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關於葱油海鮮飯怎麼做好吃的餐飲百科

讓一碗粒粒可口的好米飯承載出一份濃濃的閩南味 葱油海鮮飯怎麼做-葱油海鮮飯的做法 【葱油海鮮飯】---
海鮮飯怎麼做-海鮮飯的做法
  • 海鮮飯怎麼做-海鮮飯的做法

  • “説到海鮮乾貨,除了魚乾,蝦乾,螺肉乾也是十分受歡迎的,煎炸起來,又香又下酒,浸泡熬湯,鮮美誘人,而我家最受歡迎的做法是煮海鮮飯,這種一鍋端的做法,簡單好做,營養又好吃,基本達到了人人愛吃的理想要求。尤其是放假在家,很懶得動手炒菜,那我就會煮上一鍋香氣滿溢的海鮮飯,隨手再做個紫菜...
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蠔油姜葱炒蟹的做法 海鮮餐--蠔油姜葱炒蟹 蠔油姜葱炒蟹怎麼做
  • 蠔油姜葱炒蟹的做法 海鮮餐--蠔油姜葱炒蟹 蠔油姜葱炒蟹怎麼做

  • “螃蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養,對身體有很好的滋補作用。近年來研究發現,螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。一般認為,藥用以淡水蟹為好,海水蟹只可供食用。中醫認為螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功...
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葱油海帶絲怎麼做-葱油海帶絲的做法
  • 葱油海帶絲怎麼做-葱油海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶(適量)尖椒(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)香油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)葱香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱油海帶絲的做法步驟1、備海帶泡軟清洗,2、香葱,尖椒適量。3、海帶切絲,尖椒切碎,香葱切末。4、切好的海帶絲放進開水裏加點鹽煮五分鐘,5、瀝水,6、...
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海鮮葱餅怎麼做-海鮮葱餅的做法
  • 海鮮葱餅怎麼做-海鮮葱餅的做法

  • 食材明細主料魷魚(2只)蛤蜊肉(150g)蝦仁(100g)輔料粗鹽(少許)麪粉(3杯)雞蛋(2個)水(1杯)食鹽(少許)辣椒粉(1大勺)小葱(10根)食用油(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海鮮葱餅的做法步驟1、將魷魚切成長片,蛤蜊肉和蝦仁用鹽水清洗並撈出。整理小葱根部後清洗。2、將麪粉盛在寬大器皿後放入...
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洋葱海鮮湯的做法 健脾袪濕--洋葱海鮮湯 洋葱海鮮湯怎麼做
  • 洋葱海鮮湯的做法 健脾袪濕--洋葱海鮮湯 洋葱海鮮湯怎麼做

  • “天氣漸趨潮濕,濕氣很重。不僅衣服被子不幹爽,不通風的角落還有一股黴氣~~~困濕除了讓人感覺很累,胃口也一般般。很多人會認為濕重就是吃了濕毒的食物,體內困濕造成的,這點當然沒錯卻有點片面;其實濕氣也能體外入侵,空氣中的濕度太大,外濕可以通過口鼻、肌表而入侵人體,導致胃腸...
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葱油炒飯怎麼做-葱油炒飯的做法
  • 葱油炒飯怎麼做-葱油炒飯的做法

  • “簡簞稻花香2號炒飯實在是太好吃了,每次煮飯都忍不住多煮一點,用作下餐炒飯,家裏剛好有一節大葱,想着葱油味兒不錯,那就葱油炒飯吧。”食材明細主料米飯(1碗)大葱(50克)萵筍葉(50克)臘腸(50克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油炒飯的做法步驟1、準備米...
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葱油海瓜子的做法 葱油海瓜子(扁蟶) 葱油海瓜子怎麼做
  • 葱油海瓜子的做法 葱油海瓜子(扁蟶) 葱油海瓜子怎麼做

  • “海瓜子,又名扁蟶(biancheng),產於浙江沿海泥塗,雖個小,但味美;營養很高價格不菲,每公斤130-150元。海瓜子易熟,只需用開水煮燙即開殼,不能久煮而跑味。做法有快炒和葱油,這道菜2-3分鐘便告完成。”食材明細主料海瓜子(300克)輔料蒜蓉(適量)葱花(適量)配料生抽(2湯匙)鹽(1小勺)白糖(1小勺)料酒...
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上海葱油餅油餅的做法 上海葱油餅➕油餅 上海葱油餅油餅怎麼做
  • 上海葱油餅油餅的做法 上海葱油餅➕油餅 上海葱油餅油餅怎麼做

  • “想吃葱油餅了。”食材明細主料麪粉(適量)豬油(適量)輔料熱水(適量)油酥(適量)葱花(適量)調料鹽(少量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)上海葱油餅油餅的做法步驟1、擀開。2、做葱油餅放入葱花豬油酥油鹽。3、捲起來團成團壓扁上鍋煎至兩面金黃。4、普通油餅擀開抹油酥少量鹽再摺疊...
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海鮮飯的做法 家庭版海鮮飯 海鮮飯怎麼做
  • 海鮮飯的做法 家庭版海鮮飯 海鮮飯怎麼做

  • “今天做了一個海鮮飯,沒有西班牙海鮮飯那麼多料,比較家常,重要真材實料。”食材明細主料鮮蝦(12只)魷魚(1只)扇貝(10個)輔料洋葱(半個)青豆(適量)大米(適量)配料花生油(少許)咖喱塊(少許)白葡萄酒(適量)辣椒粉(少許)胡椒粉(少許)濃湯寶高湯(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海鮮飯的做法步驟1...
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海米葱油麪怎麼做-海米葱油麪的做法
  • 海米葱油麪怎麼做-海米葱油麪的做法

  • 食材明細主料速凍鮮麪條(一包)輔料大海米(少許)配料葱(少許)美極鮮(適量)香醋(適量)雞精(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海米葱油麪的做法步驟1、取一個大碗加一些美極鮮,雞精,香醋,備用。2、炒鍋倒入香油放入葱段小火炸香。3、再加入泡過的海米翻炒。4、加...
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葱油蛋炒飯的做法 【炒飯】葱油蛋炒飯 葱油蛋炒飯怎麼做
  • 葱油蛋炒飯的做法 【炒飯】葱油蛋炒飯 葱油蛋炒飯怎麼做

  • “味道很棒!葱油味道不是特別的嗆,而是那清香的味道,喜歡可以試試哦!”食材明細主料隔夜米飯(適量)輔料雞蛋(3個)胡蘿蔔(適量)大葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油蛋炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨後切丁備用。(哈哈,這是我LG給我切的)2、雞蛋3個攪拌好。3...
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葱油菜飯的做法 香氣撲鼻——葱油菜飯 葱油菜飯怎麼做
  • 葱油菜飯的做法 香氣撲鼻——葱油菜飯 葱油菜飯怎麼做

  • “因為祖籍是上海,所以很多當地美食都很喜歡。記得以前一家商場頂層經營各種各地風味小吃,其中上海小吃就有菜飯、生煎、湯圓等等,忍不住又口水了!有機會就去吃那裏的菜飯,雪白的大米里加進了翠綠的青菜和鮮香的鹹肉,那滋味兒老美了!”食材明細主料大米(適量)輔料油菜(適量)培根(適量...
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해물파전 海鮮葱餅怎麼做-海鮮葱餅的做法 鮮味十足的韓式海鮮葱餅
  • 해물파전 海鮮葱餅怎麼做-海鮮葱餅的做法 鮮味十足的韓式海鮮葱餅

  • “海鮮葱餅(해물파전)是韓式美食,是以以海鮮跟小葱為主要食材,做法簡便。吃起來,海鮮的鮮味與小葱的香味完美結合,可謂是鮮味十足!保證嘗過以後是愛不釋口了~”食材明細主料香葱(一小捆)麪粉(一碗多)輔料海鮮(適量)洋葱(1/3個)紅尖椒(2個)玉米粒(一小把)雞蛋(2~3個)清水(一碗)其他(口味)煎(工藝)廿分...
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鮮美的葱油海瓜子如何做簡單又好吃
  • 鮮美的葱油海瓜子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料海瓜子:適量輔料姜:適量蒜:適量乾紅辣椒:適量葱:適量料酒:適量醋:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟海瓜子放水中,加少許鹽,置幾小時,吐淨沙子。鍋內燒開水,把海瓜子放進去攪動一下,變色就撈出。鍋內放油,加入薑末,蒜末炒...
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牛油果海鮮焗飯如何做簡單又好吃
  • 牛油果海鮮焗飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料米飯:200蝦仁:100魷魚花:100牛油果:1個檸檬:半個奶油奶酪:50馬蘇裏拉奶酪:150洋葱:1個土豆:1個豌豆:50紅椒:半隻輔料鹽:1勺白葡萄酒:1杯迷迭香:5具體步驟1.備料:成熟牛油果一個,挖出果肉,碾成泥;紅椒切成顆粒;豌豆煮熟,瀝乾...
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葱油海蜇頭怎麼做-葱油海蜇頭的做法
  • 葱油海蜇頭怎麼做-葱油海蜇頭的做法

  • “海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種,但都是由海產水母加工泡製而成的。海蜇頭是海蜇中的精品,口感及營養價值更上一層。”食材明細主料海蜇頭(200克)輔料香油(適量)美極鮮味汁(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油海蜇頭的做法步驟1、海蜇頭浸泡一晚,洗淨切片。...
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海鮮炒洋葱怎麼做-海鮮炒洋葱的做法
  • 海鮮炒洋葱怎麼做-海鮮炒洋葱的做法

  • “洋葱搭配海鮮的特色:洋葱可清血,降低膽固醇,抗衰老,而海鮮能提供大量的蛋白質,同時富含鋅,能緩解性冷淡症狀。洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能。可治食慾不振、大便不暢、痢疾、腸炎、蟲積腹痛、創傷潰瘍、赤白帶下等病症。洋葱所含前列腺素A,具有明...
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海米葱油拌麪的做法 【海米葱油拌麪】 海米葱油拌麪怎麼做
  • 海米葱油拌麪的做法 【海米葱油拌麪】 海米葱油拌麪怎麼做

  • “葱油拌麪食材甚少,做法簡單,但並不失美味,入口葱香濃郁,鹹鮮適口,不愧為特色美食。”食材明細主料麪條(適量)小葱(適量)海米(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米葱油拌麪的做法步驟1、海米事先清洗後泡好。2、將小葱切成約3釐米的小...
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最愛的海鮮油飯如何做簡單又好吃
  • 最愛的海鮮油飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料正蟹:5只左右大米:700鮮蝦:12只左右上海青:500輔料蒜頭:3粒姜:2片葱:2根黃米酒:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.把葱、姜洗乾淨,姜切絲,葱切段,大蒜切成丁。備用2.青菜洗好備用。3.正蟹洗乾淨,剝開,用筷子把背殼裏的蟹黃...
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葱油海蔘斑怎麼做-葱油海蔘斑的做法
  • 葱油海蔘斑怎麼做-葱油海蔘斑的做法

  • “葱油魚最重要的就是蒸的火候和澆油的時候,蒸的火候不能大了,也就是時間不宜過長,時間一長,魚肉質老了,發柴了,不鮮嫩了。油要爆香再趁熱澆,這樣能聽到油倒下去的滋滋響聲,聞到魚香味。”食材明細主料海蔘斑(200克)輔料葱(適量)姜(少許)食用油(適量)料酒(15ml)鹽(3克)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工...
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海鮮飯鮮蝦油飯如何做簡單又好吃
  • 海鮮飯鮮蝦油飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮蝦油飯是用蝦做成的一款飯,非常好吃,這款飯的原材料是蝦,我們知道,蝦是一種海鮮類產品,含有豐富的營養物質,所以大家都愛吃這款美食,味道不錯,喜歡吃的人可以經常吃,對身體健康比較好,這款蝦的營養成分比較高,所以...
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葱油泥螺的做法 小策海鮮今日菜譜:葱油泥螺 葱油泥螺怎麼做
  • 葱油泥螺的做法 小策海鮮今日菜譜:葱油泥螺 葱油泥螺怎麼做

  • “小策家世代漁民,父親以前出海,現在和媽媽一起做海鮮批發生意,小策也會幫着父母銷售海鮮,這些菜譜都是我自己親手做的,希望更多的親可以:“不在海邊,吃遍海鮮"喜歡的親可以加我微xin號:moce1010。或者去我淘寶店(店名:小策海鮮)看看”食材明細主料新鮮泥螺(500g)紅黃椒(適量)輔料葱(適...
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海鮮炒飯的做法 海鮮炒飯--剩飯利用 海鮮炒飯怎麼做
  • 海鮮炒飯的做法 海鮮炒飯--剩飯利用 海鮮炒飯怎麼做

  • “前一天晚上的飯菜搞多了,很多沒吃完,魚剩點、蝦剩點、魷魚也剩了些,還有飯也沒吃完。倒掉浪費,中午,就來個剩菜利用--海鮮炒飯,呵呵。看看冰箱裏還有根黃瓜,一個人吃,夠了。”食材明細主料剩飯(一碗)蝦(適量)魚(適量)魷魚(適量)黃瓜(適量)姜(適量)紅葱頭(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)橄欖油(適量...
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葱油海蔘怎麼做-葱油海蔘的做法
  • 葱油海蔘怎麼做-葱油海蔘的做法

  • “軟糯滑潤,口味香醇。”食材明細主料幹海蔘(10根)西蘭花(1顆)黃葱(1根)輔料菜籽油(3茶匙)蠔油(1茶匙)生抽(1茶匙)鹽(1茶匙)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)數天(耗時)普通(難度)葱油海蔘的做法步驟1、幹野生海蔘用涼水將泡軟,放入涼水鍋慢火煮約二十分鐘撈出冷卻後除內髒、洗淨,反覆涼水慢火煮至海...
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