（260克）乾酵母（5克）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）油...
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![家常盤絲餅怎麼做-家常盤絲餅的做法]( "家常盤絲餅怎麼做-家常盤絲餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（300g）開水（90g）涼水（90g）輔料鹽（2g）油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常盤絲餅的做法步驟1、準備好的麪粉。2、150g加涼水，另外150g加開水。攪拌成絮狀。3、醒發30分鐘，戳長條。4、分成3塊。5、擀成剝皮，可以用手拉一拉使餅皮更薄。6、刷油，切條。7、攏在一...
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![盤絲葱花餅怎麼做-盤絲葱花餅的做法]( "盤絲葱花餅怎麼做-盤絲葱花餅的做法")
- “今來一款快手早餐餅：盤絲葱花餅，素香無敵！”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）盤絲葱花餅的做法步驟1、取適量麪粉加温水和成軟一點的麪糰，醒至二十分鐘2、葱花切碎備用3、醒好的麪糰擀開4、放入油，鹽，五香粉，葱花...
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![發麪豆沙盤龍餅怎麼做-發麪豆沙盤龍餅的做法]( "發麪豆沙盤龍餅怎麼做-發麪豆沙盤龍餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（約200克）酵母（1/4小匙）清水（適量）輔料豆沙餡（適量）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）發麪豆沙盤龍餅的做法步驟1、加水揉成軟一點的麪糰，入冰箱冷藏發酵過夜2、第二天早上發好的麪糰3、取出，排氣，分成兩份，滾圓，鬆弛十分鐘4、取一份麪糰，擀開成長一些、窄一些的長方形...
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![花生醬盤絲餅怎麼做-花生醬盤絲餅的做法]( "花生醬盤絲餅怎麼做-花生醬盤絲餅的做法")
- “在東北面食是主食的一種。一日三餐中幾乎離不開面食。饅頭、花捲、包子等等。家人很喜歡吃發麪的餅，因為烙餅吃的健康。還可以換着味道做餅吃。本菜譜用花生醬，做的盤絲餅口感和味道絕對的香甜有加。餅的外皮香酥、撕開吃裏邊的餅軟又甜，濃濃的花生味道可以吃到沒朋友。”...
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![花椒葉盤絲餅怎麼做-花椒葉盤絲餅的做法]( "花椒葉盤絲餅怎麼做-花椒葉盤絲餅的做法")
- “花椒葉是花椒樹的葉子，花椒性熱，有止痛、殺蟲作用，可防治脘腹冷痛、吐瀉、蛔蟲病、水腫和小便不利等症。花椒葉也具備花椒的性能和味道，食用花椒葉的採摘最佳時機是春夏之季，以後花椒葉老了就失去原來的鮮味了。”食材明細主料麪粉（500g）温水（適量）輔料麻辣鮮（少許）小葱（少許）花椒葉...
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![紫薯盤絲餅怎麼做-紫薯盤絲餅的做法]( "紫薯盤絲餅怎麼做-紫薯盤絲餅的做法")
- “這是第一次做盤絲餅，還有待研究啊。加了紫薯，麪糰用沸水和冷水和成，成品比較有嚼勁。”食材明細主料紫薯（適量）麪粉（適量）椒鹽（適量）鹽（適量）色拉油（適量）沸水（適量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯盤絲餅的做法步驟1、麪粉備用，紫薯蒸熟備用。2、將蒸好的紫薯壓成泥，麪粉中加入椒...
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![腐乳味盤絲小餅怎麼做-腐乳味盤絲小餅的做法]( "腐乳味盤絲小餅怎麼做-腐乳味盤絲小餅的做法")
- “前幾日做過一次，由於太好吃了，被老公一下子就幹完了。今日做的多了一些，如果家裏人口少的話，儘可把所有材料的用量減少一半即可。話説腐乳，的確是個好東西，具體有哪些營養物質的含量，我倒説不上來，不過它被稱作是“東方Cheese”，想那Cheese在西方可是人人必不可少的一味食品。其...
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![土豆雞蛋盤絲餅怎麼做-土豆雞蛋盤絲餅的做法]( "土豆雞蛋盤絲餅怎麼做-土豆雞蛋盤絲餅的做法")
- 食材明細主料土豆（1個）輔料雞蛋（1個）調料橄欖油（適量）香葱碎（適量）胡椒鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）土豆雞蛋盤絲餅的做法步驟1、食材，土豆一個，小葱。2、土豆切絲。3、水開下入土豆絲燙一下，時間別長，長了土豆絲會碎。4、撈出晾涼。5、加入勺麪粉，香葱碎，一個蛋清，蛋黃留用，...
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![拉絲豆沙餅怎麼做-拉絲豆沙餅的做法]( "拉絲豆沙餅怎麼做-拉絲豆沙餅的做法")
- “網紅拉絲款，豆沙餡兒加馬蘇裏拉芝士，拉絲的豆沙餅，外酥裏軟，香甜香甜。”食材明細主料糯米（1碗）豆沙（200g）馬蘇裏拉芝士（10g）輔料白糖（5g）麪包糠（10g）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拉絲豆沙餅的做法步驟1、準備的食材。2、先將倒出糯米粉，加清水溶解白糖，攪拌。3、和成光滑麪糰。4...
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![香葱盤絲餅怎麼做-香葱盤絲餅的做法]( "香葱盤絲餅怎麼做-香葱盤絲餅的做法")
- “我特別喜歡吃加了香葱末的烙餅，原來都是烙千層餅，這次改變一下造型，做了盤絲餅，用筷子挑起，一絲絲的，好看又好吃！”食材明細主料中筋麪粉（300克）鹽（4克）食用植物油（適量）香葱（2根）五香粉（適量）輔料水（180克）葱香（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香葱盤絲餅的做法步驟1、麪粉加鹽混和均勻然後...
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![糯米拉絲豆沙餅怎麼做-糯米拉絲豆沙餅的做法]( "糯米拉絲豆沙餅怎麼做-糯米拉絲豆沙餅的做法")
- 食材明細主料糯米粉（適量）南瓜（適量）牛奶（適量）輔料紅豆沙餡（適量）芝士（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米拉絲豆沙餅的做法步驟1、南瓜蒸熟，用破壁機加牛奶打了後，趁熱加糯米粉裏。2、揉成麪糰。3、紅豆沙餡裏包上芝士，做成球。（豆沙餡做法見我上一篇菜譜）4、儘量做得大小差不...
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![盤絲小餅怎麼做-盤絲小餅的做法]( "盤絲小餅怎麼做-盤絲小餅的做法")
- “換個方法吃烙餅！女兒特別愛吃麪食，恰好我的胃不太好，醫生也叫我多吃發酵食品。自從愛上做飯以後，每次陪女兒去書店，我都會找幾本美食的書來看，學習做吃的，呵呵！這不又學到了一招，發到網上大家一起來分享，做得不好大家多多指點！”食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）輔料酵母（適量）原味（口味...
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![椒香盤絲餅怎麼做-椒香盤絲餅的做法]( "椒香盤絲餅怎麼做-椒香盤絲餅的做法")
- “小時候住的大院裏有很多顆花椒樹，每到夏天的時候大人們都會釆摘花椒葉，洗淨曬乾後搓成粉末，烙餅的時候放一些，做出來的餅味道格外好吃😋。今年夏天在我居住的小區裏竟然發現也有這種花椒樹，於是也釆摘了葉子哂幹儲存，今天拿一些出來搓碎了加入餅中，果然椒香濃郁，別有一番風味…...
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![盤絲餅的做法 【山東】盤絲餅 盤絲餅怎麼做]( "盤絲餅的做法 【山東】盤絲餅 盤絲餅怎麼做")
- “盤絲餅是一道我們當地美食，因為餅里加了好多油酥和葱碎，所以烙出的餅絲絲柔軟、並且散發着葱香，用筷子抖一抖又很鬆散，所以就特別有食慾，本來能吃一張的現在要吃兩張，所以應了那句話：每逢佳節胖三斤。”食材明細主料麪粉（500g）泡打粉（1小勺）水（350g）輔料五香粉（3g）食用油（120g）大葱（1棵）鹽...
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![葱油盤絲餅怎麼做-葱油盤絲餅的做法]( "葱油盤絲餅怎麼做-葱油盤絲餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（200g）温水（120g）輔料鹽（3g）葱油（適量）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱油盤絲餅的做法步驟1、200克麪粉放入容器中加3克鹽。2、加120克温水。3、和成麪糰醒十分鐘。4、鍋中燒油放入葱。5、炸乾的葱撈出。6、醒好的麪糰分成小劑子。7、擀成長面片。8、刷上葱...
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![盤絲餅怎麼做-盤絲餅的做法]( "盤絲餅怎麼做-盤絲餅的做法")
- “盤絲餅這樣做外皮酥脆，內裏香軟，鹹香適口。”食材明細主料中筋麪粉（300克）鹽（2克）開水（100克）輔料涼水（100克）油酥（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）盤絲餅的做法步驟1、成品圖。2、麪粉300克，鹽2克。3、開水100克燙麪，攪拌均勻，加入100克涼水。4、麪糰和好，下劑子100克一個，搓長...
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![酥脆盤絲餅怎麼做-酥脆盤絲餅的做法]( "酥脆盤絲餅怎麼做-酥脆盤絲餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（300g）輔料水（150g）調料花生油（1勺）食鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）酥脆盤絲餅的做法步驟1、麪粉加水和成軟麪糰醒10分鐘。2、麪糰揉光滑，分成小劑子擀開。3、撒一層薄鹽，刷一層油。4、撒上五香粉，乾麪粉，把面片切條。5、在刷一次油後捲成長條...
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![椒鹽盤絲餅怎麼做-椒鹽盤絲餅的做法]( "椒鹽盤絲餅怎麼做-椒鹽盤絲餅的做法")
- “今來一款自制餅，椒鹽口的，超級好吃！操作簡單，家常美味，請您品鑑”食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）輔料椒鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椒鹽盤絲餅的做法步驟1、取適量麪粉加入温水，和成稍軟一點的麪糰，醒至三十分鐘。2、醒好後的麪糰搓條改刀。3、擀開抹油，放入...
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![五香盤絲餅怎麼做-五香盤絲餅的做法]( "五香盤絲餅怎麼做-五香盤絲餅的做法")
- “剛燒好的五香盤絲餅既香又脆，非常好吃，做一份當早餐也是不錯的選擇”食材明細主料麪粉（150g）芝麻（適量）葱（適量）五香粉（適量）温水（80g）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香盤絲餅的做法步驟1、麪粉加温水和成光滑的麪糰，蓋緊餳發30分鐘2、麪粉、五香粉、鹽和熟芝...
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![盤絲手抓餅怎麼做-盤絲手抓餅的做法]( "盤絲手抓餅怎麼做-盤絲手抓餅的做法")
- “今天本來是想做葱油餅的,可就立志呢剛好沒葱了,於是改成盤絲手抓餅了,千層百疊,酥脆可口,太好吃啦,跟大家分享一下.”食材明細主料麪粉（300克）清水（適量）輔料鹽（一匙）油（適量）原味（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）盤絲手抓餅的做法步驟1、向麪粉中緩緩加入清水.2、一邊加水一邊用...
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味味甜
