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關於小炒口蘑的做法的餐飲百科

小炒口蘑怎麼做-小炒口蘑的做法
  • 小炒口蘑怎麼做-小炒口蘑的做法

  • “口蘑這樣做,簡單快手,味道鮮美。”食材明細主料口蘑(350g)輔料胡蘿蔔(1/3個)青椒(1個)大蒜(4粒)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)白糖(3個)清水(半碗)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒口蘑的做法步驟1、口蘑用鹽和麪粉用清水清洗乾淨。2、切成片。3、準備輔料。4、胡蘿蔔切成片。5...
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口蘑荷蘭豆小炒怎麼做-口蘑荷蘭豆小炒的做法
  • 口蘑荷蘭豆小炒怎麼做-口蘑荷蘭豆小炒的做法

  • “口蘑荷蘭豆小炒,味道鮮美,口感清脆,可以補充人體必需的各種礦物質。菌菇類是營養價值很高的一類食物,蛋白質鈣鐵鉀鎂等營養素的含量都十分可觀,還能提高人體免疫力。”食材明細主料口蘑(4個)荷蘭豆(100克)輔料甜椒(半個)洋葱(4分之1個)姜(1小塊)蒜(半頭)調料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(...
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小炒秋葵口蘑怎麼做-小炒秋葵口蘑的做法
  • 小炒秋葵口蘑怎麼做-小炒秋葵口蘑的做法

  • “秋葵與口蘑是一種神奇的搭配,不錯滴喔。”食材明細主料秋葵(8-9根)口蘑(12-15個)輔料辣椒(半根)蒜(2瓣)調料蠔油(1勺)鹽(1匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒秋葵口蘑的做法步驟1、準備好秋葵、口蘑和半根辣椒,洗乾淨。2、開水焯一下秋葵。3、熱水下鍋,再次煮開即可。4、焯水以...
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雞絲炒口蘑怎麼做-雞絲炒口蘑的做法
  • 雞絲炒口蘑怎麼做-雞絲炒口蘑的做法

  • “一款家常菜餚,雞肉滑嫩,口蘑清香。”食材明細主料雞肉(120g)口蘑(110g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)生粉(適量)雞粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞絲炒口蘑的做法步驟1、準備食材。2、雞肉切絲。3、調入料酒、胡椒粉、鹽、生粉醃製。4、口蘑切片焯水。5、熱...
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肉丁炒口蘑的做法 肉丁炒口蘑(五花肉) 肉丁炒口蘑怎麼做
  • 肉丁炒口蘑的做法 肉丁炒口蘑(五花肉) 肉丁炒口蘑怎麼做

  • “喜歡吃肉肉,喜歡吃蘑菇,喜歡吃肉丁炒口蘑。”食材明細主料五花肉(盒裝一盒)口蘑(盒裝2盒)葱姜(適量)小紅椒(一根)輔料綿白糖(一勺半)老抽(一勺)食鹽(1勺)水(2-3勺)澱粉(一勺)甜麪醬(2勺(我用的是一袋,烤鴨外帶的那種醬爆))鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁炒口蘑的做法步驟1、五花肉切小塊,...
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小葱炒口蘑怎麼做-小葱炒口蘑的做法
  • 小葱炒口蘑怎麼做-小葱炒口蘑的做法

  • “鹹鮮,微辣,葱香濃郁。”食材明細主料小葱(適量)薑絲(適量)小米椒(適量)口蘑(適量)輔料玉米油(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小葱炒口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨。2、切成厚點的片。3、小米椒,小葱備用。4、適量水燒開,口蘑開水中焯一下水撈出。5、鍋內...
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口蘑炒雞蛋怎麼做-口蘑炒雞蛋的做法
  • 口蘑炒雞蛋怎麼做-口蘑炒雞蛋的做法

  • “過年期間大魚大肉都是重口味的,無形中也攝入了過多的鹽,鹽的主要成分是鈉,鈉離子攝入過多無法排出,會讓我們水腫,看起來會有些變胖了,可以改變一下烹飪方式,選用減鹽的調料進行烹飪,這樣可以改變一些口味,也讓我們吃飽了還可以瘦。今天分享的口蘑炒雞蛋是醬燒口味的,特別下飯,口蘑...
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口蘑炒肉沫怎麼做-口蘑炒肉沫的做法
  • 口蘑炒肉沫怎麼做-口蘑炒肉沫的做法

  • 食材明細主料口蘑(適量)肉沫(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)口蘑炒肉沫的做法步驟1、前腿肉洗淨切塊剁碎備用。2、口蘑清洗乾淨備用。3、將口蘑改刀切片。4、鍋中熱油放入肉沫。5、翻炒均勻炒幹水份。6、放入口蘑翻炒。7、...
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肉片炒口蘑怎麼做-肉片炒口蘑的做法
  • 肉片炒口蘑怎麼做-肉片炒口蘑的做法

  • 食材明細主料口蘑(適量)肉片(適量)輔料紅蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒口蘑的做法步驟1、口蘑對半切開。2、肉切薄片,放少許料酒,鹽澱粉醃製二十分鐘。3、葱切馬蹄葱,薑切片。4、起鍋燒油,把醃好的肉片滑一下盛出,用鍋...
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口蘑炒肉片怎麼做-口蘑炒肉片的做法
  • 口蘑炒肉片怎麼做-口蘑炒肉片的做法

  • 食材明細主料口蘑(4個)裏脊肉(1塊)輔料料酒(10ml)白糖(5g)香菜(1根)鹽(5g)原味(口味)未知(難度)口蘑炒肉片的做法步驟1、口蘑,裏脊肉洗淨。2、口蘑,裏脊切片。3、香菜切段。4、鍋中放油,燒熱。5、放入肉片大火炒變色。6、倒入口蘑片大火翻炒。7、炒出湯,放鹽,白糖調味。8、勾芡出鍋。...
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口蘑炒塔菜的做法 【煙台】口蘑炒塔菜 口蘑炒塔菜怎麼做
  • 口蘑炒塔菜的做法 【煙台】口蘑炒塔菜 口蘑炒塔菜怎麼做

  • “最簡單的做法,原汁原味,加入口蘑一起炒味道鮮。”食材明細主料青菜(300g)輔料鹽(2g)口蘑(3顆)幹辣椒(1只)大葱(一截)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑炒塔菜的做法步驟1、塔菜剪去根部清洗乾淨。2、口蘑切片,大葱和幹辣椒切碎。3、塔菜稍微切幾刀。4、鐵鍋中放一大勺花生油,放入...
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素炒口蘑怎麼做-素炒口蘑的做法
  • 素炒口蘑怎麼做-素炒口蘑的做法

  • “網購的口蘑,來貨的時候正好降温了,微凍,很嫩的小蘑菇看起來顏色不夠好了。因為很鮮嫩,所以不需要過多的佐料就足夠好吃。”食材明細主料口蘑(200g)輔料豬油(小許)洋葱芽(小許)調料食鹽(0.5g)椒鹽(0.5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨。2、切片。3、...
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口蘑炒蒜薹怎麼做-口蘑炒蒜薹的做法
  • 口蘑炒蒜薹怎麼做-口蘑炒蒜薹的做法

  • “口蘑炒蒜薹,一款清新菜品,口感非常不錯,家常小菜,低脂健康!”食材明細主料蒜薹(適量)口蘑(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑炒蒜薹的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、口蘑洗淨切片。3、蒜薹切段。4、鍋中入油燒熱倒入葱炒香,放入口蘑翻...
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小雞燉口蘑怎麼做-小雞燉口蘑的做法
  • 小雞燉口蘑怎麼做-小雞燉口蘑的做法

  • “小時候在四川吃口蘑,姥姥都是給我做辣口的燉雞”食材明細主料柴雞(600克)口蘑(600克)輔料葱(5段)姜(1塊)幹辣椒(4個)蒜(4個)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小雞燉口蘑的做法步驟1、柴雞半隻洗淨剁塊,涼水下鍋焯水2、焯完水盛出備用3、口蘑洗淨切片4、葱切段,薑切片,10幾粒花椒,2片香...
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泡椒炒口蘑的做法 簡單的泡椒炒口蘑 泡椒炒口蘑怎麼做
  • 泡椒炒口蘑的做法 簡單的泡椒炒口蘑 泡椒炒口蘑怎麼做

  • “口蘑現在便宜了,以前6塊一斤,現在只要4快就可以了。這健康有益好吃的東西,多吃些好。用蠔油,泡椒炒口蘑,味道鮮美。蠔油增加了口蘑的香味,好吃。”食材明細主料口蘑(一斤)輔料紅泡椒(適量)配料蠔油(適量)蒜(適量)紅葱頭(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒炒口蘑的做法步驟1、...
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口蘑炒肉怎麼做-口蘑炒肉的做法
  • 口蘑炒肉怎麼做-口蘑炒肉的做法

  • 食材明細主料口蘑(適量)輔料瘦肉(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑炒肉的做法步驟1、口蘑清洗備用2、鍋中燒開水焯水3、鍋中熱油煸大蒜4、加入瘦肉煸炒5、倒入口蘑翻炒6、加入辣椒鹽生抽翻炒均勻7、加入蒜苗翻炒8、成品...
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海蔘炒口蘑的做法 海 參 炒 口 蘑 海蔘炒口蘑怎麼做
  • 海蔘炒口蘑的做法 海 參 炒 口 蘑 海蔘炒口蘑怎麼做

  • “口蘑含有的膳食纖維,可以吸收腸內多餘的糖分、膽固醇並促使其排除體外,起到促進人體消化,潤腸通便的功效。海蔘是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的保健食物,具有極佳的滋補作用,同時它還含有大量滿足人體需求的微量元素,所以,海蔘是適合孕婦,老人,孩子食用的。”食材明細主料水發北極...
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炒口蘑怎麼做-炒口蘑的做法
  • 炒口蘑怎麼做-炒口蘑的做法

  • “炒口蘑”食材明細主料口蘑(1盒)輔料鹽(適量)黑胡椒(少許)油(適量)培根(2片)原味(口味)未知(難度)炒口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨瀝乾水分2、一切4塊3、鍋燒熱入油4、下培根煎香盛出5、用培根油大火煎炒蘑菇6、加胡椒粉和鹽炒勻7、全程大火炒到金黃色即可8、出鍋撒上一點歐芹碎裝飾即可...
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筍尖炒口蘑怎麼做-筍尖炒口蘑的做法
  • 筍尖炒口蘑怎麼做-筍尖炒口蘑的做法

  • “雷筍處理的時候單獨把筍尖留出來,可以涼拌可以炒菜,又脆又嫩又鮮。”食材明細主料口蘑(幾個)筍尖(幾個)輔料辣椒(各小許)豬油(半湯匙)調料食鹽(0.5g)泡椒(小許)葱白(小許)生抽(小許)椒鹽粉(小許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍尖炒口蘑的做法步驟1、葱白和泡薑切片。2、洗淨的蔬菜全部...
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口蘑炒小白菜怎麼做-口蘑炒小白菜的做法
  • 口蘑炒小白菜怎麼做-口蘑炒小白菜的做法

  • 食材明細主料口蘑(適量)輔料小白菜(適量)瘦肉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料幹辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑炒小白菜的做法步驟1、小白菜切好放入少許鹽和胡椒粉醃製一下。2、清水煮一下口蘑。3、醃製20分鐘擠幹水分。4、熱油放幹辣...
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素炒口蘑菇怎麼做-素炒口蘑菇的做法
  • 素炒口蘑菇怎麼做-素炒口蘑菇的做法

  • 食材明細主料口蘑菇(300g)輔料生薑(適量)大蒜(適量)青辣椒(適量)鹽(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒口蘑菇的做法步驟1、準備所有食材。2、鍋內加水燒開將口蘑切片倒入熱水汆燙一下。3、撈出瀝乾水分。4、熱鍋加油放入生薑大蒜青紅辣椒炒香。5、倒入口蘑翻炒...
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口蘑炒豌豆怎麼做-口蘑炒豌豆的做法
  • 口蘑炒豌豆怎麼做-口蘑炒豌豆的做法

  • “口蘑是一種較好的減肥食品。含的大量植物纖維,具有防止便祕,促進排毒,降低膽固醇含量的作用,屬於低熱量食品,可以防止發胖。豌豆中的蛋白質含量豐富,並且含有人體所必需的8種氨基酸,常吃有助增強人體免疫功能。豌豆中富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便通暢,能起到清潔大腸的作...
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培根炒口蘑怎麼做-培根炒口蘑的做法
  • 培根炒口蘑怎麼做-培根炒口蘑的做法

  • “口蘑味道鮮美,口感細膩軟滑,十分適口,既可炒食,又可焯水涼拌,且形狀規整好看,是人們最喜愛的蘑菇之一。這道培根炒口蘑,做法簡單,滋味鮮美,是一道適合上班族的快手菜!”食材明細主料培根(適量)口蘑(適量)輔料鹽(適量)生抽(1湯匙)葱(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)培根炒口蘑的做法...
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小炒酸黃瓜燴口蘑怎麼做-小炒酸黃瓜燴口蘑的做法
  • 小炒酸黃瓜燴口蘑怎麼做-小炒酸黃瓜燴口蘑的做法

  • “喜歡吃酸黃瓜,酸酸甜甜,口感爽脆,與蘑菇的“嘎吱嘎吱”相結合,不一樣的感受”食材明細主料農家肉絲(50克)酸黃瓜(3段)口蘑(50個)輔料紅辣椒(3段)糖(1匙)海鮮醬油(2匙)鹽(0.5匙)姜(2段)蒜(2段)老湯(3勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒酸黃瓜燴口蘑的做法步驟1、焯口蘑,開鍋下,再開出2、所有...
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豬心炒口蘑怎麼做-豬心炒口蘑的做法
  • 豬心炒口蘑怎麼做-豬心炒口蘑的做法

  • 食材明細主料豬心(180g)口蘑(150g)輔料薑絲(適量)葱段(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(1匙)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬心炒口蘑的做法步驟1、豬心切片,用油、鹽、醬油、澱粉醃製。2、口蘑,大一點的對半切開。3、薑絲、葱段。4、鍋中水燒鍋,加入油和鹽,口...
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