常吃不膩的洋葱炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
洋葱 ：半個

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
味精 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.洋葱洗淨，切片。

2.雞蛋打入碗中，加入精鹽打散。

3.鍋內熱油，下雞蛋炒至熟。

4.盛出備用。

5.鍋內熱油，下洋葱炒出香味。

6.加入雞蛋翻炒。

7.加點醬油，一同翻炒。

8.出鍋時加少許味精即可。

烹飪技巧

炒的時間要掌握好，洋葱炒太乾，反而不好吃。