小葱炒口蘑怎麼做-小葱炒口蘑的做法

“鹹鮮，微辣，葱香濃鬱。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小葱炒口蘑的做法步驟

• 1、口蘑洗淨。

• 2、切成厚點的片。

• 3、小米椒，小葱備用。

• 4、適量水燒開，口蘑開水中焯一下水撈出。

• 5、鍋內適量油燒熱，花椒，姜葱，小米椒炒香。

• 6、口蘑放入。

• 7、適量鹽，雞精調味。

• 8、翻炒幾下，關火盛出。

• 9、成品。

• 10、成品。

小竅門

口蘑別焯太久，焯過了口感，賣相差。