韭菜雞蛋炒口蘑怎麼做-韭菜雞蛋炒口蘑的做法
- 熱菜
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“本來就打算用韭菜炒口蘑來的,這不油炸辛夷花剩下了蛋液麼,就一起炒了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
韭菜雞蛋炒口蘑的做法步驟
1、韭菜摘洗乾淨切段。
2、口蘑洗淨。
3、切片。
4、炸辛夷花剩下的蛋液。
5、熱鍋冷油。
6、倒入蛋液煎熟取出來。
7、直接放韭菜梗和口蘑翻炒。
8、淋清水。
9、炒均勻放食鹽。
10、翻炒至口蘑熟透。
11、放雞蛋。
12、放韭菜葉子。
13、翻炒至菜葉斷生即可。
14、起鍋裝盤。
15、成品。
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