![春砂仁蒸肉怎麼做-春砂仁蒸肉的做法]( "春砂仁蒸肉怎麼做-春砂仁蒸肉的做法")
- “配料選用陽春特產(春砂仁)，春砂仁有健胃保健的作用。多吃對胃好。是一種很好的食物。做法可以各種各樣。春砂仁全身都是寶，葉、花、根、莖均可入藥。功效有所相同，但又有所側重。”食材明細主料豬肉（300克）或者排骨（300克）輔料春砂仁（15克）配料花生油（適量）生抽（適量）鹽（適量）五香（口味...
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![自制砂仁清蒸牛肉如何做簡單又好吃]( "自制砂仁清蒸牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉：300砂仁：10輔料葱：1段姜：3片鹽：4米酒汁：2勺具體步驟1、砂仁搗碎。2、牛肉切片。3、牛肉冷水下鍋，焯水。4、碗中放入葱、姜。5、再放入焯過的牛肉片。6、撒上砂仁碎。7、放入米酒汁，調入鹽，加適量煮牛肉的...
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![味道不錯的砂仁清蒸牛肉如何做簡單又好吃]( "味道不錯的砂仁清蒸牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉：300砂仁：10輔料葱：1段姜：3片鹽：4米酒汁：2勺具體步驟1、砂仁搗碎。2、牛肉切片。3、牛肉冷水下鍋，焯水。4、碗中放入葱、姜。5、再放入焯過的牛肉片。6、撒上砂仁碎。7、放入米酒汁，調入鹽，加適量煮牛肉的...
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![砂仁肚包雞的做法 客家菜——砂仁肚包雞 砂仁肚包雞怎麼做]( "砂仁肚包雞的做法 客家菜——砂仁肚包雞 砂仁肚包雞怎麼做")
- “砂仁（FructusAmomi），是熱帶和亞熱帶姜科植物的的果實或種子，是中醫常用的一味芳香性藥材。目前藥用的砂仁的基源主要有三種：一種是主要產於中國廣東省的春砂；一種是中國海南的殼砂；還有一種叫縮砂密，主產於東南亞國家。其中，春砂（果實）入藥的療效比較顯著，品質也比較好，在國際藥材市...
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![紫蘇砂仁蒸排骨怎麼做-紫蘇砂仁蒸排骨的做法]( "紫蘇砂仁蒸排骨怎麼做-紫蘇砂仁蒸排骨的做法")
- “砂仁，是我家鄉的特產，它有開胃，養胃的功效！”食材明細主料排骨（2塊）砂仁（4～5顆）紫蘇（10張）輔料油（1匙）鹽（1匙）生粉（1.5匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫蘇砂仁蒸排骨的做法步驟1、準備材料2、把砂仁剁碎，紫蘇切碎。3、洗淨的肉放盤，放鹽攪拌，然後放砂仁，再放紫蘇攪拌，再放生粉攪拌，最後...
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![春砂仁煲橫利的做法 胃病良藥-春砂仁煲橫利 春砂仁煲橫利怎麼做]( "春砂仁煲橫利的做法 胃病良藥-春砂仁煲橫利 春砂仁煲橫利怎麼做")
- “小的時候很喜歡吃柚子，但是吃多胃就很難受。後來外婆(外婆也是偶爾有胃病的)告訴我，胃病的人是不能吃柚子的，現在看到柚子只有饞嘴的份兒！最近胃病又犯了，可能是飲食有關吧！後來去到中醫那邊看，他説胃是三分治七分養的，不能暴飲暴食，也不能什麼都不吃，要像寶貝那樣去哄它。聽一個...
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![春砂仁蒸雞怎麼做-春砂仁蒸雞的做法]( "春砂仁蒸雞怎麼做-春砂仁蒸雞的做法")
- “暖胃胃的蒸菜。”食材明細主料雞肉（適量）輔料薑絲（少許）枸杞子（少許）調料油（少許）鹽（少許）醬油（少許）生粉（少許）春砂仁粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春砂仁蒸雞的做法步驟1、新鮮的雞肉清洗乾淨斬件。2、備:薑絲。3、醃製15分鐘。4、春砂仁粉。5、雞肉，春砂仁粉，鹽，醬油，生粉，花...
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![鹹肉蒸春筍怎麼做-鹹肉蒸春筍的做法]( "鹹肉蒸春筍怎麼做-鹹肉蒸春筍的做法")
- 食材明細主料鹹肉（適量）春筍（適量）輔料姜（適量）葱（適量）調料料酒（適量）白糖（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉蒸春筍的做法步驟1、鹹肉切薄片。2、春筍剝殼，切大塊下鍋焯水。3、選取上半截鮮嫩部位。4、切成薄片。5、筍片擺放在盤中。6、放上鹹肉片。7、放上薑絲，淋入料酒和...
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![醬肉蒸春筍怎麼做-醬肉蒸春筍的做法]( "醬肉蒸春筍怎麼做-醬肉蒸春筍的做法")
- “春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。 每到春季，雨後的春筍不斷從土裏冒出來，大...
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![砂仁怎麼吃]( "砂仁怎麼吃")
- 砂仁是比較好吃的美食，大家知道砂仁怎麼吃嗎，砂仁的做法有什麼嗎，這些問題對於我們瞭解砂仁的人來説是比較簡單的，砂仁可以和很多食物搭配起來吃，都是營養不錯，口感比較好的，所以很多人可以自己學習做砂仁這款美食。一、砂仁怎麼吃一般將春砂仁乾果用布包好，然後用錘子之類的東西...
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![砂仁蒸雞怎麼做-砂仁蒸雞的做法]( "砂仁蒸雞怎麼做-砂仁蒸雞的做法")
- “一本《紅樓夢》，暗含多少中國古代文化？《紅樓夢》中人，如何平衡膳食結構？精美的紅樓飲食，隱藏哪些養顏訣竅？賈府的一日三餐，暗含多少祛病良方？在《紅樓夢》第六十三回中，描寫了一個“尤二姐飯後咀嚼砂仁，賈蓉進門後與她搶着吃”的片段，説明砂仁不僅可以藥用，民間把它當作調胃、養胃...
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![春砂蒸排骨如何做簡單又好吃]( "春砂蒸排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料春砂仁：四顆排骨：半斤輔料鹽：少許糖：少許生抽：少許姜：少許具體步驟1.寸排洗淨放盤裏，倒入少許鹽、糖、生抽、花生油，春砂仁洗淨用刀拍碎，倒入，拌均勻。灑上薑絲。2.放鍋內隔水蒸十三分鐘，出鍋。烹飪技巧春砂仁選用飽...
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![砂仁清蒸牛肉如何做簡單又好吃]( "砂仁清蒸牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘砂仁清蒸牛肉是一道中國傳統家常菜，主材牛肉含有豐富的氨基酸，與人體所需氨基酸比例更接近，可以很好的提高人體免疫力。配料砂仁養胃、助消化，自古以來就被人們作為開胃健脾的藥物甚至零食。砂仁清蒸牛肉非常...
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![瘦肉蒸蝦仁怎麼做-瘦肉蒸蝦仁的做法]( "瘦肉蒸蝦仁怎麼做-瘦肉蒸蝦仁的做法")
- 食材明細主料蝦仁（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉蒸蝦仁的做法步驟1、先把蝦仁去殼，挑蝦線備用。2、把瘦肉剁碎鋪在盤子裏。3、再把1鋪在瘦肉上面，放姜蒜，淋一點醬油，上鍋蒸。4、放點熟油就等蒸熟以後再好。5、最後放熟...
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![砂鍋蝦仁肉絲煲薯粉怎麼做-砂鍋蝦仁肉絲煲薯粉的做法]( "砂鍋蝦仁肉絲煲薯粉怎麼做-砂鍋蝦仁肉絲煲薯粉的做法")
- “秋老虎就是厲害，讓人整天提不起勁，懶洋洋的燒飯也是很累的，索性就做一個蝦仁肉絲煲吧，所有材料一起下鍋，5-10分鐘就可以完成，吃完洗碗就一個，也不累”食材明細主料紅薯粉（一把）蝦仁（10個）輔料肉絲（少許）姜（少許）香葱（少許）白菜（適量）胡蘿蔔絲（少許）生抽（一勺）雞精（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味...
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![春砂仁蒸牛肉怎麼做-春砂仁蒸牛肉的做法]( "春砂仁蒸牛肉怎麼做-春砂仁蒸牛肉的做法")
- “1.砂仁具有温脾開胃，止嘔止瀉，化氣行滯的功效。2.從中醫角度上來説，牛肉味甘、性平、歸脾、胃經，具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效，可以治療虛損羸弱、消渴、體弱不孕、脾虛水腫以及腰脊痠軟等症，從營養學角度説，牛肉它還有比較高質量的蛋白質。”食材明細主料牛肉（半...
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![在家做的砂仁清蒸牛肉如何做簡單又好吃]( "在家做的砂仁清蒸牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉：300砂仁：10輔料葱：1段姜：3片鹽：4米酒汁：2勺具體步驟1、砂仁搗碎。2、牛肉切片。3、牛肉冷水下鍋，焯水。4、碗中放入葱、姜。5、再放入焯過的牛肉片。6、撒上砂仁碎。7、放入米酒汁，調入鹽，加適量煮牛肉的...
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![火麻仁肉丁炒春筍怎麼做-火麻仁肉丁炒春筍的做法]( "火麻仁肉丁炒春筍怎麼做-火麻仁肉丁炒春筍的做法")
- “春筍是春天的時令菜，當下正是嚐鮮的時節，於是做了這道火麻仁肉丁炒春筍，再用上一些配菜，非常好吃，尤其是筍片鮮嫩，撒上火麻仁口感又清香，超美味的。”食材明細主料春筍（500克(未去外皮)）肉丁（60克）火麻仁（15克）輔料豆腐（半塊(盒裝)）香菇（適量）薑末（適量）蒜末（適量）小米辣（適量）調料郫縣豆瓣醬（...
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![春砂仁蒸塘鯴怎麼做-春砂仁蒸塘鯴的做法]( "春砂仁蒸塘鯴怎麼做-春砂仁蒸塘鯴的做法")
- “塘鯴肉細嫩味美，富營養，還有一定的藥用價值，具有補血、滋腎、調中、興陰之功效，故被視為滋補食品，為南方常見的食用魚，也是出口港、澳的重要品種。每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克，並含有多種礦物質和微量元素，特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。春砂仁、味辛、温，...
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![春砂仁雞湯怎麼做-春砂仁雞湯的做法]( "春砂仁雞湯怎麼做-春砂仁雞湯的做法")
- “春砂仁是廣東陽春的特產。它對理氣安胎，健脾養胃，助消化以及化濕開胃等這些方面都是有治療效果。春砂仁不但可以用來泡蜂蜜，還可以作為菜的佐料，可以提高其營養價值，比如煲湯。”食材明細主料老母雞（半隻）輔料幹春砂仁（適量）鹹香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）春砂仁雞湯的做法步...
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![媽媽做的砂仁清蒸牛肉如何做簡單又好吃]( "媽媽做的砂仁清蒸牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉：300砂仁：10輔料葱：1段姜：3片鹽：4米酒汁：2勺具體步驟1、砂仁搗碎。2、牛肉切片。3、牛肉冷水下鍋，焯水。4、碗中放入葱、姜。5、再放入焯過的牛肉片。6、撒上砂仁碎。7、放入米酒汁，調入鹽，加適量煮牛肉的...
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![春砂仁西米露如何做簡單又好吃]( "春砂仁西米露如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料散裝西米：適量輔料春砂仁蜜餞：適量具體步驟1.燒開水,倒入西米,小火一邊煮一邊攪拌,不攪會貼鍋底的,煮到變透明,2.過冷水..過到西米還有一點温温就可以了!!3.冰箱裏拿出來的春砂仁蜜餞,,本身帶蜂蜜,,所以要...
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![春筍蒸臘肉怎麼做-春筍蒸臘肉的做法]( "春筍蒸臘肉怎麼做-春筍蒸臘肉的做法")
- “很鮮美，就是不適合我這瘦身的人士吃。安利一個瘦身人士吃這種菜的方法：備兩碗開水，先後在開水裏涮一涮再吃，能少吃很多油脂。”食材明細主料春筍（適量）臘肉（適量）輔料葱葉（小許）調料紅椒（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春筍蒸臘肉的做法步驟1、春筍去殼洗淨。2、對開，冷水下...
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![春砂仁根烏雞湯怎麼做-春砂仁根烏雞湯的做法]( "春砂仁根烏雞湯怎麼做-春砂仁根烏雞湯的做法")
- “春砂仁根:據《本草綱目》記載，春砂仁根煲雞湯具有養胃益腎，行氣調中補精養血之功效。對於胃是非常有益的哦。”食材明細主料烏雞（一隻）春砂仁根（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春砂仁根烏雞湯的做法步驟1、烏雞清洗乾淨，切塊。2、然後放鍋裏開水...
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![春筍蒸鹹肉怎麼做-春筍蒸鹹肉的做法]( "春筍蒸鹹肉怎麼做-春筍蒸鹹肉的做法")
- “春筍脆嫩鮮美，可嚼出清香和甘醇來，被譽為“素食第一品”，自古以來備受人們喜愛，文人墨客和美食家對它讚歎不已，有“嚐鮮無不道春筍”之説。蘇東坡曾道：“無竹則俗，無肉則瘦，若想不俗也不瘦，天天筍煮肉。”春筍味清淡而鮮嫩，營養豐富，含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖類、大量的...
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味味甜
